selaya de hosteleria

📍Calle Ruiz de Alda, 4, Cantabria, Cantabria

Donde estamos

Calle Ruiz de Alda, 4

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raciones

ensalada de tomate ecologico

ensalada de foie con vinagre de frambuesas

€ 10.80

huevos revueltos con patatas

tabla de quesos de la zona

€ 14

pulpo a la gallega

€ 13.50

ventresca con pimientos

croquetas caseras de jamon

€ 7

patatas bravas -ali-oli o con salsa de queso

€ 3.50

anchoas del cantabrico -10u

€ 10.50

mejillones en salsa 8u

€ 6

morcilla frita con pimientos

€ 6

revuelto de la casa

tallos ,ajo,gambas,champiñones

€ 9

asadurilla de lechazo

€ 6

Callos caseros

€ 7

platos combinados

Plato 1.huevos,patatas chorizo o morcilla

€ 8

Plato 2. huevos , patatas lomo o jamon o croquetas

€ 8

Plato 3 , huevos,patatas,filete de ternera

€ 10

Bocadillos

Lomo a la plancha

€ 3.50

Lomo con queso o pimientos

€ 4

Rabas

€ 3.50

Tortilla a la francesa 2 huevos

Sandwiches

Sandwich Mixto

€ 2.20

Sandwich de la casa

jamon,queso,huevo,esparragos.lechuga ,tomate

€ 4

Hamburguesas

lechuga,tomate,cebolla

€ 3

Ensaladas y verduras

Ensalada de tomate ecologico de la zona

€ 7.50

Ensalada mixta de temporada

€ 6.50

Ensalada de foie al vinagre de frambuesa

€ 10.80

Ensalada tibia de gulas y gambas con tomate confitado

€ 12

Esparragos de navarra

€ 11

Judias verdes salteadas con jamon

€ 5.50

Alcachofas salteadas

€ 9

Revueltos

Revuelto Español.

Champiñones , ajetes , gambas

€ 9

Revuelto de setas y gambas

€ 9

Revuelto de Hongos

€ 13

Huevos revueltos de la casa

€ 7.50

Sopas y Cocidos

Especialidad de la casa

€ 5.70

Cocido de Garbanzos del Pisueña

€ 6.70

Entrantes

Empanadas o a la plancha

€ 10

Esparragos rellenos

Jamon iberico y queso

€ 7.55

Pulpo a la gallega

€ 13.50

Ventresca de bonito con pimientos de piquillo

€ 10.20

Foie con salsa de Modena y uvas

€ 15.10

Pastel de cebolla bañado en salsa de pimientos

€ 8

Pimientos de piquillo con anchoas del cantabrico

Tosta de queso de cabra con crema de membrillo

€ 5

Tosta de foie con mermelada de frambuesa

€ 10

Tosta de jamon iberico con tomate

Anchoas del cantabrico de primera

€ 10.50

Zamburiñas 6 uni..

€ 9

Huevos caseros con chorizo o morcilla de la casa

€ 8

Carnes

Lechazo al horno

€ 15

Chuletillas de lechazo

€ 16

Culeton de alto pasto kg

€ 26

Filete a la pimienta verde

€ 11.50

Escalope

€ 10

Solomillo de alto pasto

€ 13.90

Solomillo de alto pasto con salsa de queso

€ 15.90

Solomillo al foie con salsa de manzana

€ 19.50

Magret de pato en salsa de uvas

€ 11.40

Entrecot con salsa de almendras

€ 18

Escalopines de solomillo al queso

€ 10.70

Lomo casero semicurado

€ 7.50

Pescados

Salmon al horno o plancha

€ 14.60

Lubina

€ 14.90

Merluza del cantabrico

plancha o rebozada

€ 15

Tronco de merluza

Al horno

€ 16.90

Almejas a la marinera

€ 12

Gambas al ajillo

€ 9.20

Pimientos rellenos de marisco

Postres

Arroz con leche

€ 3.50

Bombon helado almendrado

Tarta de queso al horno

€ 4

Tarta helada al whisky

€ 4

Cornete

€ 2.20

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Calle Ruiz de Alda, 4, Cantabria, Cantabria