

Tsunami Bar
Cervezas
Cerveza de color dorado pálido y espuma blanca, elaborada con un 100% de malta Pilsen. 5% ALC./VOL.Valle del Elqui, Chile.
Cerveza color miel intenso, de espuma blanca, compacta y persistente. De gran complejidad e intensidad aromática, muestra exhuberantes aromas a mango y lima, gracias al dry-hop con lúpulo Citra, complementado de gran forma con el aroma frutal y fresco de la levadura. En boca, tiene buen cuerpo y un amargor largo, bien integrado a la malta. 6,5% ALC./VOL.. Valle del Elqui, Chile.
Característico color ámbar brillante, destacan sus aromas frutales a durazno. Sus notas a caramelo la transforman en una cerveza muy equilibrada y fácil de beber. 5% ALC./VOL. Valdivia, Chile.
Cerveza de color ámbar brillante, destacan sus aromas frutales a durazno. Sus notas a caramelo la transforman en una cerveza muy equilibrada y fácil de beber. 5,2% ALC./VOL.. Valdivia, Chile.
Lager con más cuerpo que las tradicionales, de color dorado y final refrescante. Su balanceado amargor es dado por el uso de lúpulos Magnum agregados tempranamente en la cocción, mientras que su aroma especiado proviene del lúpulo aromático Saaz, agregado al final de la cocción. 5,1% ALC./VOL. Curacaví, Chile.
Tiene un agradable color dorado, amargor liviano, carbonatación media-alta, un suave sabor a cereal hace el soporte dulce para la combinación de lúpulos alemanes y americanos que entregan frescas notas cítricas y florales, cuerpo medio y agradable espuma. 5,3% ALC./VOL. Curacaví, Chile.
Cerveza de color dorado, generosa espuma blanca, de alta persistencia. En aroma, predominan los aromas frutales como banana y levemente a naranja, y especiados como pimienta negra y semillas de cilantro. En boca, las notas frutales como a banana y naranja en balance con el perfil especiado dominan el sabor. 8% ALC./VOL. Valle del Elqui, Chile.
En aroma destacan notas de caramelo tostado y bizcocho, en boca se siente el perfil de la malta, con notas de caramelo, toffee, tostado, bizcocho y frutos secos. Amargor medio, final medio seco, retrogusto levemente tostado y a caramelo. Carbonatación media, cuerpo medio y sensación redonda. 5,8% ALC./VOL. Valle del Elqui, Chile

4,5% ALC./VOL.

5% ALC./VOL.

0.0% ALC./VOL.

5% ALC./VOL.

0,5% ALC./VOL.

Selección de maltas que aportan un abanico de aromas, donde destacan recuerdos a café y chocolate. 5,3% ALC./VOL.

De color dorado intenso, con espuma blanca y densa, en nariz destacan las notas suaves y dulces de la malta y en paladar se percibe un amargor equilibrado. La compañía perfecta para ensaladas y entradas frías. 4,6% ALC./VOL.

Exclusiva cerveza con la tipicidad aromática del calafate. En el paladar se presenta equilibrada y amplia, con la fuerza que le entrega el lúpulo. 5,0% ALC./VOL.

IBU 20. 4,7% ALC./VOL.

IBU 35. 4,7% ALC./VOL.
Coctelería de la casa
Alto del Carmen 35°, Whisky de canela, Jugo de naranja, maracuyá
Bacardi Coco, Jaggermeister, Jugo de maracuyá, Jugo de naranja
Alto del Carmen 35°, Frutos Rojos, Hierba buena, Limón
Alto del Carmen 35°, Maracuyá, Frambuesa, Albahaca
Stolichnaya, Maracuyá, Naranja, Limón, Albahaca, Jengibre

Beefeater Pink, Licor de naranja, Frutos rojos, Thomas Henry Botanical Water
Sangría. Alto del Carmen 35°, Curaçao, Jugo de naranja
Beefeater Pink, Frutilla, Albahaca, Limón, Redbull Sandía
Jack Daniels canela, Redbull
Stolichnaya Blueberry, Jugo de Limón, Ginger, Albahaca, Frutos Rojos
Alto del Carmen 35°, Jugo de Pomelo, Menta, Ginger Beer, Jengibre.
Bacardi Blanco, Stolichnaya, Curaçao, Jugo de Piña, Limón
Bacardi Blanco, Bacardi Coco, Crema de coco, Mango, Frutos Rojos.
Stolichnaya, Granadina, Jugo de Naranja, Curaçao.
Baileys, Café, Crema

Beefeater Pink, Crema de Leche, Granadina
Absolut Blue, Thomas Henry Grapefruit Tonic Water (pomelo), jugo de Limón y menta
Cócteles clásicos
Licor elaborado con flores de saúco, Espumante, Jugo de pomelo, Ginger
Tequila Sombrero Negro, Triple Sec, Limón
Stolichnaya, Triple Sec, Arándanos, Limón
Ron blanco, Jugo de Limón
Whisky, Drambuie
Stolichnaya, Licor de café Kahlua
Stolichnaya, Licor de café Kahlua, Crema
Jaggermeister, Bebida a elección
Jaggermeister, Redbull
Jack Manzana, Limón, Menta, Ginger Beer
Stolichnaya, Limón, Menta, Ginger Beer
Beefeater, Limón, Agua gasificada
Alto del Carmen 35°, Granadina, Jugo de naranja y jugo de piña
Ballantines, Amargo de Angostura, Agua gasificada
Beefeater, Vermouth Rosso, Campar
Beefeater, Vermouth
Espumante, licor de cassis
Coctél a base de cachaça, limón, azúcar
Igual que una caipiriña pero su base es de tequila
Igual que la caipiriña clásica pero su base es de vodka
Igual que la caipiriña clásica pero a base de ron
Sours
Pisco Alto del Carmen 35°, Limón, Mix de Berries, Merkén
Pisco sour de sabor, elige entre las opciones maracuyá - Frambuesa - Ají verde - Albahaca - Menta y Jengibre
Preparación de Pisco sour con papayas de la zona
Mojitos
Clásica preparación a base de ron blanco, limón, hierba buena, soda.


Pisco
Gin
La fortuna favorece a los valientes. En los años 30, Charles Tanqueray no tuvo reparos en combinar sus atrevidas ideas. Su ingeniosa búsqueda de la perfección dió sus frutos con la creación de Tanqueray London Dry, una ginebra perfectamente equilibrada y una de las más galardonadas del mundo, convirtiéndose en la más premiada globalmente. La elección de los bartenders para el gin tonic perfecto. Tanqueray London Dry es 4 veces destilado y para su producción se utilizan cuatro botánicos: enebro, angelica, coriandro y regaliz. Graduación alcohólica 43.1°.
Gin destilado flor de sevilla. 41,3% ALC/VOL.
Ostenta el título del gin más premiado del mundo. Con un carácter más inquieto y notas cítricas más intensas. 40% ALC/VOL.
Aroma de frutilla natural para darle un intenso y delicioso sabor a frutilla. 37% ALC/VOL.
Hierbas infusionadas al vapor. 47% ALC./VOL.
Un gin único de Londres e inspirado en el amor por los viajes y el descubrimiento. Elaborado con ingredientes botánicos seleccionados a mano, que incluyen cúbicas picantes de Indonesia, cardamomo, pimienta negra de la India y cilantro de Marruecos. 42,5% ALC/VOL
Este inusual gin súper Premium, es uno de los gin más reconocidos del mundo. Su creadora, la maestra destiladora Lesley Gracie, creó una receta que le da un sabor único. Se mezclan 11 botánicos entre raíces, flores y frutos que se destilan en dos alambiques: el extraño Carter-Head y el antiguo Bennett. El toque más importante se da al final donde se infusiona con curiosas Rosas de Bulgaria y pepinos de Holanda. El resultado es el gin más inusual del mundo; siendo fresco, ligero y complejo. A pesar de su alta demanda, sigue produciéndose de manera muy artesanal, cuidando cada uno de sus procesos, destilando solo 500 litros a la vez. 41,4% ALC/VOL.
Tipo London Dry de 41,5 % alc./vol, elaborada con exóticos botánicos como enebro, naranja, limón, cilantro, regaliz, canela, casia, nuez moscada, angélica, clavo y comino. Te recomendamos acompañarlo con una tónica de la línea Thomas Henry. LONDON - ZANZIBAR
Tipo London Dry de 37,5 % alc./vol, Una fina selección de ingredientes naturales como Bayas de Enebro, semillas de cilantro, corteza de Casia, comino, raíces de Angélica y más secretos. Te recomendamos acompañarlo con una tónica de la línea Thomas Henry. LONDON - ZANZIBAR
Reposado sónicamente. Un balance cítrico-floral con esencias herbales, que puede ser disfrutado solo o sea cual sea su combinación
Beefeater, Redbull sabor Maracuyá, pulpa de maracuyá
Mombasa Club Gin, Thomas Henry Tonic Water, Limón
Mombasa Strawberry Gin, Thomas Henry Cherry Blossom Tonic Water, Frutos Rojos
Mombasa Club Gin, Thomas Henry Dry Tonic Water, Romero, Pimienta
Mombasa Club Gin, Thomas Henry Ginger Beer, Limón, Menta, Pepino
Mombasa Club Gin, Thomas Henry Botanical Tonica Water, Canela, Jengibre
Ron
40% ALC/VOL.
40% ALC/VOL.
40% ALC/VOL.
Roble ahumado y especias, suave al paladar, agradable y aromático. 45% ALC./VOL.
Una mezcla de rones añejados de 6 a 23 años, añejados en barricas que anteriormente contenían robustos whiskies americanos y vinos finos para un sorbo complejo y equilibrado. 40% ALC./VOL.
Vodka
Destilado neutro de grano. 40% ALC/VOL.
Cada gota de Absolut Vodka proviene de una sola fuente: la región de Åhus en el sur de Suecia. Nuestro trigo es cultivado exclusivamente por agricultores locales, nuestra agua proviene de un pozo local en un suelo perfectamente acondicionado y la comunidad es el hogar de nuestra propia destilería y planta embotelladora. 40% ALC/VOL.
38% ALC/VOL.
Desde Cognac en Francia, este revolucionario vodka ultra premium premium en base al trigo ha logrado el éxito mundial y ha ganado una medalla de platino en el Campeonato Mundial de Espirituosos. Limpio y fresco, con una textura suave y cremosa. 40% ALC/VOL.
Whisky
Aromas suaves y elegantes de miel de brezo con un toque de especias. 40% ALC./VOL.
Procedente de una fina gama de malta y whiskies. 40% ALC./VOL.
Johnnie Walker Red el whisky blend más consumido en el mundo. Más de un siglo logrando premios y galardones, ayudando a definir el mundo del whisky. Su sabor es el más vibrante y versátil de la gama Johnnie Walker. Seduce por sus aromas intensos de frutas frescas, especias y leves notas ahumadas. 40% ALC./VOL.
e trata de un whisky afrutado, lleno de bayas frescas, dulces de toffee y aromas de fragancias delicadas, una creación única que contiene principalmente destilados de Cameronbridge y Clynelish. Las barricas de vinos fueron seleccionadas por el master blender Jim Beveridge hace algo más de 10 años. 40% ALC./VOL.
Johnnie Walker Black Label es el whisky de lujo más reconocido y premiado. Es considerado por los expertos como un blend icónico, un punto de referencia por el que todos los demás whiskies son medidos. Sólo whiskies con al menos 12 años están incluídos en el blend, dándole una complejidad y profundidad única. Perfectamente equilibrado, con sabores intensos de las 4 esquinas de Escocia. Tiene notas de frutas frescas y maduras, con un fondo ahumado dejando rastros sutiles de vainilla y especias. 40% ALC./VOL.
Suavizado gota a gota a través de 10 pies de carbón de arce azucarado, luego madurado en barriles artesanales. Solo está listo cuando nuestros catadores dicen que lo está. Lo juzgamos por su apariencia. Por su aroma. Y por supuesto, por cierto, por su sabor. Así lo hizo el propio Jack Daniel hace más de un siglo. Y cómo lo seguimos haciendo hoy. 40%ALC/VOL.
Jack Daniel’s Tennessee Fire es un mezcla única del sabor intenso de canela con un toque picante, junto al carácter y suavidad de nuestro tradicional Jack Daniel’s Old No. 7. 35%ALC/VOL.
ack Daniel´s Honey ( Miel) es el mismo Jack Daniels Old No.7, pero más suave, solamente 35° de alcohol, que sumado al toque de miel incorporado de forma natural al proceso de elaboración, permite conservar su toque de Tennessee Whiskey. Si eres de espíritu joven Jack Daniel's Honey te gustará ya que es fácil de tomar, perfecto para beber bien frío y con los friends de toda la vida.
Jack Daniel's Tennessee Apple tiene el carácter único de Jack Daniel's Tennessee Whiskey, que unido a manzana verde, logra un gratificante y fresco sabor. Es audaz, refrescante y excepcionalmente suave. 35% ALC/VOL
Una infusión aromática de hierbas silvestres, brezo, miel y frutas de la huerta. 40% ALC/VOL.
Shots
Sidras, espumantes y vinos
Sidra de tonos dorados intensos, dulce con notas a manzana roja madura. Astringencia media con notas de vainilla. 5,5% ALC/VOL.
Aroma intenso y fresco con notas herbales. Combina el dulzor y la frescura del pepino y el cardamomo. Perfil organoléptico: de bajo dulzor, de aroma intenso y fresco. De tono dorado, con reflejos brillantes y verdosos. 5,0% ALC/VOL.
Sidra fresca y joven con aromas que recuerdan a la manzana verde. Compleja, pero equilibrada en su acidez y dulzor. 5,5% ALC/VOL.
50% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc, 5% Pinot Noir. Brut clásico de color pálido con tonos pajizos, de aroma elegante y delicado. En el paladar es fresco y seco. Es exquisito como aperitivo o acompañando cualquier plato de entrada. 13% ALC/VOL. Valle Central, Chile.
50% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc, 5% Pinot Noir. Brut clásico de color pálido con tonos pajizos, de aroma elegante y delicado. En el paladar es fresco y seco. Es exquisito como aperitivo o acompañando cualquier plato de entrada. 13% ALC/VOL. Valle Central, Chile.
Extra Brut - 100% Uva País. Se muestra en vista con un color amarillo pálido el que permite exhibir su burbuja fina y persistente. En sus aromas predominan las notas a frutos rojos, en tanto al paladar es fresco y salvaje, tan característico de la ancestral variedad país. Vegano. 12% ALC/VOL.
Estelado es de color rosado pálido, que hace destacar una burbuja fina y persistente. En el aroma predominan las notas frutales (frutos rojos y cítricos), y el paladar es fresco y salvaje característico de la ancestral variedad país. Ha llegado a obtener 93 puntos en la guía Descorchados, creada por Patricio Tapia, uno de los críticos mas importantes de Sudamérica. 100% país. 12% ALC/VOL. Maule, Viña Miguel Torres, Chile.
Exhibe un fresco color oro pálido y una sintonía de aromas que recuerdan las frutas tropicales maduras, sobre fondos de manzanas y de hinojo. El paladar es sedoso, con buena estructura ácida y un final de boca prolongado. 13,5% ALC/VOL. Vegano. Valle de Casa Blanca, Chile.
Libre de alcohol
Maracuyá, Frutos Rojos, Arándanos, Jugo de Arándanos, Agua Mineral Gasificada
Menta Jengibre
Para picar

Finas láminas de salmón espolvoreadas con aceite de oliva, alcaparras, queso parmesano

Camarones aliñados al ajo en su cáscara con vino blanco.
Finas láminas de locos sobre cama de lechuga acompañados con salsa al olivo y aceitunas sevillanas

Deliciosos choritos en su concha cocinados en su propio caldito con vino blanco y ajo.
Clásica preparación de locos sobre cama de lechuga y tomate acompañado de salsita verde y mayo casera
Pesca del día frita acompañada de papas fritas y deliciosa salsa de la casa.
Pechuga de pollito rebosado acompañado de papas fritas y deliciosas salsas
Plato típico de la cocina árabe y del Oriente Medio. Deliciosa receta casera de bolitas fritas de pasta de garbanzos aliñada con cebolla, ajo, cilantro, perejil y especias.
Carne salteada en calderito de fierro al vino tinto, ají cacho de cabra y ajo acompañado de arroz
Sandwich
Elige el punto de la carne a tu pinta y si eres veggie también tenemos opciones para ti. Todas acompañadas de papitas fritas

Hamburguesa casera de carne de vacuno, rúcula, queso azul, pimentón grillado, champiñones

Clásica preparación americana, hamburguesa casera de carne de vacuno, tocino, queso cheddar, pepinillo, cebolla en aros, lechuga y mostaza.
Elige tu chacarero con carne mechada o hamburguesa casera de carne de vacuno, poroto verde, tomate, ají verde y mayo.
Clásica preparación de merluza austral frita con ensalada chilena y mayo casera.

Hamburguesa casera de carne de vacuno, cebolla caramelizada, queso cheddar, huevo frito, tocino, champiñones.
Pizzas
35 cm. de masa a la piedra hecha a partir de masa madre, salsa pomodoro casera y mozzarella

Deliciosa masa a la piedra con salsa de tomate casera, queso mozzarella, queso azul, nueces caramelizadas, pera y rúcula
Camarones al ajillo, Chimichurri a base de cebolla, Cilantro, Aceite de oliva, Cilantro
Carne salteada, Cebolla, Aceituna, Tomate
Pollo, Jamón Serrano, Pimentón
Jamón Serrano, Rúcula, Tomate Cherry, Champiñón
Salame, Champiñón, Aceituna
Carne preparada en cocción lenta, Palta
Loco laminados, palta, chimichurri a base de cebolla, cilantro, aceite de oliva
Camarones al ajllo, Palta, Crema, Cilantro
Carne preparada en cocción lenta, tocino, champiñón, cebolla caramelizada
Jamón Serrano, Camembert, Aceitunas verdes, Rúcula
Salmón Ahumado, Queso crema, Alcaparras, Rúcula
Tomate, Albahaca
Queso de cabra, Tomate, Albahaca, Pesto
Tomate, Champiñón, Pimentón, Rúcula, Aceituna
Tomate, Champiñón, Pimentón, Albahaca, Aceituna
Tomate Cherry, Cebolla caramelizada, Champiñón, Pesto
Papas fritas
Stay sexy & healthy
Merluza austral frita, ensalada a la chilena acompañada de arroz y ají relleno con huevo
Camarones al ajillo, queso de cabra, piña asada, rúcula y zanahoria sobre cama de lechuga
Jamón serrano, queso camembert, aceitunas sevillanas, pimentón sobre cama de lechuga
Pechuga de pollo apanada, queso parmesano, palta, aceituna, pimentón mix sobre base de lechuga

Papa camote, queso azul, manzana, nuez, vinagreta sobre cama de lechuga y rúcula
Carne, tocino, huevo frito, champiñón, Tomate Cherry, sobre arroz y lechuga
Regalonea a tu bendi
Que tu regalón no quede bajo la mesa, Tenemos dos opciones de alimento 100% naturales, ambos tienen hueso carnoso extra triturado, vísceras, mix de frutas y verduras, kéfir y aceite de oliva, acompañado de arroz.
50 gr de carne (recomendamos para perritos de hasta 6kg)
50 gr de carne (recomendamos para perritos de hasta 6kg)
100 gr de carne (recomendamos para perritos de 6 a 12 kg)
100 gr de carne (recomendamos para perritos de 6 a 12 kg)
150 gr de carne (recomendamos para perritos desde 12 kg)
150 gr de carne (recomendamos para perritos desde 12 kg)
