Zokai Sushi & Ceviche

150 gr de edamames fritos. Caracteristica: Sazonado con sal marina o toques ligeramente picante.

-2 niguiris de atún -2 niguiris de salmón -2 niguiris de pulpo.

3 nigiris de salmón flambeado, con un toque de limón, aceite de sésamo, sal y masago. Un bocado fresco, aromático e irresistible.

3 nigiris, cubiertos con lamina de unagui flambeado, coronado con quinoa crocante y un delicado toque de salsa tariyaki.

Coquitos de salmón crispy, rellenos de palta y queso crema, bañados en salsa fuji y teriyaki con toques de ciboulette.

Seis langostinos crujientes, acompañados de 2 deliciosas salsas de la casa.

Base de arroz crujiente sobre salsa zokai, palta, tartar de salmón, masago y kizaminori, bañado en salsa teriyaki.

6 camarones bañados en salsa acevichada spicy (Ligeramente Picante)

3 piezas de gunkan con base de arroz envuelta en alga nori, rellenas de queso crema, camarón, ciboulette y salsa miami, flambeadas para realzar su sabor, coronadas con un toque de masago y finalizada con una delicada reducción de maracuyá.

5 gyosas de pollo, camarón, cerdo o veggie acompañadas de salsa springroll.

6 camarones crispy acompañados de una deliciosa salsa a elección. -Acevichada -Tentación -Fuji

Tajadas de platano rellenas con queso crema, ensalada dinamita, coronado con wakame, masago y toques de sésamo, bañado en salsa teriyaki.

Tajadas de platano rellenas con queso crema, camarón y salmón apanado, kani, masago y toques de shirasha, top de masago y toques de sésamo, bañado en salsa teriyaki.

Puede ser de salmón, pollo, camarón, kani o palta.

4 deliciosas empanaditas Camarón - queso / Champiñón - queso acompañadas de salsa springroll.

Ceviche de camarón, ceviche mixto y ceviche de reineta, acompañado de tostones de plátano. (260 gramos total de proteína)

Reineta, cebolla morada, pimentón y cilantro bañado en leche de tigre o aderezo caribeño. (180 gramos de proteína)

Cortes de reineta, camarón y pulpo, con cebolla morada, cilantro y pimentón, bañado con leche de tigre o aderezo caribeño. (180 gramos de proteína)

Wakame fresco con base de kani y toques de masago.

Base de camarón crispy, tartar de salmón, kanikama y wakame, envuelto en palta, bañada en salsa teriyaki con quinoa crocante, ciboulette y masago.

Cortes de salmón y atún con wakame, kanikama, masago y salsa zokai.

6 cortes de salmón.

6 cortes de atún

3 cortes de salmón, 3 cortes de atún, 3 cortes de pulpo

Arroz con quinoa y sésamo mixto, salmón con salsa miami, camarones apanados, palta, zanahoria y cebollín.

Arroz, salmón con salsa cancún, betarraga, zanahoria frita, palta, pepino y wakame, con toques de furikake.

Arroz, camarones apanados, cebollin frito, zanahoria, beterraga y palta, con toques de furikake, sesamo negro y ciboullete.

Pollo apanado, queso crema y palta, envuelto en sésamo mixto. Coronado con cubos de pollo apanado, bañado en teriyaki con toques de cebollín.

Camarón apanado, palta ,envuelto con top de salmón y jaiba, bañado y flambeado en salsa strong con toques de ciboulette y Quinoa crocante. Acompañado de una deliciosa salsa de maracuyá.

Salmon, palta, cebollín, envuelto en tajadas de plátano y palta, con topping de tartar de salmón y camarón apanado con toques de quinoa crocante, sésamo, bañado en teriyaki.

Camarón apanado, queso crema y cebollín con top de salmón y slíces de limón, bañado en una salsa agridulce especial de la casa.

Salmón, cebollin y salsa zokai, envuelto en palta con salsa acevichada y toques de shichimi.

Salmón apanado, kani apanado, queso crema, cebollín, con top de salmón, bañado en salsa spicy flambeado con toques de furikake, acompañado con deliciosa reducción de maracuyá. (Picante; intensidad suave)

Camarón apanado, palta y ciboulette, envuelto en queso crema flambeado.

Roll flambeado, relleno de salmón, queso crema y cebollin, envuelto en palta con topping de pulpo mezclado con aderezo de la casa. Ligeramente picante.

Salmón, queso crema y palta, envuelto en salmón ahumado con topping de wakame.

Salmón, piel de salmón crispy, queso crema y palta, envuelto en salmón con slides de limón.

Salmón. Atún y kani, con lonjas de salmón ahumado, queso crema y palta, envuelto en nori.

Mitad salmón apanado y mitad camarón apanado, palta, salsa miami y teriyaki, envuelto en tajadas de plátano maduro, bañado en salsa miami, teriyaki y toques de ciboulette. (Picante; intensidad suave)

Pollo, queso crema y cebollín, envuelto en sésamo y bañado en teriyaki zokai.

Salmón apanado, kani, queso crema y cebollín, envuelto en salmón y atún con topping de camarón y salmón apanado, kani, masago y toques de shirasha. (Picante; intensidad suave)

Camarón apanado, palta, salsa zokai y cebollín envuelto en salmón ahumado con toques salsa zokai dulce y bañado en teriyaki.

Camarón apanado, queso crema y palta envuelto en sésamo con topping de camarones tempurizados al fuji y toques de cebollin.

Camarón apanado, queso crema y cebollín, envuelto en mitad salmón, mitad atún con topping mitad wakame y mitad ensalada dinamita, bañado en teriyaki.

Pulpo, salmón y queso crema, envuelto en sésamo, ciboullete y salsa de olivo.

Salmón apanado, palta y salsa zokai envuelto en jalea de mango natural flambeado, con toques de sesamo negro.

Camarones blanqueados, kani, tajada de plátano frito, queso crema, palta y cebollín envuelto en masago y sésamo blanco y negro coronado con Wakame, kani, masago y salsa Zokai.

Pollo al teriyaki, pimentón y queso crema, envuelto en palta y sésamo.

Pollo, queso crema y cebollín, coronado con cubos de pollo apanado bañado en nuestra exquisita salsa fuji, toque de teriyaki y sésamo.

Salmón, cebollín y salsa Zokai con topping de camarones apanados bañados en salsa fuji.

Kanikama y ciboulette, con topping de queso crema, camarón, ciboulette, masago y ligeros toques de salsa miami.

Queso crema, palta, cebollín, envuelto en panko, con topping de tartar de salmón de la casa.

Camarón apanado, palta y salsa Zokai con topping de crema a base de albahaca y masago.

Salmon, queso crema y palta, bañado en salsa teriyaki, miami, puntos de shirasha y toques de masago. (Picante; intensidad media)

Camarón apanado, queso crema, cebollín en un linea de arroz, coronado con exquisito tartar de atún, puntos de sésamo, bañado en teriyaki y ciboulette. (Picante; intensidad media) 8 PIEZAS

Camarón, queso crema y cebollín con topping de salmón, atún, wakame, tiras de kani y salsa zokai (Tempurizado)

Pollo, queso crema y cebollín.

Kani apanado, palta, tajadas de plátano con topping de salmón, cebolla y pimentón en salsa acevichada. Características: *Roll apanado *Ligeramente picante.

Camarón tempura, queso crema y ciboulette envuelto en jalea de mango con topping de ceviche zokai.

Salmón tempura y queso crema envuelto en palta con topping de ceviche de camarones o ceviche de reineta.

Envuelto en tajada de platano relleno de salmón, camarón apanado, queso crema, palta y masago. Con salsa strong, chipas de tempura, ciboulette, kizaminori, bañado en teriyaki y acompañado de salsa de soya aderezada con wasabi.

Camarón apanado, palta, queso crema y cebollín, envuelto en salmón ahumado.

Tataki de atún envuelto en pimienta, camarón apanado, queso crema, masago, palta, y cebollín, envuelto en palta. Bañado en salsa strong y teriyaki con toques de sésamo negro.

Atún, salmón, camarón y ciboulette envuelto en palta.

Camarón, queso crema, tajada empanizada y cebollín (apanado).

Camarón, queso crema, palta, champiñón y cebollin, envuelto en salmón furay, bañado en salsa acevichada

Base de tajada de plátano, salmón apanado, camarón apanado, masago, queso crema y cebollín. Con puntos de salsa de curry, bañado en teriyaki, toques de quinoa crocante y ciboulette. Rolls tempurizado.

Palmito, palta, espárrago y aceitunas negras, envuelto en palta.

Palta, cebollin y tajada de platano apanado, envuelto en jalea de mango natural con topping de ceviche veggie.

Tajada de plátano empanizada, palta y palmito.

5pz Glory; Camarón apanado, palta y cebollín, envuelto en salmón ahumado y puntos de Zokai. 5 Pz Banana hot; Salmón apanado y palta, envuelto en tajada de plátano con salsa Miami y teriyaki. 5pz Fuji furay; Salmón, cebollin y salsa Zokai, con topping de camarones en salsa Fuji. 5 gyosas surtidas.

Incluye: Oasis (10 piezas), Tasty bocado (10 piezas), ración de coquitos de salmón, porción mini de ceviche acompañado de tostones. Recomendado para 2 personas.

*2 niguiris de salmón, 2 niguiris de unagui, 2 niguiris de palta flambeada. *Sex on the beach: camarón apanado, palta y cebollin, con topping de wakame, sesame blanco y toque de teriyaki. *Maui: Salmón, salsa zokai, y cebollín, envuelto en palta con salsa acevichada y toques de shichimi. *Crunch: Camarón, queso crema y cebollin con topping de camarones apanados, salsa fuji y toque de sesamo negro (roll apanado) *Bali: Camaron apanado, queso crema y cebollin con topping de tartar de atún. (roll apanado - 8 piezas) *Ceviche de reineta acompañado de tostones (100 gr) Recomendada para 3 personas.

-10 piezas Miami -10 piezas Oasis -10 piezas Mexicali -10 piezas Fuji furay

-10 piezas Fran roll -10 piezas New Fuji -10 piezas Bandida -10 piezas Tiger

-10 piezas Fuji furay -10 piezas Banana hot -8 piezas Tentación -10 piezas Oasis -10 piezas Volcano -10 piezas Smoked -3 Niguiris -10 piezas Hosomaki -4 samosas -1 Sushiboom

5 Cortes de salmón apanados; Acompañados de arroz, papas duquesas o francesas.

5 Cortes de pechuga de pollo apanados; Acompañados de arroz, papas duquesa o francesas.

Pollo apanado, queso crema y palta, envuelto en tajadas de plátano, bañado en teriyaki.

2 proteínas (Salmon, camarón, pollo, tilapia, kanikama, queso crema) 2 vegetales (Palta, cebollín, ciboulette, palmito, champiñón, aceitunas, pimentón, plátano frito u apanado, tomate, esparrago, jalea de mango) 1 salsa ( Acevichada, fuji, miami, tentacion o teriyaki)

Base de arroz. 2 proteínas (Salmon, camarón, pollo, kanikama, queso crema, kani rostizado) 2 vegetales (Palta, cebollín, zanahoria, beterraga, ciboulette, palmito, champiñón, aceitunas, pimentón, plátano frito u apanado, tomate, esparrago) 1 salsa

50gr de wakame fresco

wakame, kanikama, masago y salsa zokai dulce

Camarones apanados bañados en salsa a base de miel

Crema de albahaca y masago

Cortes de salmón, reineta, pulpo y camarón con cebolla morada, cilantro y pimentón bañado en leche de tigre

camarón y salmón apanado, kani, masago y toques de shirasha (picante intensidad suave)

salmón, atún, wakame, tiras de kani y salsa zokai.

Tiras de kani, masago, wakame y salsa zokai

Postre de textura suave y aireada, bañado en caramelo dorado, con un sutil toque de ron que intensifica su perfil aromático.

Roll de oreo, envuelto en papel de soya, con queso crema, frutilla y top de kiwi, acompañado de una bola de helado de vainilla, bañado con salsa de chocolate.

Base de clásico brownie de chocolate con nueces, acompañado de helado de vainilla, bañado en syrupde chocolate y coronado con clásico cono crocante.

Cerveza kunstmann pale lager sin filtrar

Fuerte, dulce y vinosa de 10 grados, que destaca por sus aromas licorosas a bombón de cerezas. Cerveza en lata.

Indian pale, jugosa, con aromas frutales a maracuya. nectar tropical, pino con dry hoppping. Cerveza en lata.

Cuando llega el verano, llega el sabor refrescante de Stones. Los expertos en mix crearon algo único. Una lager de color amarillo pálido que mezcla todo el sabor de las frutas y lo refrescante de la cerveza. Un mix diferente, liviano y de mucho sabor.

Limoncello de sidra, sumo de limón y top de ginger beer.

Nuestro sour de la casa, preparado con licor de uva artesanal, maracuya, mango, limón fresco y delicado toque de angostura.

Coctel refrescante a base de limón, syrup de limón especiado, maracuyá y cerveza artesanal.

Frutilla, limón, cerveza lager y falernum de la casa.

sangria de la casa a base de sidra

Refrescante mezcla de vino sin alcohol, infusión de flor de jamaica, té negro y un toque de limón.