Zokai Sushi & Ceviche

150 gr de edamames fritos

100gr edamames crujientes en salsa spicy.

1 temaki de : combinación Miami, queso crema, palta y top masago . 1 temaki Alaska: salmón, palta, queso crema y wakame.

3 piezas con base de arroz envuelto en nori, relleno con tartar de salmón y camarón apanado, cebollín y masago, bañado en teriyaki.

Coquitos de salmón crispy, rellenos de palta y queso crema, bañados en salsa fuji y teriyaki con toques de ciboulette.

4 rollitos en papel de soya, con base de arroz, relleno de tartar de salmón spicy, cebollín, y palta, coronado con salsa dragón, teriyaki, masago y chispas de tempura.

6 camarones crispy acompañados de una deliciosa salsa a elección. -Acevichada -Tentación -Fuji

Base de arroz crujiente sobre salsa zokai, palta, tartar de salmón, masago y kizaminori, bañado en salsa teriyaki.

Seis langostinos crujientes, acompañados de 4 deliciosas salsas de la casa.

- 3 unidades de nigiris de la casa, flambeados, con toque de limón, aceite de sésamo, sal y masago.

6 camarones bañados en salsa acevichada spicy (Ligeramente Picante)

4 deliciosas empanaditas Camarón - queso / Champiñón - queso acompañadas de salsa springroll.

Tajadas de platano rellenas con queso crema, ensalada dinamita, coronado con wakame, masago y toques de sésamo, bañado en salsa teriyaki.

Tajadas de platano rellenas con queso crema, camarón y salmón apanado, kani, masago y toques de shirasha, top de masago y toques de sésamo, bañado en salsa teriyaki.

Base de arroz crujiente, con ensalada dinamita, salmon ahumado y palta, coronado con masago y toques de sesamo, acompañado con salsa fuji y teriyaki.

5 gyosas de pollo, camarón, cerdo o veggie acompañadas de salsa springroll.

Ceviche de camarón, ceviche mixto y ceviche de curvina, acompañado de tostones de plátano. (260 gramos total de proteína)

Cortes de salmón, cebolla morada, pimentón y cilantro, bañado en leche de tigre o aderezo caribeño. (180 gramos de proteina)

Cortes de curvina, cebolla morada, pimentón, y cilantro, bañado en leche de tigre o aderezo caribeño. (180 gramos de proteina)

Camarones, cebolla morada, pimentón y cilantro bañado en leche de tigre o aderezo caribeño. (180 gramos de proteína)

Cortes de salmón, pulpo, camarón y curvina, con cebolla morada, cilantro y pimentón, bañado con leche de tigre o aderezo caribeño. (180 gramos de proteína)

Cortes de atún, palta y cebollin, bañado en limón y salsa ponzu con toques de sésamo. (160 gramos de proteína)

Reineta, cebolla morada, pimentón y cilantro bañado en leche de tigre o aderezo caribeño. (180 gramos de proteína)

Wakame fresco con toques de kani y masago.

Base de camarón crispy, tartar de salmón, kanikama y wakame, envuelto en palta, bañada en salsa teriyaki con quinoa crocante, ciboulette y masago.

Finos cortes de salmón ahumado, palta, kanikama, masago y salsa zokai con topping de kani rostizado.

Cortes de salmón y atún con wakame, kanikama, masago y salsa zokai.

Finos cortes de salmón, en una base de pasta de ají amarillo y salsa ponzu y toque de cebollín.

6 cortes

3 cortes de salmón, 3 cortes de atún, 3 cortes de pulpo

Roll en papel de soya, sin arroz, relleno de salmón, atún, camarón blanqueado, tilapia, pulpo, palta y pepino, acompañado de una refrescante salsa ponzu.

Roll de 8 piezas envuelto en papel de soya, con chispas de tempura, salmón, palta y cebollín, bañado en salsa dragón, teriyaki y toques de masago.

Roll envuelto en papel de soya, relleno de salmón, camarón tempura, pasta dinamita, con top de palta y puntos de salsa dragón, bañado en teriyaki, con toques de cebollin, chispas de tempura y masago.

Camarón apanado, kani apanado, queso crema y cebollín, envuelto con un top de salmón y crema moái flambeado, con toques de furikake y merken.

Salmon, palta, cebollín, envuelto en tajadas de plátano y palta, con topping de tartar de salmón y camarón apanado con toques de quinoa crocante, sésamo, bañado en teriyaki.

Pollo apanado, queso crema y palta, envuelto en sésamo mixto. Coronado con cubos de pollo apanado, bañado en teriyaki con toques de cebollín.

Relleno de tilapia tempura y ciboulette, envuelto en palta con topping de cebolla morada y cilantro, acompañado de una salsa de ají amarillo y limón. Salsa ligeramente picante.

Salmón apanado, kani apanado, queso crema, cebollín, con top de salmón, bañado en salsa spicy flambeado con toques de furikake, acompañado con deliciosa reducción de maracuyá. (Picante; intensidad suave)

Camarón apanado, palta ,envuelto con top de salmón y jaiba, bañado y flambeado en salsa strong con toques de ciboulette y Quinoa crocante. Acompañado de una deliciosa salsa de maracuyá.

Pollo apanado, queso crema y palta, envuelto en tajadas de plátano, bañado en teriyaki.

Salmón, queso crema y palta, envuelto en salmón ahumado con topping de wakame.

Mitad salmón apanado y mitad camarón apanado, palta, salsa miami y teriyaki, envuelto en tajadas de plátano maduro, bañado en salsa miami, teriyaki y toques de ciboulette. (Picante; intensidad suave)

Camarón apanado, pasta heavy, queso crema, con top de pasta heavy envuelto en palta y camarón, bañado en salsa miami, teriyaki con toques de kani rostizado y ciboulette. (Picante; intensidad suave)

Salmón. Atún y kani, con lonjas de salmón ahumado, queso crema y palta, envuelto en nori.

Camarón apanado, queso crema y cebollín, envuelto en mitad salmón, mitad atún con topping mitad wakame y mitad ensalada dinamita, bañado en teriyaki.

Salmón apanado, kani, queso crema y cebollín, envuelto en salmón y atún con topping de camarón y salmón apanado, kani, masago y toques de shirasha. (Picante; intensidad suave)

Camarón apanado, palta y ciboulette, envuelto en queso crema flambeado.

Kanikama, queso crema, tajadas de plátano, cebollín, envuelto en sésamo con alucinante topping de wakame con masago y camarones grillados con toques de cebollín.

Camarón apanado, queso crema y palta envuelto en sésamo con topping de camarones tempurizados al fuji y toques de sésamo cebollin.

Pulpo, salmón y queso crema, envuelto en sésamo, ciboullete y salsa de olivo.

Salmón apanado, camarón apanado, queso crema, envuelto en tajadas de plátano con top de queso brie flambeado y cebolla caramelizada con aji panka, bañado en salsa teriyaki. (Picante; intensidad suave)

Pollo al teriyaki, pimentón y queso crema, envuelto en palta y sésamo.

Camarones blanqueados, kani, tajada de plátano frito, queso crema, palta y cebollín envuelto en masago y sésamo blanco y negro coronado con Wakame, kani, masago y salsa Zokai.

Camarón apanado, palta, salsa zokai y cebollín envuelto en salmón ahumado con toques salsa zokai dulce y bañado en teriyaki.

Piel de salmón crispy, palta y queso crema, envuelto en salmón con slides de limón.

Pollo, queso crema y cebollín, envuelto en sésamo y bañado en teriyaki zokai.

Pollo, queso crema y cebollín, coronado con cubos de pollo apanado bañado en nuestra exquisita salsa fuji, toque de teriyaki y sésamo.

Salmón, palta, masago y queso crema (tempurizado)

Queso crema, palta, cebollín, envuelto en panko, con topping de tartar de salmón de la casa.

Kanikama y ciboulette, con topping de queso crema, camarón, ciboulette, masago y ligeros toques de salsa miami.

Salmón, cebollín y salsa Zokai con topping de camarones apanados bañados en salsa fuji.

Camarón apanado, queso crema, cebollín en un linea de arroz, coronado con exquisito tartar de atún, puntos de sésamo, bañado en teriyaki y ciboulette. (Picante; intensidad media) 8 PIEZAS

Camarón apanado, palta y salsa Zokai con topping de crema a base de albahaca y masago.

Salmon, queso crema y palta, bañado en salsa teriyaki, miami, puntos de shirasha y toques de masago. (Picante; intensidad media)

Pollo, queso crema y cebollín.

Camarón, queso crema y cebollín con topping de salmón, atún, wakame, tiras de kani y salsa zokai (Tempurizado)

Kani apanado, palta, tajadas de plátano con topping de salmón, cebolla y pimentón en salsa acevichada. Características: *Roll apanado *Ligeramente picante.

Salmón apanado, palta, cebollín y salsa Zokai envuelto en sésamo con topping de camarones bañados en salsa acevichada.

Camarón tempura, queso crema y ciboulette envuelto en jalea de mango con topping de ceviche zokai.

Salmón tempura y queso crema envuelto en palta con topping de ceviche de camarones o ceviche de curvina.

Tajada de platano relleno de salmón, camarón apanado, queso crema, palta y masago. Con salsa strong, chipas de tempura, ciboulette, kizaminori, bañado en teriyaki y acompañado de salsa de soya aderezada con wasabi.

Camarón apanado, palta, queso crema y cebollín, envuelto en salmón ahumado.

Atún, salmón, camarón y ciboulette envuelto en palta.

Camarón, queso crema, palta, champiñón y cebollin, envuelto en salmón furay, bañado en salsa acevichada

Base de tajada de plátano, salmón apanado, camarón apanado, masago, queso crema y cebollín. Con puntos de salsa de curry, bañado en teriyaki, toques de quinoa crocante y ciboulette. Rolls tempurizado.

Pulpo, tilapia, masago, palta y queso crema, envuelto en salmón.

Camarón, queso crema, tajada empanizada y cebollín (apanado).

Salmón, camarón, pulpo, quínoa crocante y salsa zokai.

Camarón apanado, kanikama rostizado, cebollín y sésamo.

Salmon, camarón apanado, cebollín, quinoa crocante, salsa miami y teriyaki. (Ligeramente picante)

Pollo al teriyaki, queso crema y cebollín.

5 Cortes de salmón apanadas.

5 Cortes de pollo apanados.

Palmito, palta, espárrago y aceitunas negras, envuelto en palta.

Palta, cebollin y tajada de platano apanado con topping de ceviche veggie.

Tomate, queso crema, albahaca y aceitunas negras, envuelto en sésamo.

Tajada de plátano empanizada, palta y palmito.

Base de arroz, flor de palta y vegetales tempura.

-10 piezas Miami -10 piezas Oasis -10 piezas Mexicali -10 piezas Fuji furay

-10 piezas Volcano -10 piezas Banana hot -8 piezas Tentación -10 piezas Fuji furay

-10 piezas Fran roll -10 piezas New Fuji -10 piezas Bandida -10 piezas Tiger

-10 piezas Fuji furay -10 piezas Banana hot -8 piezas Tentación -10 piezas Oasis -10 piezas Volcano -10 piezas Smoked -3 Niguiris -10 piezas Hosomaki -4 samosas -1 Sushiboom

- Festival de langostinos - 1 ración Coquitos de salmón -10 piezas Fuji furay -10 piezas Banana hot -10 piezas Miami -10 piezas Mexicali -10 piezas Cuyagua -10 piezas Fran roll -8 piezas Tentación -10 piezas Meghan roll

2 proteínas (Salmon, camarón, pollo, tilapia, kanikama, queso crema) 2 vegetales (Palta, cebollín, ciboulette, palmito, champiñón, aceitunas, pimentón, plátano frito u apanado, tomate, esparrago, mango)

Base de arroz, con flor de palta. 2 proteínas (Salmon, camarón, pollo, kanikama, queso crema, kani rostizado) 1 vegetal (cebollín, ciboulette, palmito, champiñón, aceitunas, pimentón, plátano frito u apanado, tomate, esparrago, mango, wakame)

10 piezas de Nevada 10 piezas de Chicken love you 3 Gunkan de pescado blanco gratinado, bañado en teriyaki. Ceviche de salmón y pulpo, acompañado de cebolla y cilantro en salsa de ají amarillo (Picante)

Incluye: Oasis (10 piezas), Tasty bocado (10 piezas), ración de coquitos de salmón, porción mini de ceviche acompañado de tostones. Recomendado para 2 personas.

10 piezas: Camarón apanado, palta y ciboulette, envuelto en salmón con topping kanikama, wakame, masago con Zokai dulce. 10 piezas: Pollo teriyaki y queso crema, envuelto en ciboulette. 10 piezas: Salmón, queso crema y palta (apanado).

10 piezas: Salmón, cebollín y salsa Zokai, envuelto en palta. 10 piezas: Kanikama apanado, queso crema, envuelto en sésamo. 10 piezas: Camarón, queso crema y cebollín con topping de camarones apanados bañados en salsa a base de miel (apanado). 10 piezas: Pollo teriyaki, queso crema y cebollín (apanado).

50gr de wakame fresco

wakame, kanikama, masago y salsa zokai dulce

Camarones apanados bañados en salsa a base de miel

Crema de albahaca y masago

Camarones bañados en salsa acevichada y toques de ciboulette

Cortes de salmón, reineta, pulpo y camarón con cebolla morada, cilantro y pimentón bañado en leche de tigre

camarón y salmón apanado, kani, masago y toques de shirasha (picante intensidad suave)

salmón, atún, wakame, tiras de kani y salsa zokai.

Tiras de kani, masago, wakame y salsa zokai

Roll de oreo, envuelto en papel de soya, con queso crema, frutilla y top de kiwi, acompañado de una bola de helado de vainilla, bañado con salsa de chocolate.

Base de brownie fugde con una capa de galleta de mantequilla de mani, acompañado de helado de vainilla, bañado con salsa de chocolate.

Volcán de chocolate, relleno de caramelo salado acompañado de helado.

Suave bizcocho de zanahoria especiado con una cremosa capa de mascarpone vegano hecho con castañas de cajú y crema de coco, cubierto con nueces tostadas y finas lineas de chocolate blanco vegano.

Cerveza kunstmann pale lager sin filtrar

Fuerte, dulce y vinosa de 10 grados, que destaca por sus aromas licorosas a bombón de cerezas. Cerveza en lata.

Indian pale, jugosa, con aromas frutales a maracuya. nectar tropical, pino con dry hoppping. Cerveza en lata.

Coctel refrescante a base de limón, syrup de limón especiado, maracuyá y cerveza artesanal.

Limoncello de sidra, sumo de limón y top de ginger beer.

Frutilla, limón, cerveza lager y falernum de la casa.

sangria de la casa a base de sidra