Xilanguira-Rest

Sopecito 12 cm de diámetro Elaborado con: Masa de maíz, manteca de cerdo, frijol refrito, crema, lechuga, queso fresco y cebollita morada curtida. Hecha al momento desde 0, lo que la hace deliciosamente perfecto

Sopecito con alguna proteína; tu elige si prefieres pollo Xilan, cerdo asado, huevo o quesillo! 12 cm de diámetro HECHO con: Masa de maíz, manteca de cerdo, frijol refrito, proteína, crema, lechuga, queso fresco y cebollita morada curtida. Hecha al momento desde 0, lo que la hace deliciosamente perfecto

Sope gigante 25 cm de diámetro Estructura a base de : Masa de maíz, manteca de cerdo, frijol refrito, quesillo, pollo estilo Xilan, crema, lechuga, queso fresco y cebollita morada curtida. Hecha al momento desde 0, lo que la hace deliciosamente perfecta

Sope gigante 25 cm de diámetro Estructura de la mestiza: Masa de maíz, manteca de cerdo, frijol refrito, quesillo, cerdo asado estilo Xilan con un toque de romero, crema, lechuga, queso fresco y cebollita morada curtida. Hecha al momento desde 0, lo que la hace deliciosamente perfecta

Sope gigante 25 cm de diámetro Contiene: Masa de maíz, manteca de cerdo, frijol refrito, quesillo, cecina de res (producto local, con la justa medida de sal), crema, lechuga, queso fresco y cebollita morada curtida. Hecha al momento desde 0, lo que la hace deliciosamente perfecta

Sope gigante 25 cm de diámetro Hecha con: Masa de maíz, manteca de cerdo, frijol refrito, quesillo,mitad pollo estilo Xilan y mitad de cerdo asado con un toque de romero, crema, lechuga, queso fresco y cebollita morada curtida. Hecha al momento desde 0, lo que la hace deliciosamente perfecta

(2) Huevo frito montado sobre tortilla de mano de 20 cm. delgada y bañado con Mole Xilan (ni picoso, ni dulce), terminado con queso fresco y cebollita morada curtida.

(3) Huevo frito natural acompañado de enchiladas(2) y frijol refrito

(3) Huevo revuelto acompañado de enchiladas (2) y frijol refrito

(3) Huevos revueltos con jitomate, cebolla blanca y chile serrano en cubitos. Acompañado con enchiladas (2) y frijoles refritos

(3) Huevo pochado, revuelto o en tortilla cocinado en su salsa de preferencia (<3 chiles, verde, mole); acompañados de frijol refrito y tortillas. Puedes agregar quesillo para gratinar!

(2) Huevo frito o revuelto montado sobre sincronizadas (tortilla de maíz, jamón y quesillo); bañados en salsa verde, roja o ambas <<TÚ decide>> Acompañados de frijol refrito

(5) Tortillas de maíz pasadas por aceite vegetal, bañadas en mole XILAN (no es ni picoso, ni dulce pero esta lleno de sabor echo de manera tradicional); terminadas con crema, queso fresco y cebolla morada curtida. Se complementan con pollo, cerdo, quesillo o huevo.

(5) Tortillas de maíz pasadas por aceite vegetal, bañadas en salsa roja de 3 chiles (ancho, guajillo y amarillo) con especias; terminadas con crema, queso fresco y cebolla morada curtida. Se complementan con pollo, cerdo, quesillo o huevo.

(5) Tortillas de maíz pasadas por aceite vegetal, bañadas en salsa verde (tomate verde, cilantro, chile serrano,ajo) con especias; terminadas con crema, queso fresco y cebolla morada curtida. Se complementan con pollo, cerdo, quesillo o huevo.

(5) Tortillas de maíz pasadas por aceite vegetal, bañadas en salsa de frijol (frijol negro, chile de árbol, ajo) saborizada con hierbas frescas de la casa; terminadas con crema, queso fresco y cebolla morada curtida. Se complementan con pollo, cerdo, quesillo o huevo.

Totopos hechos en casa, bañados en salsa verde (tomate verde, cilantro, chile serrano, ajo) con hierbas aromáticas; terminado con queso fresco, crema y cebollita morada curtida. Complementados con pollo, cerdo, quesillo o huevo. Tú elige con que proteína los quieres disfrutar.

Totopos hechos en casa, bañados en salsa roja de 3 chiles (guajillo, ancho y amarillo) con especias; terminado con queso fresco, crema y cebollita morada curtida. Complementados con pollo, cerdo, quesillo o huevo. Tú elige con que proteína los quieres disfrutar.

Totopos hechos en casa, bañados en mole XILAN (mezcla de chiles, especias, frutas y semillas; echo tradicionalmente) ; terminado con queso fresco, crema y cebollita morada curtida. Complementados con pollo, cerdo, quesillo o huevo. Tú elige con que proteína los quieres disfrutar.

Filete de pechuga de pollo, marinada en especias, ajo, cebolla, limón; cocinado en la plancha acompañado de las guarniciones del día. Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

Filete de pechuga de pollo, marinada en especias, ajo, cebolla, limón; empanizada y frita; acompañado de las guarniciones del día. Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

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Fajitas de pechuga de pollo, marinada en especias, ajo, cebolla, limón; sarteneado con cebolla blanca, jitomate, chile serrano; acompañado de las guarniciones del día. Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

Filete de pechuga de pollo, marinada en especias, ajo, cebolla, limón y mezcla de recado rojo y chiles; asada en la plancha acompañado de las guarniciones del día. Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

Filete de pechuga de pollo cocinado en mole de la casa acompañado de las guarniciones del día. GRATINADA ES UNA OPCIÓN! Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

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Cerdo marinado con especias, romero, recado rojo y mezcla de chiles, asado con cebolla blanca, acompañado de guarniciones del día. Quieres volverlo TACOS? Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

Cerdo marinado en fajitas salteado con cebolla blanca, jitomate, chile serrano; acompañado de guarniciones del día. Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

Cerdo cocido dentro de una salsa verde (tomate verde, cilantro, chile serrano, ajo) con cubos de calabaza italiana acompañado de guarniciones del día. Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

Cerdo marinado con especias, romero asado con cebolla blanca en julianas, acompañado de guarniciones del día. Quieres volverlo TACOS? Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

Cecina de Res asada, acompañada de enchilada de mole, arroz, frijol refrito y cebollas toreadas con chile serrano. Se te antoja en Tacos con quesillo derretido? pIENSALO

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Cecina de Res en fajitas salteada con cebolla blanca, jitomate y chile serrano; acompañado de las guarniciones del día. Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

Cecina de Res salteada con cebolla blanca, mezcla de salsas y limón; acompañado de las guarniciones del día. Pregunta la disponibilidad para complementar tu dieta o antojo. Nuestros platos son siempre equilibrados y variados pensando en tu bienestar!

Chuleta de cerdo fresca marinado en mezcla de especias, limón, hierbas secas, cocinada a la plancha y terminada con cebollitas caramelizadas. Acompañado de guarniciones del día. Recuerda nuestros platillos son pensando en consentirte y cuidarte.