VINO POR COPA

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TINTOS (MALBEC)

Colección de los malbecs de nuestra carta.

La Azul malbec

Rojo violáceo, aromas que recuerdan a frutas rojas maduras. Ideal para tabla de quesos, carnes rojas y pastas.

Luar malbec

Vino pampeano innovador y autentico. Estructura robusta y suavidad envolvente, muy versatil.

Cordero con Piel de Lobo malbec

Bien conocido, ha ganado su reputación gracias a ser frutado, con la acidez justa y un final muy agradable.

Legado Dante Robino malbec

Perfume a frutos rojos maduros y mermeladas, especialmente ciruela. En boca es elegante, envolvente y de final prolongado.

Little Mad Bird malbec

Posee un ingreso amable y dulzón, para luego abrirse en sabores complejos, con taninos redondeados.

Partridge malbec

Notas a frutas rojas, ciruelas y moras. También tabaco y café por su paso por madera. Complejo, elegante, y muy intenso.

Mad Bird Dark malbec

Expresivo, con notas de frutos negros maduros, violetas, y una sutil aunque envolvente vainilla.

Desfachatados malbec

Sanjuanino. Aterciopelado y sedoso con cuerpo presente y persistencia media en boca.

Escorihuela Gascón malbec

Malbec de paladar sabroso y buen jugo. Ofrece buena complejidad y buen equilibrio entre el alcohol y la frescura con taninos dulces y amables.

Palo Santo malbec

Con cuerpo medio y taninos de grano fino, la frescura le confiere una expresión alegre. El recuerdo de la fruta es persistente y grato.

Tinto Negro malbec

En boca es amable, y al igual que en la nariz, la fruta madura es la que predomina. De taninos dulces, redondos, y correcta acidez. Su recuerdo final es dulce y de persistencia media.

Trumpeter malbec

Seduce con sus aromas frutales y especiados. Posee gran cuerpo y su vivaz estructura acentúa los taninos intensos que se vuelven aterciopelados en el retrogusto.

Rutini cabernet malbec

El dúo de cepas de origen bordelés da como resultado un tinto armonioso y equilibrado, que realza una combinación única de aromas y sabor frutados.

DV Catena cabernet malbec

Vino elegante y complejo, intenso, concentrado, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente.

Zuccardi Linea A malbec

Intenso y vivo color, entrada suave y aterciopelada, taninos firmes con un jugoso final.

Puramun Reserva malbec

Malbec moderno y tenso, no exagera en su expresión frutal, sino que es un vino de aromas y sabores de estilo clásico, con elegancia y sofisticación.

Ferus malbec

Sabores de frutas negras y rojas, de buena tensión y frescura, con taninos bien integrados y estructurados, que le dan un final largo y persistente.

Salentein Reserva malbec

Presenta una entrada sedosa y envolvente. Amplio e intenso. Destacamos su acidez fresca y equilibrada. De largo y persistente final.

Las Perdices Reserva malbec

Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas, guindas, frutas rojas, violetas, chocolate, y café.

Oso Hormiguero malbec

Es un vino de gran personalidad, equilibrado y de buen cuerpo, en el cual se conjugan la armonía de la fruta y la elegancia de la madera.

M10 malbec

Vino equilibrado con gran cuerpo y personalidad propia, forjada en el corazón de Mendoza. Su crianza en barrica le otorga elegancia y estructura compleja.

Apostado malbec

Clásico malbec de color rojo intenso, muy expresivo y frutado. Con taninos vivos en boca y redondo final, ideal para acompañar carnes rojas.

OTROS TINTOS

Elección de distintos varietales tintos.

Padrillos pinot noir

Frutado, aroma a guinda y confite. Notas de eucalipto y clavo de olor. Vainilla y chocolate. En boca entrada amable, equilibrado, muy buena acidez y de taninos delicados y elegantes.

Pala Corazón pinot noir

Rojo rubí claro y límpido. Buena presencia de frutos rojos, guinda , cereza, especias. Taninos presentes en la media boca, el final largo y agradable.

Desfachatados cabernet sauvignon

Vino joven, elegante y armónico, fiel reflejo y expresión de las bondades del suelo sanjuanino. Taninos pronunciados y un buen dejo a especias y pimiento rojo.

Luar bonarda

Su media guarda y paso por duelas de madera, aportan una complejidad adicional y mayor textura en boca, con una estructura bien definida.

Las Perdices cabernet sauvignon

Aromas de cerezas con sutiles notas de pimienta y suaves aportes de la madera. Suave en boca, balanceado, con aromas a cerezas y cassis. S

Biografía Dante Robino blend de tintas

El blend se compone de un 71% de Malbec, 15% de Cabernet Franc y 14% de Bonarda. Presenta tonalidades negras y buen matiz. Se perciben aromas a frutos rojos, ciruela, vainilla, ahumados y delicadas notas mentoladas. Su entrada es suave pero amplio en boca, con muy buena estructura tánica, complejo y elegante, y una nota picante. Final largo.

Ala Colorada ancellota

Balsámico y especiado. Se destacan las hierbas secas y pimientas con buen aporte frutal. brioso aunque a medida que gana el paladar se aprecia dócil y envolvente.