Cafeteria & Sandwichs








Sandwich de Milanesa de Ternera con lechuga, tomate, jamón, queso y huevo.

Sandwich de Lomito con lechuga, tomate, jamon, queso y huevo
Bebidas
Entradas - Platos Frios




Radicheta, rucula, lechuga, champignones, palmitos y pollo

Rodajas de tomate, boconccinos, pimienta negra quebrada, lluvia de albahaca fresca y rocio de aceite de oliva

Hojas verdes, pimientos, champignones, olivas, mozzarella, tomate, cebolla con rocio de aceite de oliva y macerada con hierbas aromáticas

Olivas negras, tomates pelados y sin semillas, provolone, rocio de aceite de oliva y pimienta negra quebrada

Variedad de hojas verdes, croutons, parmesano, blanco de ave y tapenade de anchoas

Blanco de Ave, palmito, ananá y nueces con crema agria

Hojas verdes, champignones, nueces, pollo y laminas de parmesano

Rucula, jamón crudo, tomates hidratados y mozzarella

Jamón crudo, palmitos y salsa golf

Lonjas de jamon di parma, boconccinos, olivas negras, tomate y albahaca
Entradas - Platos Calientes





Berenjenas horneadas con mozzarella, albahaca y rodajas de tomate

Berenjenas rellenas con tomate, mozzarella, nueces y parmesano


Relleno de fajitas de ave, champignones, ciboulet, flambeado en brandy con crema de azafrán


Succini, zapallitos, berenjena, morron y cebollas salteadas en oliva con verdeo y prosciuto con lluvia de parmesano

Con salteado de panceta, champignones, verdeo y rodajas de tomate

Fajitas de pollo y variedad de vegetales salteados con cebolla de verdeo, salsa de soja y sake

De camarones, verdeo y champignones

Tomate concasse, mozzarella, olivas negras y albahaca
Minutas







2 Milanesas de Peceto

2 Milanesas de Peceto a la Napolitana



Parrilla
Platos Principales

Verduras en concasse salteadas en aceite de girasol, arroz, salsa de soja y semillas de sesamo tostado con pollo, lomo, mixto o de camarones

Con alcaparras y manteca dorada acompañada de papas al natural

Horneado con pimienta quebrada napado de crema de puerros con puré princesa (de papas y calabaza con oliva y queso)

Horneado y napado con salsa vasca con papas al natural

Horneado y napado con crema de Brocoli con papas al natural



Con guarnición

Caseros con concasse de tomate y peperonccinos con lluvia de albahaca
Ensaladas
Guarniciones
Pastas
Salsas
Cebolla, ajo, morrón, verdeo, vino blanco y tomate
Crema, pesto y fileto
Cebolla de verdeo, crema, jamón cocido, fileto y parmesano
Cebolla, panceta, pimienta quebrada y yema de huevo
Tomate, berenjena, jamón crudo y verdeo
Champignones, jamón cocido, pollo, crema y gratinado
Anchoas, olivas negras, pepperoncinos, alcaparras y fileto
Base de salsa blanca, fileto, jamón, pollo, dados de mozzarella y huevo graten
Tartas
Empanadas
Promos

1 Gde Muzza 1 Gde Fugazzeta 1 Ch Napolitana

2 docena de empanadas + 1/2 doc sin cargo

2 Porciones de Milanesas Napolitanas + Frita Provenzal sin cargo

2 Ravioles Bolognesa + 1 Ñoqui Fileto sin cargo

2 Sorrentinos Mixta + 1 Ñoqui Fileto sin cargo

1 Gde Muzza 1 Ch Napo 6 Empanadas sin cargo

Para 4 personas con pan de pizza

Con cebolla, morrón, papas y batatas
Postres
Vinos - Tintos
Vinos - Blancos



































































