Wendlandt Mexicali
**WENDLANDT WEEK**
Promociones diarias hasta las 8pm
Pide las raquetas para armar las retas de 🏓 Ping Pong acompañados de jarras de veraniega para que no se distraigan.
Los miércoles son de probar algo diferente. Pregunta por la cheve de temporada en promoción.
Elige entre: 🥓🍔 Slider de Tocino 1pz 🐷🍔 Slider de Cerdo 1pz 🥩 🍔 Slider Clásica 1 pz 🍟 1/2 Orden de Papas (Naturales y Trufa ) 🌮 2 pza de Tacos de Birria
Los sábados son de Tuna Turner, la más ligera y refrescante. Precio especial en pintas y growlers.
Combo Sliders 🍔 - Dos sliders de res, 1/2 orden de papas y 1/2 orden de alitas.
Botanas 🐟🌮
Carne seca, aceitunas, pepino y mezcla de salsas negras con clamato
Dorados a la plancha, salsa verde cremosa y salsa bandera.
Mezcla de cítricos, soya y aceite de ajonjolí, pepino, cebolla morada, jengibre, y jalapeño.
Paté cremoso de Marlin, chipotle y chile quebrado acompañado de totopos
Wonton relleno de carne de cerdo, cebollín, jengibre, ajo y salsas negras, acompañado de chiles toreados
Papas Fritas 🍟
Papas corte grueso, sal, pimentón, mayonesa sriracha y cebollín.
Papas corte grueso, sal, pimentón, vinagreta especial, queso oreado rayado, cebollín y mayonesa sriracha.
Papas corte grueso, mix de quesos, cebollín, bañadas en ranch y mayo-Sriracha
Alitas 🍗🔥
Bañadas con nuestra salsa Buffalo, cebollín y aderezo ranch de la casa.
Bañadas en nuestra salsa Kung Pao con soya, cebollín, jengibre, especias, ajonjolí, chile tostado y aderezo ranch de la casa.
Alitas fritas, jugo de limón, polvo de chile piquín, ajo y especias.
Sliders 🍔
Pan brioche, carne de res, queso americano, tomate, cebolla, lechuga y mayonesa sriracha. Acompañado de papas fritas y catsup de la casa.
Pan brioche, mezcla de costilla con pulled pork, mayonesa sriracha, queso oreado y cebolla curtida. Acompañado de papas fritas y catsup de la casa.
Pan brioche, carne de res, mermelada de tocino, mayonesa sriracha, y aro de cebolla. Acompañado de papas fritas y catsup de la casa.
*Se puede pedir mixto
Happy Hour - Martes a viernes 🦑
Promoción en Veraniega de apertura hasta las 8pm
Cheve de Temporada 🍺
Colaboración con Farland Ale Works de Tijuana. Cerveza oscura, cremosa y suave al paladar. Notas tostadas a café, cacao y chocolate amargo, con un toque dulce que recuerda a caramelo o vainilla. Se utilizó café orgánico de Chiapas proporcionado y tostado por Ilustre Specialty Coffees de Tijuana.
Cerveza lager, refrescante y ligera. De color dorado pálido. Sabor suave, equilibrado, de amargor moderado y un toque de malta.
Cheve de Línea 🍺
4.7% Alc. Vol. Cerveza clara color amarillo pálido. Aroma floral y cítrico proveniente de lúpulo americano, refrescante y fácil de tomar.
4% Alc. Vol. Cerveza de color dorado. Aromas frescos, con notas cítricas, resinosas y herbales. Muy bebible, final refrescante y balanceada con un toque amargo. Baja en calorías.
5.2% Alc. Vol. Cerveza clara, dorada, refrescante y lupulosa. Cítrica en nariz y amarga en boca, proveniente de la cantidad de lúpulo americando utilizado. 🥈 Medalla de Plata en el World Beer Cup 2024
5.5% Alc. Vol. Color rojo cobrizo intenso; sobresalen sabores a grano tostado y caramelo. Amargor y astringencia semejante a una IPA.
7% Alc. Vol. Cerveza color dorada. Aromas cítricos, a pinos, resinas y frutas tropicales. De sabor amargo intenso, soportado por ligero sabor a malta.
5.5% Alc. Vol. Cerveza obscura, color negro. Cremosa en boca con sabor a granos tostados y un ligero toque de avena. 🥈 Medalla de Plata en el World Beer Cup 2024 🥉 Medalla de Bronce en el World Beer Cup 2023
Tragos de Temporada
Coctelería 🍹
Espadín, puré de tamarindo y cítricos
Espadín, puré de maracuyá y cítricos
Espadín, concentrado de Jamaica y cítricos
Gin, cítricos, jarabe natural y relleno de Veraniega
Gin, cítricos, jarabe natural de piña y relleno de Tuna Turner
Toronja, albahaca, jengibre
Pepino, romero, limón eureka
Don Julio Blanco, jarabe natural de fresa y cítricos
Don Julio Blanco, jugo de toronja natural, cítricos y agua tónica
Spritz de vino blanco espumoso con licor St Germain y guarnición de blueberry