

Wendlandt Mexicali
Cheve de Línea 🍺

3.8% Alc. Vol. Cerveza de color dorado. Ligera, refrescante, lupulada y aromática. Notas a cítricos (limón, toronja), frutas tropicales y un ligero toque herbal. Baja en calorías.

4.7% Alc. Vol. Cerveza clara color amarillo pálido. Aroma floral y cítrico proveniente de lúpulo americano, refrescante y fácil de tomar.

5.2% Alc. Vol. Cerveza clara, dorada, refrescante y lupulosa. Cítrica en nariz y amarga en boca, proveniente de la cantidad de lúpulo americando utilizado. 🥈 Medalla de Plata en el World Beer Cup 2024

5.5% Alc. Vol. Color rojo cobrizo intenso; sobresalen sabores a grano tostado y caramelo. Amargor y astringencia semejante a una IPA.

7% Alc. Vol. Cerveza color dorada. Aromas cítricos, a pinos, resinas y frutas tropicales. De sabor amargo intenso, soportado por ligero sabor a malta.

5.5% Alc. Vol. Cerveza obscura, color negro. Cremosa en boca con sabor a granos tostados y un ligero toque de avena. 🥈 Medalla de Plata en el World Beer Cup 2024 🥉 Medalla de Bronce en el World Beer Cup 2023
Cheve de Temporada 🍺

West Coast IPA de 6% Alc. Vol. con todo el punch de los lúpulos, pero sin complicaciones. Elaborada con una buena dosis de Mosaic, Mosaic Cryo, Simcoe, Simcoe Cryo y Citra, una combinación que le da un perfil cítrico, tropical y resinoso, con notas que recuerdan a toronja, mandarina, maracuyá y un toque de pino. En pocas palabras: amargor firme, aroma intenso y un final seco y refrescante que te deja listo para el siguiente trago.

Gose refrescante y ligeramente ácida, elaborada con el característico toque salino del estilo adicionada con tuna roja. Su perfil combina notas frutales y jugosas con una acidez agradable y un delicado final mineral, creando una cerveza ligera, brillante y perfecta para disfrutar en días de calor.

IPA de cuerpo ligero y final seco, elaborada con arroz para aportar una textura limpia y refrescante que deja todo el protagonismo a los lúpulos. Simcoe y Simcoe Cryo aportan intensas notas de pino, cítricos y resina, mientras que Vista suma un perfil frutal y tropical. Una IPA brillante, aromática y de gran tomabilidad, con un amargor firme y un final limpio que invita al siguiente trago.

Colaboración con Cerveceria Hércules de Querétaro. Cerveza Lager de perfil limpio y refrescante, llevada al lado más lupulado de la costa oeste. La combinación de Krush, Superdelic, Simcoe, Simcoe Cryo, Rakau y Taiheke aporta intensos aromas y sabores a cítricos, toronja, mandarina y frutas tropicales. De cuerpo ligero, final seco y amargor firme pero equilibrado, es una cerveza aromática y altamente bebible.

Pale Ale de carácter fresco y lupulado, con aromas de mango, piña, durazno y frutos rojos, acompañados por notas cítricas y un ligero toque resinoso. Un amargor limpio y un final seco hacen de esta cerveza una opción muy fácil de disfrutar para quienes buscan una Pale Ale llena de sabor y aroma.

Estilo originario de Alemania. Cerveza ligera, fresca y muy fácil de tomar. De sabor suave, con notas sutiles a pan y cereal, un ligero toque frutal y un amargor bajo que ayuda a mantenerla refrescante. Su final es limpio y seco, por lo que es ideal para quienes buscan una cerveza sencilla, equilibrada y perfecta para días de calor.

Double IPA intensa y aromática, cargada de lúpulos Citra, Citra Cryo, Mosaic Cryo y Amarillo. En nariz destacan notas de mango, maracuyá y cítricos frescos, acompañadas de matices de toronja, naranja y frutos tropicales. En boca ofrece una explosión de sabor lupulado, con un amargor firme, carácter resinoso y un final persistente que invita a otro trago. Una cerveza potente, compleja y llena de personalidad, ideal para quienes buscan una experiencia lupulada al máximo.
Happy Hour ⏰🍻
Lunes a jueves de 5pm a 7pm

4.7% Alc. Vol. Cerveza clara color amarillo pálido. Aroma floral y cítrico proveniente de lúpulo americano, refrescante y fácil de tomar.

3.8% Alc. Vol. Cerveza de color dorado. Ligera, refrescante, lupulada y aromática. Notas a cítricos (limón, toronja), frutas tropicales y un ligero toque herbal. Baja en calorías.
After Work Combo 💻
Combo especial de lunes a jueves de 5pm a 7pm
Botanas 🐟🌮

Totopos bañados en queso amarillo, acompañados de birria, salsa bandera, jalapeños y guacamole.

Carne seca, aceitunas, pepino y mezcla de salsas negras con clamato

Dorados a la plancha, salsa verde cremosa y salsa bandera.

Deditos de queso empanizados en casa, salsa marinara y mayo-sriracha para acompañar

Mezcla de cítricos, soya y aceite de ajonjolí, pepino, cebolla morada, jengibre, y jalapeño.

Paté cremoso de Marlin, chipotle y chile quebrado acompañado de totopos
Papas Fritas 🍟

Papas corte grueso, sal, pimentón, mayonesa sriracha y cebollín.

Papas corte grueso, sal, pimentón, vinagreta especial, queso parmesano rayado, cebollín y mayonesa sriracha.

Papas corte grueso, mix de quesos, cebollín, bañadas en ranch y mayo-Sriracha
Alitas & Boneless🍗🔥

Bañadas con nuestra salsa Buffalo, cebollín y aderezo ranch de la casa.

Bañadas en nuestra salsa Kung Pao con soya, cebollín, jengibre, especias, ajonjolí, chile tostado y aderezo ranch de la casa.

Alitas fritas, jugo de limón, polvo de chile piquín, ajo y especias.

Crujiente pollo empanizado en pequeños bocados, bañados con la salsa de tu elección (Buffalo, Kung Pao o Piquín) Acompañadas de papas fritas y ranch de la casa.
Sliders 🍔

*Se puede pedir mixto

Pan brioche, carne de res, queso americano, tomate, cebolla, lechuga y mayonesa sriracha. Acompañado de papas fritas y catsup de la casa.

Pan brioche, mezcla de costilla con pulled pork, mayonesa sriracha, queso oreado y cebolla curtida. Acompañado de papas fritas y catsup de la casa.

Pan brioche, carne de res, mermelada de tocino, mayonesa sriracha, y aro de cebolla. Acompañado de papas fritas y catsup de la casa.
Coctelería 🍹

Aperol, Gin, Perro del Mar y Toronja.

Aperol, Prosecco y agua mineral.

Espadín, puré de tamarindo y cítricos

Espadín, concentrado de Jamaica y cítricos

Gin, cítricos, jarabe natural y relleno de Veraniega

Gin, cítricos, jarabe natural de piña y relleno de Perro del Mar Lite

Toronja, albahaca, jengibre

Pepino, romero, limón eureka

Don Julio Blanco, jugo de toronja natural, cítricos y agua tónica
Destilados

