ALIMENTOS Y BEBIDAS

Revueltos o fritos acompañados con frijoles refritos y aguacate.

4 frutas de temporada

Acompañados con frutas de temporada y miel maple.

Avena con y miel maple, acompañada con frutos rojos.

(2 huevos) Omelette relleno de machaca (60g). Servidos con frijoles maneados, aguacate y tortilla de harina.

Arrachera (300 g) a la plancha con frijoles refritos, guacamole y chilaquiles (verdes o rojos 80 g)

Cecina (220g) a la plancha con frijoles refritos, guacamole y chilaquiles (verdes o rojos 80 g)

Consomé con pollo deshebrado (120g) y verduras.

Tortillas de maíz (3pza) sofritas rellenas de pollo deshebrado (100g) bañadas con salsa de tomate, con crema, queso cotija y cebolla.

Totopos (120 g), bañados en cremosa salsa de chile poblano (250 g) ,acompañados con rajas poblanas (100 g) servidos con crema, queso cotija rallado y cebolla.

Huevo (2pz) revuelto con frijoles refritos de la casa, acompañados de aguacate y plátanito frito (5 rodajas)

Omelette (2 huevos) relleno de rajas poblanas (90 g), bañado en cremosa salsa de chile poblano (60 g) y decorado con germen de alfalfa, rábano sandía, acompañado con ensalada de la casa.

250 gr de carne de res acompañado de papas a la francesa

10 gr de café molido y agua caliente.

16 gr de café molido y agua caliente.

16 gr de café molido leche y *leche

16 gr de café molido leche y leche espumeada

16 gr de café molido y agua caliente.

Selección de mazanilla, zacatillo de limón, cascara de naranja y petalos de rosa.

Mezcla de cascara de limón, canela, jengibre y zacate de limón.

Té verde puro procedente de la India.

Combinación de té negro con hojas de salvia.

5 gr de polvo de las mejores hojas de té verde molidas y agua caliente.

Té verde aromatizado con especias.

Té verde aromatizado con especias y *leche.

16 gr de café molido, agua caliente, chocolate y *leche

Combinación cremosa de espresso, chocolate y sirope de cereza.

Espresso, chocolate, hielos triturados y leche

Espresso, hielo triturado y leche.

5 gr té verde puro molido, agua caliente y *leche.

Chocolate abuelita y *leche.

Chocolate abuelita leche y bombones.

Extracto de jugo de naranja natural.

Extracto de jugo de toronja natural.

Jugo de naranja con apio, piña y nopal.

Jugo de naranja con un toque de piña, fresa y menta fresca.

Jugo de limón (30mL) y sal

Mezcla (Salsa Inglesa, Salsa Maggi y salsa Tabasco 15mL) y jugo de limón (30ml)

Café espresso, hielo triturado

16gr de café molido, chocolate, hielos triturados y *leche.

Extracción en frío de café reposado durante 24 horas con hielo.

Bebida refrescante con agua tónica, sirope de lavanda y café espresso.

Helado de chocolate, chocolate, hielo y * leche.

Helado, polvo, esencia de vainilla, hielo y * leche.

Agua mineral natural carbonatada, proveniente de Tehuacan Puebla.

Agua mineral natural carbonatada de manantial de Bouillens al Sur de Francia.

Agua Carbonatada con un toque de Quinina

Soda carbonatada con una selección de Tangerinas de Nuevo León.

Zumo de limón natural con jarabe y agua natural.

Zumo de limón natural con jarabe y agua mineral

Jugo de Naranja natural con agua natural

Jugo de Naranja natural con agua mineral.

Crème de Cassis y vino espumoso.

Vino espumoso (100mL) y zumo de naranja.

Color rojo guinda con destellos teja. Fragante y delicado en nariz. Elegante bouquet y adecuado equilibrio

Fernando de Castilla

Cerveza Estilo STOUT

Cerveza Artesanal Estilo ABADIA

Cerveza Artesanal

Yolixpa, Vino Espumoso, Agua Mineral y Hielo

Yolixpa, Café expreso, Jarabe de Naranja y Hielo

Aperol, vino espumoso, agua mineral y hielo.

Licor del 43, café y hielo.

Ron añejo, cerveza obscura, jugo de naranja y jarabe natural

Vino tinto, jugo de limón, refresco de manzana, frutos rojos y hielo.

Gin, agua tónica, frutos rojos y hielo.

Gin, pepino, menta, agua tónica y hielo.

Crema de cassis y vino espumoso.

Tequila, licor de naranja, limón y hielo.

Gin, cinzano rosso, cereza y hielo

Gin, cinzano blanco aceituna y hielo.

Vino espumoso y jugo de naranja

Ron, jugo de límón, hojas de menta, agua mineral, jarabe y hielo.

Cinzano rosso, campari, gin y hielo.

Anis dulce, tequila y amargo de angostura.

Ron, crema de coco, leche, jugo de piña y hielo.

Agua mineral, vino tinto, limón, jarabe natural y hielo.

Brandy, vino tinto, jugo de limón, jugo de naranja, jarabe natural y hielo.

Vodka, vino tinto, agua mineral, limón y hielo

Agua mineral con sirope de lavanda y jugo de limón.