Desayunos
Entradas
Cascos de papa fritas con mayonesa de la casa picante
(2) Unidades empanadas chilenas
Pastas rellenas con Ricota y Espinacas gratinada con salsa blanca y queso
(4) Und de Croquetas de pescado
(10) Und de Dedito de queso
Ceviches
Pescado blanco en leche de coco, limón, cebolla, pimentón, cilantro, hierbabuena, maíz crocante, mango, aceite de oliva y chips de plátano como guarnición / White fish, lime juice, onion, bell pepper, coriander, peppermint, sweet corn, mango and olive oil served with green banana chips.
Camarones, limón, mango, cebolla, pimentón, cilantro, picante y chips de plátano verde como guarnición / Shrimps, lime juice, mango, red onion, bell pepper, coriander and spicy sauce served with green banana chips.
Principales
Filete de pescado (Mero , corvina o sierra) en salsa con almejas
Filete de salmón en salsa de naranja y vino blanco
Langostinos salvajes con mantequilla de estragon aromatizados
Arroz indonesio con camarones, pollo y cerdo especiado con cilantro, comino y mantequilla de maní acompañado con plátano maduro
Contramuslo grillado, salteado con vegetales en leche de coco, acompañado de arroz de coco y torta de platano.
Deliciosa variedad de mariscos y pescados con diferentes preparaciones. Camarones al ajillo, Filete de pescado grillado en mantequilla estragon, Calamar relleno de frutos del mar, Almejas salteadas, acomapañada de cascos de papas.
Pastas
Pizzas
Sandwiches
Sandwiche de pechuga de pollo a la plancha, queso mozzarella, tocineta, tomate, lechuga, mayonesa de la casa / Two mini grilled chicken breast, mozzarella, bacon, tomato, lettuce and house mayonnaise
Sandwiche de carne de bondiola al horno con acevichado y mayonesa casera picante
Coctel de Autor
Ron Caldas 3 años, Ginger ale, limón, sirope de azúcar de caña.
Vodka, sirope, tónica schweppes
Tequila Centenario, miel, limón, frutos amarillos macerados: maracuya, uchuvas
Tequila Patrón, ginger ale, sirope de kiwi, limón, tajín.
whisky Buchanna's, limón, sirope, clara de huevo.
Ron Cacique añejo, limón, sirope de corozo, hierba buena.
Hierbabuena, sirope, maracuyá, Ginebra, tónica
mezcal 400 conejo, salsa chipotle, ginger Ale, tajín.
Frutos rojos, sirope, vodka, triple sec.
ginebra Hendricks, Sauvignon Blanc, aceitunas negras.
Ron, albahaca, ginger, limón, sirope
Ron Caldas 3 años , tónica ginger ale.
Crema de cacao, licor de café, Amaretto
Mezcal 400 conejos, concentrado de maracuya, jugo de limon y hierba buena.
Ron blanco, triple sec, zumo de limón, amaretto, granadina.
Ginebra, jugo de limón, granadina, vino rosado, hielo
Cocteles Clásico.
Ron, hierbabuena, limón, azúcar, soda .
Fruta de temporada, hierba buena, limón, ron, soda schweppes.
Ron blanco, zumo de limón, sirope, fruta de estación
Aperol, prosecco, soda
piña, crema de coco, ron blanco
piña, y crema de coco.
Ron Habana, hierbabuena, limón, azúcar, soda schweppes.
Ginebra, Vermouth, campari
vermouth, Ginebra
Tequila, zumo de naranja granadina.
zumo de naranja, vodka
Ron, zumo de limón, cocacola
Ginebra, zumo de limón, soda schweppes
vodka, limón , azúcar
Ginebra ,zumo de limón, canela, soda schweppes.
Cachaza, limón, azúcar.
Ginebra, zumo de limón, rodaja de pepino, soda schweppes.
Ginebra, sirope, soda, zumo limón, cereza marrasquino
vodka, zumo de limón ,Ginger Ale
Ginebra, crema de cacao, crema de leche.
Tequila, Ron blanco, vodka, crema de coco.