Cheves de Temporada 🍺

Sr Galápago - Pale Ale 5% Alc Vol

Pale Ale de perfil moderno y explosivamente aromático, elaborada exclusivamente con lúpulo Mosaic en sus versiones regular, Cryo y Abstrax, creando una experiencia intensa, compleja y sumamente jugosa. En aroma predominan notas de mango maduro, piña, durazno y frutos rojos, acompañadas por matices cítricos de mandarina y un ligero toque dank y resinoso característico del Mosaic. El uso de Mosaic Cryo potencia la carga aromática y aporta una expresión más limpia y concentrada del lúpulo, mientras que los extractos Abstrax elevan las notas tropicales y ofrecen una explosión aromática persistente y vibrante. Una cerveza diseñada para los amantes del lúpulo, donde Mosaic se expresa en todas sus dimensiones: tropical, cítrica y resinosa.

$ 120
Cloud Juice - Hazy Pale Ale 5% Alc Vol

Hazy Pale Ale jugosa, tropical y extremadamente aromática. De cuerpo sedoso y apariencia turbia, esta cerveza explota en notas de piña fresca, guayaba madura y frutas tropicales gracias a la combinación de los lúpulos Simcoe, Krush, mientras que los terpenos Pineapple Xpress y Skyfarm Guava intensifican el perfil frutal con un carácter vibrante y explosivo.

$ 120
Trepa Cerros - Cold IPA 6% Alc. Vol.

Cerveza moderna, intensamente aromática y extremadamente refrescante, que combina la potencia lupulada de una IPA con la limpieza de una lager. En aroma destacan notas de cítricos frescos (limón, lima, toronja), seguidas de una capa jugosa de frutas tropicales como mango, maracuyá, piña y un ligero toque resinoso. El amargor es firme pero limpio, lo que invita a seguir bebiendo. El final es seco y refrescante, dejando un retrogusto cítrico-tropical muy expresivo.

$ 120
Salty Cowboy - Xtra Pale Ale 5.2% Alc Vol

Cerveza elaborada en colaboración con Cervecería Buquibichi de Hermosillo, Sonora. Una Extra Pale Ale moderna, aromática y jugosa. De color dorado pálido, cuerpo ligero a medio y carbonatación media-alta que realza la frescura. El dry hop que utilizamos da como resultado una explosión tropical y frutal desde el primer acercamiento. Los lúpulos aportan notas intensas a piña madura, maracuyá, mango y durazno, acompañadas de toques cítricos tipo toronja y lima. El balance se inclina hacia el lado lupulado, pero con un amargor limpio y moderado que no abruma. Final seco y refrescante que invita a otro trago.

$ 120
Cool Crusty - West Coast Pilsner 5.2% Alc Col

Elaborada para festejar el 14 Aniversario de la Cervecería. Cerveza lager cristalina, dorada brillante, con una espuma blanca, firme y persistente que invita al primer trago. En nariz es donde empieza el show: una explosión aromática gracias a los lúpulos Strata, Krush, Taiheke y Simcoe Cryo. Se perciben notas intensas de maracuyá, toronja, mango verde y lima, acompañadas de toques de pino fresco, resina y un sutil fondo dank. El amargor es firme pero elegante, bien definido al estilo West Coast, con un final seco, refrescante y ligeramente herbal.

$ 120