Taberna La Buganvilla

Ensaladilla de patatas con guisantes, pimientos de piquillo, zanahoria, aceitunas negras, maíz y veganesa

Ensaladilla de patata con judías verdes, uvas pasas y salsa rosa

Pregunta a nuestros camareros por el sabor diario

Ensalada de arroz salvaje con alioli, zanahoria confitada y aguacate.

Variado de hojas verdes, salsa cesar, tomates Sherry, pepinillos, no pollo crujiente, parmesano y picatostes

Albóndigas de Heura con salsa semipicante que lleva pimiento de tres colores entre sus ingredientes.

Albóndigas de soja con salsa de tomate casera

Montadito de Heura especiada con mayonesa

Montadito sin gluten de Heura con veganesa

Zurrapa vegana y queso curado de garbanzos. Opción pan sin gluten (+0,50€)

Opción de pan sin gluten (+0,50€)

Rollito de calabacín relleno de picada de heura y queso con rebozado crujiente y cama de salsa de tomate espaciado.

Champiñón relleno de cebolla caramelizada, brócoli, manzana y queso.

Migas de pan con pimiento y chorizo, se acompaña de crema de pimiento rojo

Tofu macerado en adobo, rebozado y frito.

Canutillo de masa filo relleno de puerro, queso y bacon

Salchichas, heura, bacon y verduras con salsa chimichurri y guarnición de patatas

Rulo de Heura relleno de queso y champiñones en reducción de oporto; con guarnición de patatas y verdura

Sanjacono de berenjena con relleno de patés de tomate seco y queso, se acompaña con papas

Timbal de garbanzos especiados con patatas a lo pobre, salsa de piquillos, chorizo vegano, y veganesa de lombarda

Espinacas, berenjena, champiñones, y pimientos de piquillo, con base de hojas verdes y veganesa.

Espinacas, berenjena, champiñones, y pimientos de piquillo, con base de hojas verdes y veganesa.

Tiras de Heura con salsa de champiñones, con guarnición de patatas panadera y verduras a la parrilla.

Nuggets vegetales con patatas

Migas de pan con pimiento y chorizo, se acompaña de crema de pimiento rojo

Pasta rellena de espárragos a la salvia y parmesano rallado.

Pasta rellena de espárragos a la salvia y parmesano rallado

Posibilidad de pan sin gluten (+0,50). Queso y/o beicon (+ 1€ c/u)

Posibilidad de pan sin gluten (+0,50). Queso y/o beicon (+ 1€ c/u)

Posibilidad de pan sin gluten (+0,50). Queso y/o beicon (+ 1€ c/u)

Posibilidad de pan sin gluten (+0,50). Queso y/o beicon (+ 1€ c/u)

Posibilidad de pan sin gluten (+0,50). Queso y/o beicon (+ 1€ c/u)

Posibilidad de pan sin gluten (+0,50). Queso y/o beicon (+ 1€ c/u)

Copa de ribera Traslascuestas

Botella Ribera Traslascuestas

Copa Rioja Ramón Bilbao

Botella Ramón Bilbao

Copa Rioja Pierola

Botella Rioja Pierola

Copa Tinto Eco Laudum Roble

Botella Tinto Eco Laudum Roble

Copa Verdejo Cyato

Botella Verdejo Cyato

Copa Chardonay eco

Botella Chardonay eco

Copa Gloria moscatel

Copa Árabe semidulce

Botella Árabe semidulce

Copa Moscato blanco Gato Pardo

Botella Moscato blanco Gato Pardo

Tinto con casera de limón o blanca

Botella Vino espumoso de uva fragola con toque sabor a fresa

Copa Rosado Ramón Bilbao

Botella Rosado Ramón Bilbao