“El Quirófano de la 52”
AL INICIO
Despierta tu Mañana con Nuestro menú Ligero
Disfruta de nuestra selección de Fruta de Estación acompañada de Miel de Abeja y Granola.
Selección de papaya y melón acompañado de yogurth, miel y Granola.
Elígelos con TOCINO, JAMÓN, PLÁTANO, FRESA Ó NATURALES
Doble tortilla con jamon y queso Oaxaca
LO METROPOLITANO
Acompáñalo con ensalada, arroz y frijoles
Acompáñalo con ensalada, arroz y frijoles
Elígelos con Ensalada, arroz y frijoles
Elígelos con ensalada, frijoles y arroz
Elígelos con ensalada, arroz y frijoles
Elígelos con ensalada, arroz y frijoles
Elígelos con ensalada,arroz y frijoles
Pechuga ó bistec empanizado gratinado con queso Oaxaca, Bañado en salsa verde, acompáñalo con ensalada, arroz y frijoles
DE LA GRANJA
Elige de nuestra variedad de Huevos al Gusto con ingredientes especiales
Revueltos con jitomate, cebolla y chile serrano acompáñalo con frijoles
Estrellados sobre una tortilla, bañados en una sola salsa, verde ó roja, acompáñalo con frijoles
Estrellados sobre una tortilla bañados en dos salsas, acompáñalo con frijoles
Estrellados sobre una sincronizada, bañados en salsa verde
Revueltos con tocino, chile serrano, y queso Oaxaca acompáñalo con frijoles
Revueltos con salchicha, chile serrano y queso Oaxaca acompáñalo con frijoles
Revueltos con frijoles y chile serrano toreado acompáñalo con frijoles
Con chorizo, chile serrano y queso Oaxaca acompáñalo con frijoles
LO ESPAÑOL
Descubre nuestro sabor en cada ingrediente de nuestros omelettes
Relleno de Rajas, tocino, cebolla y queso Oaxaca acompáñalo con frijoles
Relleno de espinaca, champiñones y queso Oaxaca acompáñalo con frijoles
Relleno de queso panela, queso Oaxaca, queso manchego acompáñalo con frijoles
Relleno de chorizo, con queso Oaxaca acompáñalo con frijoles
Elige un ingrediente y acompáñalo con queso Oaxaca ó manchego Salchicha Jamón Tocino Espinaca Rajas
LO LIGTH
Prueba Nuestra Variedad de Ensaladas preparadas al momento con nuestros ingredientes frescos
Deliciosa mezcla de lechugas, acompañada de jamón, pollo, manchego, queso panela, jitomate
Cama de Lechuga, con atún en agua, cebolla, jitomate y chile serrano, con un toque de limón
Mezcla de lechugas, con pepino, zanahoria, jitomate y pechuga asada a las finas hierbas
Mezcla de lechugas con jamón, pasta, y queso parmesano
SNAK’S
Para deleitar tu Antojó elige lo que preparamos para ti al momento
TODO LO MEXICANO
Prueba nuestros deliciosos chilaquiles y enchiladas con salsas 100% caseras
Elígelos Verdes o rojos y acompáñalos con Pollo ó Huevo
Pruébalos gratinados con queso Oaxaca, acompañado con frijoles con pollo ó huevo
Elígelos con pollo ó huevo
LO MEDITERRANEO
Acompáñado con Lechuga, jitomate, mayonesa, pechuga a las finas hierbas y frijoles
Lechuga, mayonesa, jitomate y jamón
Lechuga, huevo en torta, mayonesa, jitomate
Acompáñado con Lechuga, mayonesa, frijoles, salchicha y jitomate
Lechuga, jitomate, pollo, jamon, tocino, queso manchego, queso panela
VIERNES LOCOS
Los viernes te sorprendemos con platillos especiales, No te quedes sin probarlos