Unido Take Away + Noche Delivery

De salmón o pescado blanco, servido con berros y crocante de philo.

De pescado blanco en salsa nikkei, aji limo y cilantro.

De pulpo con emulsión de aceitunas, especias orientales y peruanas.

Salmón o pescado blanco, shichimi, ciboullete, salsa oriental y leche de coco.

Shichimi, ciboullete, salsa oriental y leche de coco.

De salmon o pescado blanco, salsa de ají amarillo ahumada, quinoa crocante, cilantro, lima y sésamo negro.

De atún , salsa de ají amarillo ahumada, quinoa crocante, cilantro, lima y sésamo negro.

Láminas de atún, emulsión de palta wasabi, caviar negro, quinoa crocante, lima, salsa kimuchi y leche de coco, con mini ensalada de kiuri, manzana verde y negui.

Láminas de salmón rellenas con queso y mango, miel de maracuyá y lluvia crocante de masa philo.

De salmón, palta y phila, con salsa tare y sésamo.

De panza de salmón sellada con aceite de trufa, lima, zest de limón y naranja, sal himalaya y soja.

De atún sellado a fuego directo con sal, salsa nikkei y chives.

Sushi de salmón sellado a fuego con aceite de trufa blanca y notas cítricas.

De salmón, sellado con aceite de trufa, salsa de ají amarillo ahumado y shiso.

De salmón, shitake, emulsión de palta y salsa teriyaki.

De pescado blanco con palta y salsa de almendras.

De atún, emulsión de palta y wasabi, caviar negro, leche de coco y salsa kimuchi.

De atún con espárragos a la plancha, nori, emulsión de palta y wasabi, mantequilla oriental, lima y quinoa crocante.

Guncan de salmón sellado con aceite de trufa, huevo de codorniz poché, pasta de hongos, sal himalaya y crocante de skin.

De pescado blanco, queso parmesano fundido con mantequilla oriental y chalaquita.

Base de arroz crocante con tartare de salmón picante, cilantro, cebolla morada, lima, ciboullete y aceite de sésamo.

Base de arroz crocante con tartare de atún, albahaca, menta, aceite de sésamo, lima y salsa acevichada.

Cubos de pescado blanco, cebolla morada, leche de tigre y maíz chulpi.

De pulpo español, langostinos, cilantro y aceite de sésamo.

Cubos de salmón, cebolla morada, leche de tigre y maíz chulpi.

Salmón o pescado blanco, kyuri, negui y crocante de quinoa en salsa yuzu.

De atún, kyuri, negui y crocante de quinoa en salsa yuzu.

Pescado blanco y mariscos en leche de tigre cremosa de wasabi.

Base del clásico, ají amarillo ahumado, sésamo y crocante de calamar.

Pulpo, vieiras, langostinos y pesca del día marinados en leche de tigre, cilantro, rocoto, con calamar crocante y maíz chulpi.

Tartare de salmón y palta por dentro, salmón tataki por fuera, chives y salsa oriental.

Ebi tempura, queso y palta por dentro, crocante de tapioca por fuera y salsa de anguila.

Ebi tempura y queso por dentro, palta y salsa de anguila por fuera.

Ebi tempura y palta por dentro, salsa Tiger, cilantro y quinoa crocante por fuera.

Salmón ahumado, queso philadelphia y mango por dentro, cubierto de palta, salsa taré y camote crocante por fuera.

Tartare de atún con toques orientales y palta por dentro, atún tataki por fuera, shiso y salsa oriental.

Salmón, Queso, berros, ebi furai por dentro, salmón, crocante de philo por fuera bañado en miel de maracuyá.

Negui a la plancha, calabaza asada, albahaca, gari, zanahoria, palta y queso por dentro, espinaca, quinoa y emulsión de palta por fuera.

Salmón cocido por dentro, tempura y panko por fuera, coronado con guacamole, lima y crocante de philo.

Palta, zanahoria, pimiento rojo, lechuga, gari por dentro, emulsión espinaca, palta y laminas de tomates cherry

Salmón, palta y queso por dentro, crocante por fuera, con salsa taré.

Salmón, palta y queso philadelpia por dentro, nori y panko crocante por fuera con salsa sweet tonkatsu.

Langostinos, ciboullete, palta, queso y huevas de trucha por dentro, nori y daykon por fuera, miel de maracuyá.

Salmón, pescado blanco, atún y palta por dentro, envuelto en papel de kiuri, salsa spicy nikkei y caviar negro.

Calamar crocante, palta y negui a la plancha por dentro, cubierta de atún, emulsión de palta wasabi, salsa de ají amarillo ahumado, chalaquita y sésamo negro.

Ebi tempura y palta por dentro, vieiras por fuera, queso parmesano fundido con mantequilla oriental y chalaquita.

Espárragos a la plancha, ebi tempura y palta por dentro, quinoa crocante por fuera con mantequilla fundida, togarashi y limón.

Bastones de camote glaseado en jugo de naranja, en tempura, miel de caña y sal del himalaya.

Langostinos con aceite de jengibre, base de arroz salteado con shitake y edamame.

Langostinos en tempura con spicy mayo o miel de pomelo

Empanaditas del clásico lomo saltado peruano.

Empanadas crocantes rellenas de langostinos, queso y maní acompañadas con miel de rocoto y maracuyá.

Callo de vieira en mantequilla oriental gratinadas con queso parmesano.

Vieiras, chipirones, langostinos y pulpo a la plancha con limón y mantequilla oriental.

Chipirones marinados en ajíes peruanos, acompañado de salsa tartara de masago y salsa oroshi.

Langostinos empanados en panko, acompañado de salsa acevichada y crema de rocoto.

Rellenas de asado braseado, shitake, cebolla china, servidas con crema de ají amarillo, cilantro, togarashi y rocoto.

Langostinos a la parrilla con salsa de puerros, curry, crocante de arroz, huevas de trucha, tenkatsu y ciboullete.

Salmón o pescado blanco sellado a fuego directo con mix de verdes, palta, tomate cherry, salsa oriental y shiso.

Camote tempura, zanahoria, edamame, tomates cherry, quinoa roja, choclo y huevo poché.

Risotto de quinoa roja, queso parmesano, edamame, portobello, zucchini y leche de coco, con pescado blanco gratinado con mantequilla oriental.

Salteado de ebi, shitake, verdeo, manteca, fondo de ave, chilli garlic, cebolla pluma y semillas de sésamo.

Con salteado de vegetales.

Salmón a la plancha con base de salteado de hongos shitake, edamame, hakusai y chaucha.

Relleno de asado braseado con cebolla morada, tomate, jengibre, verdeo, aji amarillo, salsa de ostras y soja, con crema de fondo de cocción.

Pescado blanco a la plancha con salsa de almendras y curry rojo.

Pulpo, calamar, langostino y chipirones salteados al wok, con crema de ajies, caldo de langostinos y crocante de yuca.

Langostinos y calamar marinados en salsa de ají amarillo y sake, pulpo en salsa de ají panka y mirin, servidos en una plancha caliente sobre cama de cebolla y lluvia de ciboullete.

Pulpo crocante con chimichurri oriental, acompañado de papas salteadas al wok.

Rellenos de salmón con toques orientales y salsa de puerros

Risotto de quinoa, queso parmesano, ají amarillo y langostinos.

Raviol de harina de arroz, relleno de pescado blanco, queso, sésamo, cilantro, con crema de portobello y brocoli, montado con un huevo poche.

400 grs a la plancha con papas

Pan al vapor, asado braseado, pepino encurtido, salsa de ají amarillo ahumado, con papas anticucheras.

Salmón marinado en salsa de coriandro, chalaquita, choclo, ají limo, cilantro, edamame, tomates cherry y lima, acompañado con arroz blanco.

Pulpo confitado, salsa panca miso, en colchón de cebolla blanca y verdeo, semillas de sésamo, cilantro y crocante de ají amarillo

Base de arroz con ajíes peruanos y fondo de pescado, pulpo, langostinos y vieiras marinadas en aceite de ajo y hondashi a la parrilla, con chalaquita de rocoto y palta tataki.

Pulpo y chipirones marinados en salsa de ají amarillo ahumado, leche de tigre, chalaquita de rocoto, palta tataki, cilantro, micro mix, ají limo y togarashi.

Pasta oriental gruesa, salteada con chipirones, vieiras y langostinos, mantequilla oriental, suero de queso parmesano, lima, cilantro, negui y katsuobushi.

Vegetales salteados con salsa de ostras, soja y vino blanco, servidos sobre una base de cebolla blanca.

De vegetales y arroz oriental.

Salmón, aderezo de palta, tomate, rúcula y salsa oriental.

Con queso cheddar, tomate, salsa BBQ y papas crocantes

Bastones de pollo crujientes con papas crocantes.

Milanesa de lomo con queso port salut y papas crocantes.

Milanesa de lomo con papas crocantes.

Penne rigatte con dados de pollo y crema de espinacas.

Penne rigatte con crema, espinacas y dados de salmón.

Pastel húmedo con nutella, salsa de chocolate, crocante de quinoa y semillas de chía con helado de Americana.

Con helado de americana, sobre crumble de almendras.

Cheesecake de mango y maracuyá, crocante de coco, frutilla, quinotos, miel de maracuyá, mouse de limón y frutilla desidratada.

Sablé de cacao rellena de chocolate negro, castañas de parra, helado de americana, caviar de cacao, frutilla desidratada y merengue seco.

Gin, Campari, almíbar de V. Berries, jugo de limón, jugo de pomelo y clara de huevo.

Gin, almíbar de cítricos, jugo de limón, jugo de pomelo, agua de jengibre y agua de pepinos.

Absolut Pears, Amaretto Disaronno, almíbar simple, jugo de limón, maracuyá y frutilla.

Gin de thai wind, almíbar simple, jugo de limón, agua de pepino y té verde.

Johnnie Red, St. Germain, almíbar V. Berries, jugo de limón, té negro y manzana verde.

Jin Beam, vino tinto, almíbar simple, jugo de limón y clara de huevo.

Pisco barsol, almíbar de cítricos, jugo de limón, agua de jengibre y soda.