Las más clásicas, las más fáciles, las más populares y también las más ricas. Un tentempié para todo momento, la brusqueta (te la escribimos así para que la pronuncies así por si te quedaba la duda y le venías diciendo con la che de chocolate, la che de ¡che, amigo! ) no es nada más ni nada menos que una tostada con verduras encima. Tené esta receta a mano porque te salva siempre: si te piden pizza, bruschetta; te caen invitados sorpresa, bruschetta; tiene mucho hambre, le agregás un huevo arriba de la brusqueta y tenés una egg toast; con palta, sale brusqueta onda avocado toast. A toda hora, cuando te levantás a la noche con ganas de picar algo, allí, está, ella es, la brusqueta, una rodaja de pan, al horno o la tostadora con unas verduritas encima. Mirá esta receta y conocé los secretos de la brusqueta de tomate, ajo y albahaca para que te salga como tiene que ser: fresca, tibia y crocante

Ginebra MG

El destilado, elaborado artesanalmente en Vilanova i La Geltrú (Barcelona) desde 1940, es una de las primeras ginebras elaboradas en España. Creada por Manuel Giró hace más de 70 años, ha apostado recientemente por volver a su esencia original a través de una nueva imagen. Gin MG es una ginebra de corte clásico, elaborada artesanalmente a partir de productos 100% naturales (sin artificios, sin aditivos y sin potenciadores), donde el enebro es el ingrediente predominante. Una ginebra de tradición y experiencia, con más de 75 años de historia. A diferencia de muchas ginebras internacionales que triunfan en el mercado nacional, Gin MG es una ginebra local producida en Vilanova i la Geltrú (Barcelona) en MG Destilerías, fundada en 1835; siendo una de las primeras elaboradas en España. Tras más de 3 generaciones comprometidas con el respeto a la tradición, ha decidido dar un cambio de imagen tanto en el diseño de la botella como en su etiqueta, para volver a la esencia de sus orígenes.

Ginebra MG Rosado

LA HISTORIA DE NUESTRA GINEBRA EMPIEZA CON LA FUNDACIÓN DE MG DESTILERÍAS EN 1835. MÁS TARDE, EN 1940, EMPEZAMOS A ELABORAR UNA DE LAS PRIMERAS GINEBRAS DEL PAÍS. AHORA, CON LA EXPERIENCIA DE 75 AÑOS Y MÁS DE CINCO GENERACIONES COMPROMETIDAS CON LA TRADICIÓN, LA INNOVACIÓN Y LA CALIDAD, VOLVEMOS A NUESTROS VALORES TRADICIONALES RECUPERANDO LA RECETA ORIGINAL DE 1940: CON ALCOHOL DE CEREALES, ENEBRO DE CAMPOS PROPIOS, ELABORACIÓN TRADICIONAL EN ALAMBIQUE DE COBRE Y UNA GRADUACIÓN DE 40% VOL.

Ron Havana Club Pacto Navío

En el rincón del ron del último Whisky Live de París, la casa Pernod presentaba su última creación: el ron Pacto Navio en presencia del famoso Maestro Ronero Asbel Morales. “Hemos intentado contar una verdadera historia extraída de las colonias de España, Francia e Inglaterra y embotellarla para dar vida a Pacto Navio, ” precisó. Una bella historia que se remonta a más de dos siglos atrás entre la isla y los comerciantes de la vieja Europa que atravesaron el Atlántico a bordo de navíos cargados de barricas de roble francés llenas de vino de Sauternes con destino a Cuba (NOTA: y de todo tipo de vinos fortificados o generosos, capaces de soportar el transporte y clima tropical en todo el Caribe). “Hacia el final del siglo XVII, Cuba, una colonia española, era uno de los principales países exportadores de azúcar. El aguardiente que producía el país aún no era un espirituoso de gran calidad aunque ya se comercializaba como tal. Y así, una vez que el vino había sido consumido, los navegantes llenaban sus barricas de Sauternes vacías con destilado de caña de azúcar de Cuba, cuyo sabor y color se desarrollaría durante los tres meses de viaje de regreso a Europa.“, añadió Asbel Morales. Al finalizar el trayecto, habían ganado una nueva dimensión aromática.

Ron Havana Club Selección de Maestro

Habitualmente en el mercado español, el ron ha sido un producto utilizado para mezclar. Las principales marcas del mercado son rones de corte latino como Brugal, Barceló o Bacardí. La única marca de origen cubano que entra en el top de las más vendidas en Havana Club. Habitualmente para mezclar se utilizan sus versiones que se mueven hasta los 7 años de envejecimiento. Con Havana Club selección de maestros comenzamos a disfrutar de un ron para disfrutar solo o en cócteles. Qué es Selección de Maestros Habana Club Selección de Maestros es la puerta de entrada en la selección Premium de la marca cubana de rones Havana Club. Se trata de un ron añejo sin age statement. Esto implica que no aparecen en la etiqueta los años de envejecimiento. Origen e historia de Selección de Maestros Este ron añejo llegó al mercado español hace más de 10 años en 2009. Por aquellos entonces se llamaba Cuban Barrel Proof. Actualmente se ha recuperado aquella forma de elaborar este ron y se ha cambiado su nombre a selección de maestros. Cómo se elabora Habana Club Selección Maestros El envejecimiento de este ron se produce en tres etapas para conseguir un sabor más redondo. En un primer lugar los Maestros roneros de Habana Club eligen entre el amplio parque de barricas una pequeña selección. Estos rones se mezlcan en proporciones variables y la mezcla se vuelve a envejecer en barricas. Estas tienen maderas más activas para aportar más notas a la mezcla. Posteriormente. las mezclas se vuelven a catar de nuevo. Se afinan las mezclas y se les da un envejecimiento final. Finalmente se embotella sin rebajar a una graduación del 45% de alcohol. A qué sabe el ron Habana Selección Cuando disfrutamos de este ron nos encontramos con un ejemplo de intensidad media-alta del estilo latino-cubano. Un ron de columna con alta extracción de aromas de la madera mezclando notas caramelosas, especiadas y alguna oscuras y complejas.

Ron Santiago 11 años

Se fabrica en la localidad reconocida como cuna del ron ligero y que a su vez le da el nombre, es tierra de aromas y colores especiales, donde la mezcla de lo cubano alcanza una expresión singular. Así es este ron, desde que los maestros fundadores descubrieron que el ron podía llegar a ser una bebida ligera y suave. Se fabrica y embotella en origen por Corporación Cuba Ron, S.A., propietario de marca que se reafirma como productor de grandes marcas de ron en Cuba. Santiago de Cuba es la marca con que se producen especialidades para celebrar fechas conmemorativas de la misma ciudad, mención especial para el Ron Extra Añejo Santiago de Cuba y diseñado para homenajear la Fundación de la Villa de Santiago de Cuba. Ron Santiago de Cuba era conocido antiguamente como Matusalem. El actual Matusalem no se produce en Cuba desde la revolución 1959, primero se produjo en Florida y desde el 2002 en la República Dominicana, en la antigua destilería de Matusalem se fabrica hoy el ron “Santiago de Cuba”. Por lo que Santiago de Cuba es el auténtico Matusalem. Santiago de Cuba Gran Añejo Reserva 11 Años es el resultado de la fermentación de las mieles de la caña de azúcar y del almacenamiento durante más de una década, sin el uso de productos químicos.

Tequila Reposado

El tequila es una bebida de origen ancestral, que se ha producido desde el siglo XVI (aproximadamente 1538) y que toma el nombre de la región donde nace. Tequila es por tanto también el nombre de la ciudad que dio origen a esta agua ardiente y donde se encuentran un gran número de fábricas productoras de la bebida. ¿Qué significa la palabra Tequila? El origen náhuatl (tequitl: trabajo u oficio; tlan: lugar) de la palabra, habla de un lugar de trabajo. Sin embargo, una versión complementaria sobre el origen de la palabra tequila hace referencia a la piedra que es típica de esa región, obsidiana, y que se tallaba para usarse como herramienta. Estas piedras se conocía por ese tiempo como tecatlis y por ende a quien la manejaba se le llamaba tecuilo. Así por costumbre al lugar se le comenzó a llamar Tecuila y posteriormente Tequila.

Vodka Roskof

El vodka (водка en ruso, vodka en eslovaco, checo, wódka en polaco y горілка en ucraniano) es una bebida destilada. Se discute el origen de la misma aunque el nombre actual es ruso. Se produce generalmente a través de la fermentación de granos y otras plantas ricas en almidón, como el centeno, trigo, patata o remolacha. Normalmente el contenido de alcohol del vodka se encuentra entre 65 % y 80 % volúmenes; el vodka lituano, ucraniano, ruso y polaco clásico contiene cuarenta grados de alcohol

Whisky Chivas 12 años

Chivas Regal es un whisky escocés prémium producido por la compañía Chivas Brothers, propiedad del grupo Pernod Ricard, producido en Aberdeen, Escocia, desde 1801. Es un whisky de mezcla, con lo que no se produce en una sola destilería. Tiene en la destilería Strathisla, ubicada en el pequeño pueblo de Keith cercano al río Spey, su localidad de referencia. Chivas Regal es una de las marcas prémium de whisky con mayor volumen de ventas a nivel mundial.1 Es una de las marcas de whisky escocés más reconocidas a nivel internacional, siendo exportada a más de 200 países.2 Cada una de las botellas está numerada y el producto es elaborado con agua de manantial

Whisky Old Panter

Se dice que Thomas “Old” Parr era el hombre más viejo de toda Inglaterra: nació en 1483, vivió 152 años (y nueve meses) y murió en 1635. Su historia se convirtió rápidamente en un conocido mito urbano en Inglaterra y se volvió un símbolo de longevidad para los ingleses. Esta leyenda fue tomada por los hermanos escoceses Samuel y James Greenless, prominentes destiladores de whisky en ese momento, cuando dieron vida a un whisky prémium que llevaría al frente la figura del “viejo” Thomas Parr como un ícono de calidad e integridad. Los hermanos Greenlees creían que combinar los mejores whiskies en el punto exacto de su proceso de maduración podría producir una mezcla de sabor extraordinario. Impulsados por esta convicción, experimentaron incansablemente; estaban decididos a crear una mezcla que sería reconocida como uno de los mejores whiskies escoceses que el mundo haya visto. Finalmente, en 1909, los Hermanos Greenlees introdujeron (Antiguo) Old Parr.

Whisky J. Walter Red Label

La historia de la marca se remonta a 1805, año de nacimiento del fundador de la marca, John Walker, quien luego de vender la granja de su padre compró una pequeña tienda de comestibles en Kilmarnock, al oeste de Escocia, región donde el joven de 20 años se dio a conocer vendiendo sus propios whiskies.2 Su hijo, Alexander Walker, continuó con el negocio familiar a partir de 1857 y en 1860 la casa adoptó el diseño cuadrado de la botella para sus productos. En 1879 la marca obtuvo su primera medalla en una exhibición de bebidas internacionales celebrada en Sídney, ciudad de Australia. A éste le siguieron otros galardones otorgados en París y Melbourne. En Sudáfrica, tras ser adquiridos los derechos de representación por una compañía local, el whisky Johnnie Walker alcanzó una notable popularidad. La siguiente etapa dentro de la historia de Johnnie Walker se caracteriza por la continuación con el negocio por parte de los hijos de Alexander Walker y la presencia en el mercado de tres variaciones del whisky Johnnie Walker: Old Highland Whisky, Special Old Highland y Extra Special Old Highland, con la ya característica etiqueta inclinada, de diferente color según el whisky, registrada en 1877. La casa Walker creó un nuevo “blend” al que llamó inicialmente “Old Highland Whisky”, que después pasó a denominarse Johnnie Walker Black Label, gracias a la intención de la familia de crear el whisky de mayor calidad del mundo

Whisky J. Walter Black Label

Whisky Jameson

La compañía fue fundada por el escocés John Jameson emparentado con la familia Haig, destiladores de Whisky escocés. Su hijo se emparentó con la familia Stein, uno de los mayores destiladores de Escocia y propietarios de la destilería de Bow Street en Dublín. Los Haig también estaban emparentados con los Stein por medio de un matrimonio anterior. John Jameson adquirió la destilería de Bow Street en 1780. La compañía Cork Distillers unió fuerzas con sus rivales John Jameson y John Powers para formar el Irish Distillers Group en 1966. La nueva Midleton distillery construida por Irish Distillers produce hoy en día la mayoría del whiskey irlandés que se vende en Irlanda. Las nuevas instalaciones colindan con las antiguas, convertidas hoy en atracción turística. La marca Jameson fue adquirida por el grupo francés Pernod Ricard en 1988, cuando este compró destilerías irlandesas

Havana Club 3 Años

Este ron cubano llegó como parte de un paquete de 4 rones cubanos de la marca Havana Club que me trajo un amigo que viajó recientemente a Cuba. Comienzo con el más barato y joven de la gama. Havana Club es un ron cubano producido por Havana Club International, una compañía conjunta entre el gobierno cubano y Pernod Ricard y actualmente producido en dos ubicaciones: San José de las Lajas y Santa Cruz del Norte, ambas en Cuba. Según la tradición, la producción del ron que se llamaría Havana Club comenzó en 1878, cuando el inmigrante español José Arechabala creó Destilería La Vizcaya en la ciudad de Cárdenas. En 1934 el nieto de Arechabala, también llamado José, creó la receta del Havana Club y comenzó a venderlo por todo el mundo. Esto sucedió hasta 1959, cuando la familia perdió el control de la destilería y de la marca, que pasaron a ser del gobierno cubano. La nacionalización de la destilería original y de la marca ha sido vista por muchos como un acto ilegal. En 1994 Bacardí llegó a un acuerdo con la familia Arechabala para repatriar la marca Havana Club y en 1997 compró los derechos de la marca al igual que la receta original. Sin embargo, nunca ha quedado claro si la familia Arechabala tenía estos derechos en realidad, esto sucedió porque la familia permitió el registro de la marca en Estados Unidos con vencimiento en 1973. Consecuentemente, en 1974 el gobierno cubano registró la marca a través de una compañía propia llamada Cubaexport, quienes se han aliado con Pernod Ricard y creado Havana Club International.

Old Partner

Santisíma Trinidad

La Santísima Trinidad es el dogma central sobre la naturaleza de Dios en la mayoría de las iglesias cristianas. Esta creencia afirma que Dios es un ser único en tres personas distintas o hipóstasis: el Padre, el Hijo y el Espíritu Santo. Algunas confesiones minoritarias, como las iglesias unitarias, los testigos de Jehová y los pentecostales unicitarios, así como las iglesias binitarias, rechazan esta creencia. Los mormones afirman creer en la Trinidad pero tienen una interpretación específica,1 indicando que Dios Padre, Jesucristo y el Espíritu Santo son seres completamente separados que trabajan juntos en completa unidad, bajo el mismo propósito (triteísmo).2 Fuera del ámbito del cristianismo, pero en otra fe también monoteísta, el Corán menciona la Trinidad y se muestra contrario a ella.

Ballantines 12 Años

Es un whisky suave, generoso y complejo, mezclado a partir de whiskies de grano y single malta, especialmente seleccionados. El resultado de Ballantines 12 años es una mezcla rica y robusta, con el equilibrio perfecto de miel, roble, frutas y especias, una textura cremosa y un final refrescante. Su color es dorado miel brillante. En nariz destaca la dulzura de la miel con un complejo equilibrio de notas de roble y vainilla. En boca destacan sabores complejos de miel y flores, en perfecto equilibrio con la dulzura y cremosidad del roble. Deja un final refrescante y con un punto salado. Un poco de historia. En 1827, con 19 años, George Ballantines abrió su primera tienda de ultramarinos y su negocio de whisky en Edimburgo. En 1837 demostrando ser un negociante excepcional y con una reputación en aumento se trasladó al centro de la ciudad. Edimburgo era entonces una de las ciudades más prósperas del mundo y la nueva ubicación de Ballantines demostraba su ambición y confianza. George empezó a experimentar mezclando diferentes whiskies de varias destilerías para obtener algo más ligero y sofisticado. En 1869 abrió una sucursal en Glasgow y junto a sus hijos adquirieron fama internacional como suministradores de whisky blended de la mejor calidad. George siguió experimentando con los efectos de la maduración en el whisky y la selección de barriles first-fill, que resultaron ser factores clave en el establecimiento del Scotch blended como la bebida internacional más puntera. Más tarde obtuvo una autización real para abastecer a la Reina Victoria y posteriormente al Rey Eduardo.

Tequila Patrón Reposado

Patrón es una marca de tequila producida en México y vendida en botellas sopladas a mano y enumeradas individualmente. Hecho totalmente de agave azul, se produce en cinco versiones: Silver, Añejo, Reposado, Gran Patrón Platinum y Gran Patrón Burdeos. Patrón también vende una mezcla de café con tequila conocida como Patrón X.O. Cafe y un triple sec, Patrón Citrónge. Cuenta con una gama alta de tequila con distribución limitada Gran Patrón Burdeos Añejo Historia La compañía Patrón Spirits, con sede en Las Vegas, Nevada, fue fundada en 1989 por John Paul DeJoria, cofundador de John Paul Mitchell Systems.

Bacardi

Bacardí es una compañía de bebidas alcohólicas fundada en Santiago de Cuba en 1862 por el español Facundo Bacardí Massó. La sede internacional de esta empresa está en Puerto Rico, pero también tiene oficinas en México, Miami y Bermudas. Después de la Revolución cubana, la compañía trasladó sus operaciones a Puerto Rico. Tiene la destilería de ron más grande del mundo en el municipio de Cataño Puerto Rico cercano a San Juan. Aunque la mayoría de las operaciones todavía se centran en Puerto Rico, las oficinas centrales (y la sede social) de la corporación se ubican en las Bermudas donde se registró como Bacardi Limited y en México tiene una planta de manufactura. Continúa siendo una corporación familiar y privada. En 2004 los beneficios de la compañía fueron aproximadamente de 3300 millones de $. En 1992 adquirió la italiana Martini & Rossi y en 2005, el «ron Bacardi» era el segundo espirituoso más vendido en el mundo. Además del famoso ron, la corporación posee las marcas de vodka Eristoff, el whisky Dewar's y la ginebra Bombay Sapphire, entre otros

Ciroc

CÎROC es un vodka moderno, lleno de sabor y estilo, con un sabor distintivo e inigualable. A diferencia de la mayoría de los vodkas, que se elaboran a partir de granos, el vodka CÎROC se destila a partir de finas uvas francesas; un proceso inspirado en más de un siglo de experiencia y artesanía en la producción de vinos. Estas uvas suculentas, destiladas cinco veces por el Maestro Destilador Jean-Sébastien Robicquet en la histórica Destilería de Chevanceaux en el sur de Francia, le dan al vodka CÎROC un sabor distintivo con un frescor excepcional y un sabor cítrico. El nombre CÎROC es una combinación de dos palabras en francés: "cime", que significa cima, y "roche", que significa roca. Este nombre de inspiración francesa es un homenaje a Gaillac, la región vitivinícola más alta de Francia, donde se produce el vodka CÎROC. Perfil de sabor CÎROC tiene un carácter fresco que recorre el paladar, culminando en un final suave y sedoso con un toque de dulzura. Una bebida para degustar y disfrutar, con sabores y recetas de cócteles para cada ocasión; ya sea verano o invierno, día o noche. Las opciones de sabores incluyen clásicos como CÎROC Red Berry, CÎROC Pineapple y CÎROC Apple, así como incorporaciones más recientes como CÎROC Summer Citrus y CÎROC Passion, cada uno con su propia personalidad, perfectamente adaptado a la creatividad de cócteles y recetas para fiestas

Chanceler

El whisky (del gaélico escocés: uisge-beatha), whiskey (del irlandés: uisce beatha o fuisce), wiski2 o güisqui3 es una bebida alcohólica y espirituosa obtenida por la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, y su posterior añejamiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Esta bebida alcohólica se comercializa con un contenido alcohólico de entre 40 % y 62 % de volumen. El término whisky o whiskey deriva del gaélico escocés uisge beatha y del gaélico irlandés uisce beathadh, que significa «agua de vida» (por ejemplo, el aquavit escandinavo comparte la misma etimología, pasando por el latín aqua vitæ). El primer escrito sobre el whisky data de 1405 en Irlanda,4 donde era destilado por los monjes. También fue mencionado en Escocia en 1496.5 Sin embargo, se creía que el whisky ya existía desde hacía varios cientos de años, pero cuándo y dónde fue destilado por primera vez es desconocido y, debido a la poca documentación existente, el origen de la bebida es incierto. En Irlanda, en el condado de Antrim y al norte del Río Bush, se encuentra un poblado llamado Bushmills en el cual se encuentra la destilería más antigua del mundo, «The Old Bushmills Distillery». En 1608 el rey James I otorgó a Sir Thomas Phillips la primera licencia para destilar «aqua vitae» en la historia.

Crema Cacao

La palabra cacao procede de la azteca "cacahuatl". Según la leyenda, el cacao era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, que le atribuían múltiples virtudes, calmar el hambre y la sed, proporcionar la sabiduría universal y curar las enfermedades. Se sabe que los primeros árboles del cacao crecían de forma natural a la sombra de las selvas tropicales en las cuencas del Amazonas y del Orinoco, hace ya unos 4000 años. Los mayas empezaron a cultivarlo hace más de 2500 años. El cacao simbolizaba para los mayas vigor físico y longevidad, lo usaban como medicina siendo recetado por sus médicos como relajante, como estimulante y como reconstituyente. La manteca del cacao se usaba como pomada para curar heridas. Fueron los mayas los que crearon un brebaje amargo llamado "chocolha" hecho de semillas de cacao, que solo podían consumir nobles y reyes. Se describía diversas formas de elaborarlo y perfumarlo, más líquido o espeso, con más o menos espuma, con miel, maíz o chile picante. En 1502 Cristóbal Colón recibió, como ofrenda de bienvenida, armas, telas y sacos de unas habas oscuras que, en la sociedad azteca, servían a la vez de moneda y de producto de consumo. Aunque fue Hernán Cortés quien envió el primer cargamento de cacao a España en 1524.

Baileys

Baileys es una deliciosa crema de whisky que ha conquistado los paladares de millones de personas en todo el mundo. Esta famosa bebida combina whisky irlandés con nata fresca, cacao y otros ingredientes secretos para lograr su sabor distintivo y su textura cremosa. La historia de Baileys se remonta a 1974, cuando un equipo de expertos, liderado por el visionario David Dand, se embarcó en la búsqueda de una bebida nueva e innovadora. Tras varios años de investigación y experimentación, finalmente dieron con la receta perfecta para Baileys Irish Cream. Baileys se produce en la República de Irlanda, específicamente en la localidad de Dublin, donde se emplean técnicas tradicionales y rigurosos controles de calidad para asegurar que cada botella cumpla con los estándares más exigentes. La popularidad de Baileys se debe a su sabor excepcional y versatilidad. Puede disfrutarse solo, con hielo o como ingrediente en una amplia variedad de cócteles y recetas, lo que lo convierte en una elección atractiva para cualquier ocasión

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