av. Colmenar Viejo 55, Sector de los Pueblos 1, local 7, Tres Cantos
TIERRA DEL FUEGO 
TIERRA DEL FUEGO
POLLO.
exquisito pollo preparado especialmente a la leña de encina.
pollo entero c/guarnción
pollo amarillo de corral con peso de 1.300 aprox. (en crudo) preparado con un toque de sal y un trozo de limón para su toque especial.. fresco de todos los días. GUARNICIONES: patata asada, patata frita, pimientos italianos, ensalada mix, escalivada o arroz blanco (consultar disponibilidad) (consultar disponibilidad)
pollo entero sin guarnición.
preparación a la leña de encina, con un toque de sal. fresco de cada día.
pollo entero c/patata brava
preparado a la leña de encina, con un toque de sal y un trozo de limón. sabroso ya que la leña le da un sabor especial... La patata es natural preparada casera con su salsa aparte..
1/2 pollo c/guarnición.
asado a la leña de encina, ¡te quedaras con ganas de mas! GUARNICIONES: patata asada, patata frita, pimientos o arroz blanco. **raciones individuales** (consultar disponibilidad)
1/2 pollo sin guarnición.
preparado a la leña, no te arrepentirás!!
1/4 pollo con patata asada.
Disponible ya! ven y recoge tu 1/4 de pollo preparado 100% a la leña de encina. GUARNICION. patata asada, arroz blanco o pimientos. (consulta disponibilidad)
1/2 POLLO CON PATATA FRITA INDIVIDUAL
EXQUISITO POLLO PREPARADO A LA LEÑA DE ENCINA.
1/2 POLLO CON PATATA FRITA GRANDE.
EXQUISITO! pollo preparado a la leña de encina.
CARNES
ternera y cerdo.. preparado a la leña..-
entraña (carne de ternera)
Buenísimo corte de entraña al punto que quieras acompañado de unas exquisitas patatas asadas. Disponible desde el peso que desees.. el precio esta basado en un kilo.
costilla de cerdo
no podrás resistir de volver a comerla, ¡es que se te derretirá en la boca! preparada a la leña con una cocción lenta para que este tierna y muy jugosa. precio basado en 1k aproximadamente
chorizo criollo
preferido por su sabroso sabor. preparado a la braza de la leña! simplemente esta buenísimo, no te arrepentirás.
chorizo nacional
te sorprenderá su explosivo sabor en conjunto con e sabor a la leña... ¡no te arrepentirás!
morcilla arroz de Burgos
preparada a la leña como todos nuestros productos... te sorprenderá lo buenísima que esta!
morcilla de cebolla
sabrosa morcilla de cebolla, preparada a la leña que le da un toque especial.
churrasco ternera.
precio basado en El kilo, preparada a la parrilla con autentico sabor a leña... disponible desde los 0,500gr
butifarra payes.
25cm aprox, preparada a las brasas... precio por unidad.
conejo con patata asada
POR ENCARGO, RESERVAR CON UN DIA DE ANTELACION. precio por kilo... preparado a la leña de encina a la parrilla.
EMPANADAS CASERAS
preparados desde el amasado hasta el relleno!
Empanada CHILENA
Exquisito preparado carne de ternera con cebolla y pasas, además de un buen trozo de huevo y aceituna negra (sin hueso)...
Queso york
Buenisima masa preparada con nuestras manos, rellenas de queso y jamón york.
Queso champiñón
Buenísima masa preparada por nosotros mismos rellena de queso y champiñón.
carne ternera pequeña
Buenísima masa preparada con nuestras manos rellena de un sabroso preparado de carne de ternera.
cebolla caramelizada/Queso
buenísima empanadilla rellena de cebolla caramelizada prepara 100% casera y queso.. no te lo pierdas. ESTA DE MARAVILLA.
VERDURAS
frescas verduras preparadas a la braza
Escalivada
pimiento rojo y berenjena asados a la leña de encina, añadiendo un sabor ahumado, aliñado c/sal, aceite de oliva, toque de pimienta, toque de vinagre y una pizca de azúcar...
pimiento verde
pimiento asado a la braza. con un toque de aceite de oliva, sal y pimienta. precio unitario
Ensalada mixta
Fresca ensalada preparada con lechuga, brotes, tomate cherry, cebolla, aceituna, pimiento...
PANES Y BURRITOS
burrito de pollo
TORTILLA DE TRIGO QUE ENVUELVE POLLO ASADO DESMENUZADO, LECHUGA, TOMATE, MAYONESA. (salsas extra 0,50) TOSTADO A LA PARRILLA PARA DARLE EL TOQUE TAN BUENO A LEÑA... Pídelo tambien como promocion. Agrega patata frita y refresco lata y llévalo todo por 8€ !!!
bocadillo de chorizo + salsa
PAN CON CHORIZO A ELECCION (criollo o nacional) preparado a las brazas de la leña de encina.
burrito CERDO
tortilla que envuelve carne de cerdo desmechada O laminada con queso y salsa BBQ Pídelo tambien como promocion. Agrega patata frita y refresco lata y llévalo todo por 8€ !!!
HAMBURGUESA TERNERA
Riquísima hamburguesa simple de ternera preparada la leña acompañada de lechuga, tomate, queso y mayonesa... (añade patata frita y refresco por 3€ más) ¡NO TE LA PIERDAS!
BURRITO MIXTO (CERDO Y POLLO)
TORTILLA DE TRIGO QUE ENVUELVE CARNE DE CERDO Y POLLO, MAYONESA LECHUGA, TOMATE, GUACAMOLE. Agrégale queso extra por (1€) Pídelo tambien como promocion. Agrega patata frita y refresco lata y llévalo todo por 8,5€ !!!
HAMBURGUESA DE POLLO
Riquísima hamburguesa de pollo acompañada de tomate, lechuga y mayonesa. simple pero preparada a la brasa de leña de encina. agrega patata frita y refresco por 8€ ó cerveza por 9€
MÁS DE NUESTROS SABORES
CROQUETAS CASERAS
Riquísimas croquetas preparadas con pollo ASADO a la leña de encina. precio por unidad.
PATATA FRITA ¨PARA COMPARTIR¨
0,500gr por ración. PERFECTA PARA COMPARTIR ENTRE 3 PERSONAS.
PATATA FRITA ¨INDIVIDUAL¨
0,250gr por ración.
PATATA BRAVA
0,800gr, patata natural con salsa aparte.
salsa pequeña
CONSULTAR DISPONIBILIDAD DE CADA SALSA. (BRAVA, BBQ, MAYONESA, KETCHUP, MOSTAZA, ALLI OLLI, PEBRE SALSA DE LA CASA).
salsa grande
CONSULTAR DISPONIBILIDAD DE CADA SALSA. PEBRE (CEBOLLA Y TOMATE ALIÑADOS CON LIMON, PIZCA DE PIMIENMTA, ACEITE Y SAL) ALI OLI CASERA.
pastel de choclo (maíz)
POR ENCARGO CON UN DIA DE ANTELACION.. EXQUISITA PREPARACION CHILENA. Rico pastel preparado con una base de carne de ternera, cebolla, huevo, muslito. encima una capa de pastelera de maíz gratinado.
RACION PATATA ASADA
EXQUISITA PATATA ASADA, EMPAPADA DEL CALDO DE POLLO ASADO A LA LEÑA.
1/2 RACION PATATA ASADA
EXQUISITA PATATA ASADA, EMPAPADA DEL CALDO DE POLLO ASADO A LA LEÑA.
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