Wendlandt Tasting Room

Elige entre sandwich de pollo, pescado o cheeseburger + papas + pinta de Veraniega o soda.

Elige entre tostada de ceviche verde o taco de arrachera + pinta de Veraniega o soda

Pan artesanal, carne de res, cebolla, pimiento morron, queso real del castillo, queso cheddar y arugula.

Lechuga Romana, aderezo César de la casa, queso parmesano y crutones.

Papas naturales corte grueso, sal de mar, aderezo de chile güero, queso parmesano y alioli de tomate ahumado.

Papas fritas sazonadas, suadero casero, puré de aguacate, queso manchego y salsa mexicana.

Guisado de Marlín ahumado, polvo de chicharrón, puré de aguacate, cebolla curtida con eneldo y hojas.

Tostada de maíz, cama de humus, pesca del día, jengibre, soya, jugo de limón, jalapeño y tomatillo milpero.

Tostada de maíz, pesca del día, salsas negras, ceniza de tortilla quemada, ceniza de chile de árbol y pepino persa sobre cama de aguacate

Tostada de maíz, mayonesa de chile morita, jugo de limón, salsa de pepita de calabaza, pepino persa, pescado y tomate.

Tostada de maíz, humus, coliflor ahumada con ajo, tomatillo milpero y ensalada de kale.

Pan artesanal, carne de res a la plancha, queso manchego, queso cheddar, tocino, cebolla crispy, pepinillos y aderezo de la casa.

Pan artesanal, salsa tártara, pescado frito en capeado de cerveza de la casa, ensalada de cebolla blanca e hinojo.

Pan artesanal, pollo frito empanizado, salsa buffalo casera, queso manchego del Rancho Tres Mezquites, pepinillos y ensalada de col.

Precio especial en pinta de Veraniega - Blonde Ale Lunes a viernes de apertura hasta las 8pm

4.7% Alc. Vol. Cerveza clara color amarillo pálido. Aroma floral y cítrico proveniente de lúpulo americano, refrescante y fácil de tomar.

4% Alc. Vol. Cerveza de color dorado. Aromas frescos, con notas cítricas, resinosas y herbales. Muy bebible, final refrescante y balanceada con un toque amargo. Baja en calorías.

5.2% Alc. Vol. Cerveza clara, dorada, refrescante y lupulosa. Cítrica en nariz y amarga en boca, proveniente de la cantidad de lúpulo americando utilizado. 🥈 Medalla de Plata en el World Beer Cup 2024

5.5% Alc. Vol. Color rojo cobrizo intenso; sobresalen sabores a grano tostado y caramelo. Amargor y astringencia semejante a una IPA.

7% Alc. Vol. Cerveza color dorada. Aromas cítricos, a pinos, resinas y frutas tropicales. De sabor amargo intenso, soportado por ligero sabor a malta.

5.5% Alc. Vol. Cerveza obscura, color negro. Cremosa en boca con sabor a granos tostados y un ligero toque de avena. 🥈 Medalla de Plata en el World Beer Cup 2024 🥉 Medalla de Bronce en el World Beer Cup 2023

Cerveza de apariencia turbia y espumosa, que da una sensación de frescura intensa. En aroma y sabor, destaca una explosión de frutas tropicales, gracias a los lúpulos Citra y Krush. Se perciben notas de mango, maracuyá, piña y cítricos como toronja y lima. Estas características aportan una frescura frutal con ligeros toques de resina. Es una cheve altamente aromática, frutal y fácil de beber, perfecta para quienes disfrutan de sabores jugosos y lupulados sin demasiado amargo

Colaboración con Farland Ale Works de Tijuana. Cerveza oscura, cremosa y suave al paladar. Notas tostadas a café, cacao y chocolate amargo, con un toque dulce que recuerda a caramelo o vainilla. Se utilizó café orgánico de Chiapas proporcionado y tostado por Ilustre Specialty Coffees de Tijuana.

Colaboración con Topa Topa de Ventura, CA. Cerveza Extra Pale Ale (XPA) es una variante de la Pale Ale, caracterizada por ser más ligera y refrescante que las Pale Ales tradicionales. Dry Hop de YCH 702, Superdelic, Strata & El Dorado. De color dorado claro, aromas frescos, tropicales y florales. En boca notas a durazno, naranja, maracuyá y limón.

Cerveza lager, refrescante y ligera. De color dorado pálido. Sabor suave, equilibrado, de amargor moderado y un toque de malta.

Sabores frambuesa, y maracuyá.

Sabores jamaica, piña, maracuyá y jengibre.