VDS adrogue

PINOT RED SOIL Valle Azul, Alto Valle del Río Negro BODEGA MANOS NEGRAS Crianza: 12 meses de crianza en roble francés Enólogo: ALEJANDRO SEJANOVICH

MANOS NEGRAS STONE SOIL 100% MALBEC ALTAMIRA, VALLE DE UCO 12 MESES ROBLE FRANCES Enologo: ALEJANDRO SEJANOVICH

TINTO NEGRO LIMESTONE BLOCK 100% Malbec (BODEGA Tinto Negro) Los Chacayes | Mendoza 9 MESES ROBLE FRANCES CRIANZA 9 meses en roble francés. Enólogo: Alejandro Sejanovich

ARTESANO MALBEC Bodega MANOS NEGRAS Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza. Crianza: 12 meses roble frances

Degustacion de Set 3 copas técnicas (93ml c/u) Manos Negras Sauvignon Blanc + Manos Negras Red Soil Pinot Noir + Manos Negras Stone Soil Malbec Experiencia que te permite la posibilidad de poder degustar 3 cepas diferentes de una misma bodega. Recorrido sensorial por el Valle de Uco y Chacayes, Mendoza.

100% SAUVIGNON BLANC Tres esquinas, San Carlos, Mendoza.

PROSECCO D.O.C. FREIXENET ORIGEN: ITALIA

CAVA CARTA NEVADA FREIXENET DEMI SEC ORIGEN: ESPAÑA

JAMON CRUDO + TOMATES CONFITADOS + TOMATES CHERRY + MIX HOJAS VERDES + CROCANTE

QUESO BRIE + ACEITE DE OLIVA + MERKEN (El merkén es un condimento típico chileno hecho con ají seco y ahumado, cilantro tostado y sal)

SCAMORZA | Queso semiduro de pasta hilada NODO E PEPE | Queso de pasta semi blanda condimentado con pimienta NODO E PEPERONCINO |Queso de pasta semi blanda condimentado con peperoni FIOR DI LATTE CONDIMENTADA | Un producto suave, semiblando, de pasta hilada lo cual al desarmarla se observen los hilos en la mozzarella.

TORTILLA + JAMON CRUDO + TOMATE CONFITADO + ALIOLI

GRAVLAX DE SALMON + QUESO BLANCO + HOJAS VERDES + ALCAPARRAS

FIOR DI LATTE + JAMON CRUDO + TOMATE CONFITADO + ALBAHACA

RICOTA + ZUCCHINI GRILLE + TOMATE CONFITADO + CIBOULETTE

HELADO DE SAMBAYON con CAFE

QUESO BRIE + CHUTNEY DE PERA + ACEITE DE OLIVA