ENTRADAS
Los originales de Santa Rosa de Cabal, acompañados de arepa paisa y papas a la francesa.
Un clásico Paisa, panceta de cerdo en corte transversal, acompañada de arepa y papas a la francesa.
Marinadas, bañadas en la extraordinaria salsa BBQ de la casa.
Costillas de cerdo Saint Louis en cortes mini, bañadas en la salsa BBQ de la casa.
RES
Solomillo de res a la parrilla en corte tradicional.
Solomillo de res a la parrilla en corte tradicional.
Chatas maduradas en corte mariposa, asado al grill.
Center - Cut de solomillo de res bañado en salsa a la pimienta de la casa al estilo francés.
Tiras de solomillo de res bañado en salsa a base de tomates, pimientos y cebolla en julianas al estilo peruano. Acompañado de papas a la francesa y arroz blanco.
DEL MAR
HAMBURGUESAS
A la parrilla, con queso cheddar, tocino y vegetales frescos.
150 Gr de pechuga de pollo al grill, con queso cheddar, tocino y vegetales frescos.
360 Gr de carne a la parrilla, con queso cheddar, tocino y vegetales frescos.
180 Gr de carne a la parrilla, 150 Gr de pechuga de pollo al grill, queso cheddar, tocino y vegetales frescos.
Carne a la parrilla, langostinos al grill, mayonesa de ajo, queso cheddar, tocino y vegetales.
GRILL ST. LUCAS
Solomillo de res madurado en inigualable corte grueso asemejaste al caparazón de una tortuga.
Corte grueso de Picahna importada al grill.
Corte grueso de punta de anca nacional, de gran sabor y excelente marmoleo.
Clásico argentino que combina carne y grasa de gran sabor.
Corte delgado tradicional de punta de anca nacional.
Costillas parrilladas, bañadas en salsa BBQ de la casa.
MENÚ INFANTIL
POLLO & CERDO
ENSALADAS
CERVEZAS & BEBIDAS
Corona, Stella Artois & Heineken
Coca Cola, Premio, Quatro, Sprite, Manzana, Uva, Colombiana.
Coca Cola zero
Jugos naturales, limonada natural, limonada cerazada.
PARA COMPARTIR EN FAMILIA
Solomillo de res, cañón de cerdo, pechuga de pollo, chicharrones St. Lucas, chorizo Santarrosano, morcilla, papas a la francesa, papas cocidas y queso costeño derretido.
Solomillo de res, pechuga de pollo, chicharrones St. Lucas, chorizo Santarrosano, punta de anca, alitas BBQ, papas a la francesa, patacones y arepa.

