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EMPANADA DE CARNE

Carne cortada a cuchillo, cebolla, verdeo, huevo y aceitunas verdes.

EMPANADA DE SURUBÍ Y QUESO AZUL

Surubí, cebolla, morrones, verdeo, huevo y queso azul.

EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO

Jamón, muzzarella y orégano.

EMPANADA DE OSSOBUCO

Ossobuco desmechado, vegetales, aceitunas y huevo.

PAPAS SHERWOOD

Con salsa crema de verdeo y queso sardo.

MANDIOCA SHERWOOD

Con Salsa Queso Azul y panceta crocante

PROVOLETA CLÁSICA

Queso provolone marinado, asado a las brasas.

PROVOLETA ESPECIAL

Queso provolone marinado, asado a las brasas con pimientos escalibados.

PROVOLETA MEDITERRÁNEA

Queso provolone marinado, asado a las brasas con aceitunas negras y cherrys.

PROVOLETA DE LA CASA
MILANESA DE PROVOLETA

Con salsa de tomate y rúcula.

RABAS

Anillos de calamar rebozados, acompañados de salsa tártara.

LANGOSTINOS

Langostinos rebozados, acompañados de salsa tártara.

FRITURAS DE MAR

Rabas, langostinos y cubos de pescado, acompañados de salsa tártara.

MOLLEJAS

Mollejas asadas, acompañadas de salsa criolla, chimichurri y gajos de limón.

CHORIZO

Chorizo de cerdo acompañado de salsa criolla y chimichurri.

MORCILLA

Acompañada de salsa criolla y chimichurri.

MATRIMONIO

Chorizo de cerdo y morcilla acompañados de salsa criolla y chimichurri.

CHINCHULINES

Chinchulines asados, acompañados de salsa criolla, chimichurri y gajos de limón.

DEGUSTACIÓN DE PARRILLA

Mollejas asadas, chorizo de cerdo, morcilla y chinchulines, acompañados de salsa criolla, chimichurri y gajos de limón.