Simples e muito tradicional, considerada um clássico da culinária grega, é muito servida como entrada nos restaurantes.
Mas, nesse, a base é o macarrão, colocado em camadas intercaladas com carne moída e molho bechamel, além de queijo, ovo e especiarias como noz moscada ou cravo. O Pastitsio é finalizado com queijo ralado por cima e levado ao forno.
Uzo, também conhecido pela grafia ouzo, é uma bebida alcoólica grega feita com base no anis. É transparente e incolor, mas fica com aspeto leitoso quando é misturada com gelo ou água. Ela é, e certa forma, aparentada com outras bebidas que também usam o anis, como a anisete, o arak ou araque, o Raki e a Sambuca
Deliciosa e Vapt Vupt
