TABLAS
Todas las tablas incluyen 2 juegos de palitos y salsa de 50cm3 Bitarwan
Tropical Roll (solo en 32pz y 40pz) Color Roll Capresse Roll Maki roll Botanico Roll (solo en 32pz y 40pz)
8Pz NEW YORK, Salmón, Palta y Philadelphia 8Pz SALMÓN MIX, Pasta de Salmón y Philadelphia. Rebozado en cereales 8Pz PANKO ROLL, Pasta de Salmón y Philadelphia. Rebozado en Panko 12Pz MAKI de Salmón 6Pz TAMAGO, Salmón, Palta y Philadelphia 4Pz NIGUIRIS de Salmón 4Pz SASHIMIS de Salmón
8Pz NEW YORK, Salmón, Palta y Philadelphia 8Pz SALMÓN MIX, Pasta de Salmón y Philadelphia. Rebozado en cereales 8Pz PANKO ROLL, Pasta de Salmón y Philadelphia. Rebozado en Panko 8Pz MAKI de Salmón 4Pz NIGUIRIS de Salmón 2Pz SASHIMIS de Salmón
4Pz NEW YORK, Salmón, Palta y Philadelphia. 4Pz CALIFORNIA, Kanikama, Palta y Philadelphia. 8Pz MAKI de Salmón con Caviar Negro 8Pz TROPICAL, Mango, Palta y Philadelphia (cubierto con salsa de Maracuyá) 8Pz CATALÀN, Langostino (salteado en Ajo, Pimentòn Ahumado y Oliva) y Philadelphia. Rebozado en Panko
8Pz California, Kanikama, Palta y Philadelphia 8Pz MAKI de Salmón con Caviar Negro 8Pz SALMÓN MIX, Pasta de Salmón y Philadelphia 8Pz CATALÁN, Langostino (salteado en Ajo, Pimentón Ahumado y Oliva), Philadelphia. Rebozado en Panko. 4Pz NIGUIRIS de Salmón
8Pz NEW YORK, Salmón, Palta y Philadelphia. 8Pz CALIFORNIA, Kanikama, Palta y Philadelphia. 8Pz SAKE MAKI, de Salmón. 4Pz NIGIRIS de Salmón
4Pz NEW YORK, Salmón, Palta y Philadelphia 4PZ TROPICAL, Mango de estacion, Palta y Philadelphia con salsa de maracuya 8Pz CALIFORNIA, Kanikama, Palta y Philadelphia 8Pz MAKI de Salmón 4Pz NIGUIRIS de Salmón
4pz Tropical, mango, Palta y Philadelphia con maracuya 4pz CALIFORNIA, Kanikama, Palta y Philadelphia 8pz NUBIA TOP, Lagostinos con miel rebozados, Philadelphia. Envuelto con lonjas de Salmón. 6pz TAMAGO VEGGIE, Vegetales, Philadelphia, Arroz. Envuelto en huevo. 8pz SAKE MAKI de Salmón 2Pz Niguiris de salmon
8Pz CALIFORNIA, Kanikama, Palta y Philadelphia 8Pz CAPRESSE, Tomate, Albahaca y Philadelphia 8Pz MAKI MKL, Salmón, Langostino, Cebolla Caramelizada y Philadelphia 8Pz MAKI de Salmón 4Pz NIGUIRIS de Salmòn
8Pz ATIYE, Mousse de Salmón, Kanikama, Pétalos de Rosa, Almibar de Limón y Philadelphia. 8Pz NUBIA Langostinos rebozados en panko, Kanikama, Philadelphia y Curry. 8Pz MAKI MKL, Langostinos, Salmón Rosado, Cebolla Caramelizada y Philadelphia. 8Pz CATALAN, Langostinos (salteados en Ajo, Pimentón Ahumado y Oliva) y Philadelphia. 2Pz Niguiris de Salmón
8Pz NEW YORK, Salmón, Palta y Philadelphia 8Pz CALIFORNIA, Kanikama, Palta y Philadelphia 8Pz MAKI de Salmón 8Pz SALMÓN TOP, Salmón y Philadelphia. Cubierto de Salmón 8Pz COLOR ROLL, Zanahoria, Palta, Pimiento y Philadelphia. 8Pz CAPRESSE, Tomate, Albahaca y Philadelphia 6Pz NIGUIRIS de Salmón 4Pz SASHIMIS de Salmón 2Pz NIGUIRIS de Langostino
8Pz NEW YORK, Salmón, Palta y Philadelphia 8Pz CALIFORNIA, Kanikama, Palta y Philadelphia 8Pz MAKI de Salmón 8Pz MAKI MKL, Salmón, Langostino, Cebolla Caramelizada y Philadelphia 8Pz COLOR ROLL, Zanahoria, Palta, Pimiento y Philadelphia. 4Pz NIGUIRIS de Salmón
4Pz NEW YORK, Salmón, Palta y Philadelphia 4PZ TROPICAL 8Pz COLOR ROLL, Zanahorias maceradas en miel, Pimientos macerados, Palta y Philadelphia 8Pz CATALAN, Maki rebozado en panko con langostinos enteros ahumados y queso 4Pz NIGUIRIS de Salmon 2PZ Niguiris de palta 2 Galletas de la fortuna (sujeto de stock)
8Pz CALIFORNIA, Kanikama, Palta y Philadelphia 8Pz CAPRESSE, Tomate, Albahaca y Philadelphia 8Pz MAKI MKL, Salmón, Langostino, Cebolla Caramelizada y Philadelphia 8Pz COLOR ROLL, Zanahoria, Palta, Pimiento Macerado y Philadelphia. 8Pz MAKI de Salmón
6PZ Tamago salmon 8PZ California 4 PZ New YOrk
KANSAS 8PZ: Salmon cocido, Kanikama, Palt y queso crema con cebollitas moradas caramelizadas. VEAGGIE PANKO 8PZ: Verduras salteadas maceradas , rebozado en panko. ALEPH 8PZ: Langostinos grandes salteados en soja y miel con sesamo tostado, queso crema, coronado con palta y topping de cereales. SAKE MAKI 4PZ: Pequeño Maki roll de salmon fresco NIGUIRIS DE SALMON 4PZ: Lonjas de salmon fresco en arroz
SURI ROLL 8pz MAKI MKL 8PZ NEY YORK 8Pz NIGUIRIS SALMON 2pz
SURI ROLL 8PZ NUBIA TOP 8PZ MKL 8PZ TAMAGO SALMON 6PZ TROPICAL 4PZ CALIFORNIA 4PZ NIGUIRIS EUSKAL 2PZ
SURI ROLL 8PZ NUBIA TOP 8PZ MKL 8PZ TAMAGO SALMON 6PZ TROPICAL 4PZ CALIFORNIA 4PZ TAMAGO VG 6PZ NIGUIRIS SALMON 4PZ NIGUIRIS EUSKAL 2PZ
ROLLS
el minimo para envio son 3 rolls a eleccion
Salmón, Palta y Queso Philadelphia.
Relleno: Langostinos en tempura Salmón cocido Salsa de pimientos asados Queso phila Por fuera: Laminas de palta Tartar de salmón fresco y cebollita morada
Kanikama, Palta y Queso Philadelphia.
8PZ Salmón Rosado Salteado y Queso Philadelphia. Rebozado en Panko.
8PZ - Langostinos enteros salteados con Oliva y Ajo, sazonados con Pimentón ahumado español. Rebozado en Panko.
8PZ - Salmón Rosado cocido con especias, Queso Philadelphia. Rebozado en Mix de cereales.
Salmón a la plancha sazonado con Baharat y Queso Philadelphia. Envuelvo en arroz con Caviar Rojo, coronado con Palta.
8PZ - Mango o Melón de estación, Queso Philadelphia y Palta. Con Salsa de Maracuyá natural.
6PZ - Salmón Rosado, Queso Philadelphia y Palta. Envuelto en huevo (sin arroz).
6PZ - Verduras salteadas, Queso Philadelphia, Arroz. Envuelto en huevo.
8PZ - Maki ( alga por fuera, arroz por dentro) de Salmón Rosado. (Piezas pequeñas)
8PZ - Maki de Langostinos, Salmón, Queso Philadelphia y Cebolla caramelizada.
8PZ - Salmón Rosado y Queso Philadelphia. Envuelto en lonjas de Salmón con Salsa Teriyaki.
8PZ - Langostinos enteros a la miel rebozados en Panko, Queso Philadelphia, Kanikama y Curry.
8PZ - Langostinos con miel rebozados en panko, Queso Philadelphia. Coronado con lonjas de Salmón Rosado.
8PZ - Salmón Rosado cocido con Lima y Especias Orientales, Kanikama. Con Caviar y Pétalos de rosas.
100gr de salmon fresco, mango envuelto en otro Maki con arroz.
6PZ - Maki sin arroz con 120Gr de Salmón Rosado, en tempura con Caviar Negro
8PZ - Maki con Tomate fresco, Albahaca, Queso Philadelphia.
8PZ - Zanahorias y Pimientos macerados, Palta y Queso Philadelphia.
8PZ - salmón fresco con kanikama palta y phila, coronado con salmon rosado, salsa de ostras y caviar negro. Un manjar!
8PZ - Salmon rosado fresco, ciboulette y queso, coronado con palta
ALEPH 8PZ: Langostinos grandes salteados en soja y miel con sésamo tostado, queso crema, coronado con palta y topping de cereales. Pincelado con salsa de ostras y soja
KANSAS 8PZ: Salmon cocido, Kanikama, Palta y queso crema con cebollitas moradas caramelizadas.
Hot Roll de 8pz, con verduras maceradas y salteadas , rebozado en panko
ENTRADAS CALIENTES
Langostinos en Tempura y ondashi (5 unidades)
Porción de Langostinos Nro1 (L2) rebozados en panko. (5 Unidades)
5 TRUFAS de salmón y parmesano rebozadas en panko. Incluye un dip de salsa de soja teriyaki miel y peperoni
Langostinos L2 macerados en SAKE y miel, rebozados en PANKO
NIGUIRIS / SASHIMIS / GEISHAS
Longa de Salmon, palta, atun, langostinos sobre arroz
Lonjas de lomo de salmon Fresco
Niguiri a base de queso, kanikama y lima coronado con bocerones macerados en laurel y pimienta.
Mango, Queso super cremoso y Salmon fresco.