SILES APETECE

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días. Ello hace que la cerveza Estrella Galicia Especial en botella tenga un agradable y característico sabor lupulado

1906 Galician Irish Red Ale La Pelirroja La elaboración de un estilo irlandés con acento gallego nos permite disfrutar de una verdadera fusion beer, una Galician irish Red a la que llamamos La Pelirroja

Estrella Galicia 0,0 Tostada y Estrella Galicia 0,0 Negra. Con este doble lanzamiento, Hijos de Rivera refuerza su apuesta por este segmento dando así respuesta a las tendencias del mercado y a la creciente demanda de más variedad por parte de los consumidores de cerveza sin alcohol.

Una leyenda contemporánea, intensa pero equilibrada. La receta de nuestra Colorada recupera ese sabor memorable, porque hay cosas que no deberíamos perder.

La nueva cerveza de Hijos de Rivera sin gluten cuenta con el distintivo de la “espiga barrada”, que acredita que el producto está autorizado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España). Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

Alhambra Reserva 1925 es la cerveza icónica de la gama. Una Pilsener de carácter intenso y con mucho cuerpo, reinterpretación del estilo Pilsen Bohemia.

Estrella del Camino es una witbier gallega elaborada con ingredientes naturales procedentes de diferentes caminos que componen el Camino de Santiago: cilantro de Portugal (Camino Portugués), Naranja variedad Valencia Latte (Camino Levante), Malta de Castilla (Camino Francés) y Trigo de Galicia (Camino Inglés). Hemos buscado paso a paso y etapa a etapa la esencia del Camino, para crear esta cerveza tan refrescante que calme la sed de los más peregrinos. Un homenaje a Galicia y al Camino de Santiago.

Colorá. Cerveza de malta tipo Andalusí Red Ale , elaborada con cuatro tipos de malta y tres variedades de lúpulos, remolacha y azúcar de caña. De color rojizo y espuma blanca sedosa y persistente, con una burbuja fina pero viva. Aroma elegante y complejo, destacan los aromas tostados suaves: caramelos, galletas, toffe, pero también están presentes recuerdos más tostados como chocolates, cacao. Por esto podemos afirmar que en el balanceo entre maltas y lúpulos, predomina las presencia de aromas maltosos, aunque los lúpulos nos traen recuerdos de aromas florales y herbales. Toque especiado final donde predomina el romero, bien balanceado con los demás aromas. En boca presenta un sabor que recuerda a pan y a galletas, gracias a la mezcla de maltas. Presencia de lúpulos terrosos y romero. Cuerpo medio, trago sedoso y carbonatación media apareciendo un agradable amargor ponderado con la sensación de dulzor de los tostados de la malta. Textura: la sensación en boca es también cremosa, el cuerpo se hace más presente sin llegar a ser pesado a esta sensación le ayuda el ingrediente caracterizante de esta cerveza (la remolacha) Una cerveza ideal para tomar en cualquier época del año. Servir entre 6º y 8º

Cerveza artesana estilo Andalusí Robust Porter elaborada en Jerez de la Frontera. Cerveza Destraperlo. La birra más burra de Comando Cervecero

Esta cerveza es muy popular y tiene aspectos y sabores muy característicos : un color ámbar denso combinado con una espuma muy cremosa, densa y adherente, con burbujas muy finas. Una vez en la boca, se destacan aromas de plátano y otras frutas trópicas, sin olvidarse de los lúpulos y del toque caramelizado tan característica de esta cerveza ale. El vaso es seguramente tan famoso como la cerveza. ¿Conoces su historia? Pauwel Kwak, era cervecero y propietario de la posada 'De Hoorn' en Dendermond en la época de Napoleón y como a los cocheros nos les dejaban abandonar su puesto, ideó este vaso para colgarlo en los carruajes... y aún hoy lo utilizamos y nos encanta! Bueno, la cerveza, casi que más... la verdad! Te la podemos servir en el vaso original, pero debes devolverlo en perfecto estado (costo=10€)

Es una cerveza natural con un sutil amargor, un sabor refinado y un distintivo caracter lupulado.

Es una cerveza lager refrescante con un caracter inconfundible y un toque al estilo italiano.

Orval es una cervecería trapense del tipo Pale Ale belga. Esta cervecera solo hace dos cervezas, ambas con el sello de autenticidad trapista llamadas Orval y Petite Orval. Orval es de color claro, algo turbia y su espuma es muy abundante y persistenete. El aroma es complejo y recuerda al cuero, especias.

Rochefort 10 : Una cerveza trapense belga con sabor a ciruela y a cacao. ¡Una "​Maravilla" de 11,3°!

Cerveza de alta fermentación elaborada con una malta Sabores y aromas tropicales. Refrescante y explosiva.

Cerveza de trigo estilo Hefeweizen de color amarillo dorado, con espuma densa y abundante. Aroma típico de estilo a plátano y clavo.

Chimay es un tipo de cerveza trapense que se produce en una cervecería localizada en el municipio de Chimay dentro de la Abadía de Scourmont, al sur de la provincia de Hainaut, Bélgica. Este monasterio trapense es una de las once cervecerías en el mundo que producen cerveza trapista; las tres cervezas de tipo ale que aquí se elaboran, se distribuyen alrededor del mundo: Chimay Rouge, Chimay Bleue y Chimay Blanche

Basqueland Brewing Imparable IPA es una cerveza artesanal de tipo India Pale Ale, elaborada al estilo de la costa oeste de EEUU. Cuerpo medio, fresca y muy equilibrada, con sabor frutal y un gran protagonismo del lúpulo, tanto en sabor como en aroma. El más imparable de nuestros clásicos.

Es una cuadrupel que por sus caracteristicas ocupa un lugar preferente en nuestras recomendaciones.

Es una cerveza rubia Belga de alta fermentación con un grado de alcohol de 8.4% Utiliza tres cereales: trigo, avena y cebada

Chouffe BLOND, CHERRY e IPA Cerveza especial belga, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, de color rubio dorado, potente y fuerte. La Chouffe es la primera cerveza elaborada por Brasserie D'Achouffe, con sabor bastante afrutado, referencias a especias y a lúpulo. Con su segunda fermentación en botella de 75 cl. con corcho, y sin pasteurizar, el gusto de La Chouffe evoluciona a lo largo del tiempo.

La Gulden Draak ... ¡mano de hierro en guante de seda! Con su botella blanca, esta cerveza presenta un aspecto ligero e inocente, ¡pero no te dejes engañar por su apariencia externa antes de verla verla servida! Porque, una vez en el vaso, vemos que se trata claramente de una cerveza oscura que se escapa de la botella blanca para encontrarse con su alma de dragón dorado. Una vez ha hecho su aparición, engalanada con su traje negro y opaco, la Gulden Draak revela rápidamente fuertes aromas de malta torrefactada que evocan al chocolate negro y al cacao Todo ello, acompañado de un acentuado sabor a lúpulo. En cuanto al sabor, destacan las notas de malta torrefactada y chocolate, mientras que el dulce toque amargo del lúpulo se instala al final de la boca y perdura de forma prolongada. El nombre de "Gulden Draak" significa "Dragón Dorado" en lengua flamenca. La cerveza fue bautizada en honor al dragón dorado que adornaba la torre de la localidad belga de Gante, donde se encuentra la cervecería. Esta cerveza debe degustarse en su propio vaso.

Nuestra cerveza con el doble de lúpulo es el siguiente episodio en este proyecto: es indiscutiblemente moderna y totalmente diferente; con más ingredientes y, por lo tanto, más carácter; con cebada malteada 100 % irlandesa; y la inconfundible levadura de Guinness.

De color Ambar brillante con espuma de tonalidad marfil. Aromas intensos con notas florales alúpulos muy frescos (rosas) y caramelo Destaca por su ligero amargor y sus fragantes aromas florales. Final seco y muy refrescante

Re ptilian Ibuprofano es una doble IPA de ¡¡¡¡250 IBUs!!!!. Esto si que es una cerveza potente, ¡eh! Aviso a navegantes: No es una cerveza para todo el mundo, solo para los buenos amantes de la cerveza. ¿Eres uno de ellos? Las mejores descripciones de ella que nos han dichos son: Muuuuuuyyyyyyyy amarga. El alcohol se nota. Es densa ¿Te atreves con Reptilian IBUprofano?

Cocacola, Agua, Zumos

Empacados a mano de las Rias Gallegas

Empacados a mano

Campesinas y al estilo tradicional

Albondigón de lomo y piñones en salsa de almendras

Patatas Corte Grueso con salsa espinaler

Vino generoso de crianza biológica con una edad media de 8 años. Manzanilla de larguísima crianza bajo velo que nunca llega a perder la flor, aunque ésta evoluciona a lo largo del tiempo, dándole una personalidad única. Embotellada en rama antes de comenzar a perder la flor, sólo con un ligero filtrado, para mantener las mismas cualidades que en la bota.

Vino blanco con D. O. Monterrei con color amarillo pálido con irrisaciones verdosas, limpio y con reflejos brillantes. Aroma de muy buena franqueza y calidad donde aparecen aromas de frutas tropicales con recuerdos florales. La estructura en boca oscila entre ligero y media intensidad, sedoso con una excelente armonía y acidez. Muy agradable y elegante postgusto

El Veiga da Princesa es un vino blanco elaborado en su totalidad con la uva de la variedad ALBARIÑO procedente de nuestra finca de 18 hectáreas en el Condado de Tea, dentro de la denominación de origen RIAS BAIXAS. La conducción del viñedo en espaldera, que permite que los racimos estén perfectamente aireados y asoleados, y las idóneas características del terreno granítico evitan gran parte de los tratamientos fitosanitarios y proporcionan unos mostos de baja acidez de forma natural. Gracias a esto se prescinde de la fermentación maloláctica del vino y se respeta su delicado aroma varietal y su sabor fresco característico.

Cada botella servida en mesa tendrá un cargo por "Descorche" de 2,50€

Cada botella servida en mesa tendrá un cargo por "Descorche" de 2,50€ Vino de Autor. Rcp extraordinaria con aroma suave a fruta fresca roja y paladar muy agradable siendo un vino espectacular para quien no le gusten los vinos con mucho cuerpo y agresivos.

Cada botella servida en mesa tendrá un cargo por "Descorche" de 2,50€ Cobijado vino tinto es un vino de autor único gracias a la combinación singular de uvas tempranillo, petit verdot, syrah, cabernet sauvignon, merlot y tintilla de Rota. Tiene una crianza excepcional de once meses en barricas de roble francés, trece meses en barricas de roble americano y ocho meses en botella

Cada botella servida en mesa tendrá un cargo por "Descorche" de 2,50€ NUDE es un 100% tintilla de suelos de albariza vinificado en seco y planteado en una propuesta insultantemente joven. Barbadillo comenzó con la viticultura de tintilla a finales del S XX. .La tendencia de vinificaciones monovarietales de tintilla en Cádiz es recibida por la empresa con este vino, que se presenta en el mercado sin crianza, buscando mostrar a la variedad en todo su esplendor primario. La tintilla se conoce mejor cuando viaja sola .Vino tinto de trago fácil, proclive al disfrute y al aprendizaje sobre la variedad tintilla.

Cada botella servida en mesa tendrá un cargo por "Descorche" de 2,50€ Un vino rico y complejo, elaborado por la bodega de Juan Carlos Vizcarra, en Ribera del Duero para Uvas Felices. Se deja beber y no se deja de beber... Combina con todo y es perfecto como regalo por su calidad e inconfundible imagen. 100 % tinta del país con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (40 %) y americano (60 %) nuevas con diferentes índices de tostado. Se realizan dos trasiegos durante la crianza en contacto con las lías finas.

Cada botella servida en mesa tendrá un cargo por "Descorche" de 2,50€ Agradable y frutal, muy vivo y con un recorrido sabroso pero suave que deja en boca una punta de acidez.

Cada botella servida en mesa tendrá un cargo por "Descorche" de 2,50€ Suaves destellos amarillo verdoso, llegando a presentarse levemente con reflejos dorados. Aromas exóticos, que recuerdan a mango, guayaba, plátano y a algunos cítricos. En boca es goloso, suave, fresco y equilibrado con acogedora dulzura frutal. Resalta en paladar sus delicados aromas elegantes. Es un vino muy largo y sorprendentemente aromático.

Cada botella servida en mesa tendrá un cargo por "Descorche" de 2,50€ Perro Verde es mucho más que un vino, se trata de un verdadero fenómeno de masas que excede a la lógica más primaria. Este vino ha conseguido, de la mano de otro puñado de referentes, relanzar los vinos de verdejo y la DO Rueda hasta una dimensión que pocos hubieran imaginado hace apenas unos años.

Cada botella servida en mesa tendrá un cargo por "Descorche" de 2,50€ Un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargoso. Un vino que, llevando el nombre del padre de una de las copropietarias de la bodega, no se desmarca en absoluto ni de la línea de blancos de calidad de Rueda, ni de la propia de la bodega. En definitiva, un verdejo más que recomendable.

Vino generoso de crianza biológica con una edad media de 8 años. Manzanilla de larguísima crianza bajo velo que nunca llega a perder la flor, aunque ésta evoluciona a lo largo del tiempo, dándole una personalidad única. Embotellada en rama antes de comenzar a perder la flor, sólo con un ligero filtrado, para mantener las mismas cualidades que en la bota.

El Veiga da Princesa es un vino blanco elaborado en su totalidad con la uva de la variedad ALBARIÑO procedente de nuestra finca de 18 hectáreas en el Condado de Tea, dentro de la denominación de origen RIAS BAIXAS. La conducción del viñedo en espaldera, que permite que los racimos estén perfectamente aireados y asoleados, y las idóneas características del terreno granítico evitan gran parte de los tratamientos fitosanitarios y proporcionan unos mostos de baja acidez de forma natural. Gracias a esto se prescinde de la fermentación maloláctica del vino y se respeta su delicado aroma varietal y su sabor fresco característico.

Vino blanco con D. O. Monterrei con color amarillo pálido con irrisaciones verdosas, limpio y con reflejos brillantes. Aroma de muy buena franqueza y calidad donde aparecen aromas de frutas tropicales con recuerdos florales. La estructura en boca oscila entre ligero y media intensidad, sedoso con una excelente armonía y acidez. Muy agradable y elegante postgusto