TABERNA TÍPICA EL PIMIENTO

D.O. JUMILLA CRIANZA 15 meses UVA 70% Monastrell y 30% Syrah

D.O. JUMILLA CRIANZA TINTO ECOLÓGICO UVA MONASTRELL Arrasa por su excelente concentración aromática, su textura aterciopelada, su explosiva carga frutal y su jugosidad. Una referencia que exhibe el carácter cautivador de la uva Monastrell. Desde 2018 cuenta con el sello ecológico.

D.O. JUMILLA TINTO ECOLÓGICO 4 MESES BARRICA COSECHA 2020 UVA MONASTRELL

D.O. JUMILLA TINTO CRIANZA UVA MONASTREL 70% Y SHYRAH 30%

D.O. RIERA DEL DUERO CRIANZA UVA 100% TEMPRANILLO 12 MESES BARRICA ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO

D.O. RIBERA DEL DUERO ROBLE 3 MESES EN ROBLE 100%FRANCÉS UVA 95 %TEMPRANILLO Y 5%MERLOT

D.O. RIBERA DEL DUERO TINTO JOVEN COSECHA UVA TEMPRANILLO 100% BODEGAS PINNA FIDELIS

D.O. RIBERA DEL DUERO TINTO CRIANZA UVA TINTA DEL PAIS

D.O. RIOJA TINTO CRIANZA CUVEE ESPECIAL UVA 100% TEMPRANILLO

D.O. RIOJA TINTO RESERVA UVA 100% TEMPRANILLO

D.O. RUEDA VINO BLANCO 2020 UVA 100% VERDEJO Te encantarán sus aromas a pera de agua, sutiles tonos de flor de acacia y tomillo y anisados de hinojo. Sorprende su fondo cítrico de pomelo. Intensos sabores de frutas frescas, vivos cítricos y elegantes anisados.

D.O. JUMILLA BLANCO MOSCATEL SECO Vino obtenido a partir de viñedos de Moscatel de Grano Menudo, localizados en colinas de suaves pendientes a una altura aproximada de 700 metros, en el valle de la Aragona que se encuentra al norte de Jumilla donde los suelos calizos, un clima seco y muchas horas de exposición solar crean un microclima ideal para el cultivo de esta variedad

D.O. RIOJA VINO BLANCO UVA 100% VIURA Viura fresca y afrutada. Nariz compleja y sugerente con notas a melón sobre un discreto fondo floral. Vivo y franco, su volumen se desliza en boca con elegancia y delicadeza. Final de cata largo con gran equilibrio que invita a saborearlo en todo momento.

D.O. CAMPO DE BORJA VINO BLANCO SEMIDULCE UVA 50% CHARDONNAY Y 50% VIURA Atractivo color amarillo pálido con tonos verdosos. Alta intensidad de carácter varietal destacando aromas frutales muy frescos con notas florales de fruta blanca de hueso. Entrada en boca muy agradable, muy vivo, fresco, joven, con un paso muy goloso dejando un final muy largo.

D.O. BULLAS VINO ROSADO UVA 100%MONASTRELL Color rojo fresa, con buena intensidad de color y aspecto límpido y brillante. Aromas intensos a frutos rojos (fresa, fresón, grosellas, frambuesas), con matices golosos que nos recuerdan a las gominolas. En boca es amplio, goloso y muy equilibrado con marcado carácter frutal. En retro nasal nos aparece la frescura de la fruta roja en sazón.

D.O. RIOJA VINO ROSADO 2020 UVA 60%GARNACHA Y 40%TEMPRANILLO De atractivo color rosa pálido. Nariz de pétalos de rosa y finas notas de melocotón. Boca sedosa, equilibrada con sabores delicados de fruta blanca madura. Este rosé se expresa con delicadeza y una justa vivacidad que resalta su frescura. Envolvente con buen final de boca.

Ensalada compuesta por cogollos de lechuga , tomate, tápenas , cebolla y aceitunas negras

Ensalada compuesta por tomates, pimientos asados, ajo, tápenas, aceitunas, sal y aceite de oliva virgen extra.

morcilla de cebolla a la plancha

Pincho de carne de cerdo adobada a la plancha

Lomo de cerdo a la plancha

Lomo de cerdo a la plancha en pan tostado con tomate y ajo

Panceta de cerdo a la plancha con pan tostado y tomate.

Sandwich de jamon york y queso

Sandwich de jamón york , queso, tomate, cebolla, lechuga y huevo a la plancha.

Hamburguesa de cerdo con tomate,lechuga y cebolla

Patatas fritas cortadas a rodajas con ajo casero

Típica fritada de cerdo compuesta por el hígado, sadura, costillejas, magra , pimientos y patatas.

FRITADA DE CONEJO EN SALSA CON PATATAS Y PIMIENTOS

COMPUESTO POR JAMON SERRANO GRAN RESERVA Y QUESO SEMICURADO MANCHEGO