Luzmala
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Cocktails de Autor
13 productosSpring Forever
$ 17.600Tanqueray Sevilla, Aperol, miel y jengibre, y limón
Enchanted Flowers
$ 17.600Vodka, Golden Age, solución cítrica, almíbar simple y almíbar de frambuesa clarificada.
The Past Time
$ 17.600Ron dorado, falernum, jugo de lima, syrup de maracuyá y mango.
Dark Fashion
$ 18.600jack daniels, bitter cacao, almíbar negro.
Hibiscus Sour
$ 17.600Vodka, sauco, limón, azúcar, albumina e hibiscus
Basil Julep
$ 17.600Gin Gordon´s, punt-e mes, pomelo, limón, almíbar y albahaca.
Habemus eucaliptus
$ 17.600Gin macerado en eucaliptus, aperol, almibar de maracuyá y limón
Poison Heart
$ 17.600Gin Gordon´s, almíbar, limón, albúmina y mix frutos rojos con licor de violetas
Floral Power N2
$ 17.600Gin Gordon´s, sauco, limón, almíbar, pomelo y pepino
Black Mamba
$ 17.600Jagermeister, gin Gordon´s, almíbar, limón y maracuyá.
Summer Bubble
$ 17.600Gin Tanqueray, limón, durazno y espumante rosé.
El Jeque
$ 17.600Havana 7 años Almíbar de canela Bitter de cacao
Espresso Negroni
$ 17.600Gin, punt e mes, campari macerado en cascarillas de cacao y borghetti.
Cocktails Clásicos
40 productosMai Tai
$ 15.200Ron Havanna blanco y dorado , Lima, Orgeat, triple sec
Penicilin
$ 15.200Johnnie Walker Red Label, jugo de limón, jengibre y miel
Rob Roy
$ 15.200Johnnie Walker Red Label, Vermouth Rosso, bitter Angostura
Clover Club
$ 15.200Gin Gordon's, almibar de frambuesa, jugo de limón, albumina
Hanky Panky
$ 15.200Gin Gordon´s, vermú rosso, gotas de Fernet
Tom Collins
$ 15.200Gin Gordon's, jugo de limón, almibar simple,
Bloody Mary
$ 15.200Vodka, jugo de limón, jugo de tomate, tabasco y salsa inglesa
Aviation
$ 15.200Gin Gordon´s, Maraschino, licor de violetas y jugo de limón
Manhattan
$ 16.200jack daniels, vermouth rosso y angostura
White Ladies
$ 15.200Gin Gordon's, Triple Sec, jugo de lima, albumina y jugo de limon.
Paper Plane
$ 16.200jack daniels, Vecchio Amaro , Aperol y jugo de limón.
New York Sour
$ 16.200jack daniels, vino tinto, jugo de limón y almibar simple.
Whisky Sour
$ 16.200jack daniels, jugo de limón y almibar simple
Pisco Sour
$ 15.200Pisco Mistral, jugo de limón y almíbar
Amaretto Disaronno Sour
$ 15.200Amaretto (licor de almendras), almíbar simple, jugo de limón y albúmina
Negroni
$ 15.200Gin Gordon´s, Campari, y Vermut Rosso
Boulevardier
$ 16.200jack daniels, Campari, Vermouth Rosso
Old Fashioned
$ 16.200jack daniels, azúcar, bitter Angostura, piel y rodaja de naranja.
Martinez
$ 15.200Gin Gordon´s, Cinzano Rosso, Licor de Maraschino, Amargo de Angostura
Godfather
$ 15.200Johnnie Walker Red Label, Amaretto Disaronno, cascara de naranja.
Martini
$ 15.200Gin Gordon´s, Martini Dry, aceituna.
Hemingway social
$ 15.200Ron Havanna 3 años, Jugo de pomelo y limón, Marrascino y almibar simple.
Mojito
$ 15.200Ron Havana blanco(3 años), lima, menta y azúcar
Cosmopolitan
$ 15.200Vodka, triple sec, almíbar de arándanos y jugo limón
Daiquiri
$ 13.600Ron Havana Blanco, jugo de limón y almíbar
Aperol Spritz
$ 15.200Chandon Extra Brut, Aperol, soda y rodaja de naranja.
Margarita
$ 15.200Tequila José Cuervo, Triple Sec, jugo de limón y sal
Cynar Julep
$ 15.700Cynar, jugo de limón, jugo de pomelo, azúcar negra y menta
Jager & Coke
$ 15.200Johnnie & Coke
$ 15.200Johnnie Walker Red Label, Coca Cola y jugo de limón.
Johnnie Collins Highball
$ 15.200Johnnie Walker Red Label, jugo de limón, almibar simple y soda.
Johnnie & Lemon
$ 15.200Johnnie Walker Red Label, soda y jugo de limón.
Destornillador
$ 15.200Vodka y jugo de naranja.
Fernet con cola
$ 15.200Cuba Libre
$ 15.200Ron Havana Dorada y Cocacola
Martini Tonic
$ 15.200Cinzano Segundo con soda
$ 15.200Campari Tonic
$ 15.200Garibaldi
$ 15.200Campari y jugo de naranja
Mint julep
$ 16.200jack daniels, almibar simple y menta
Cocktelería Premium
9 productosBlack Russian
$ 23.800Vodka absolut, licor de cafe borghetti
Black penicillin
$ 22.200Whisky black label, almibar de miel y jengibre, limón, perfumado con doble black.
Perfect Gin Tonic
$ 28.700Gin monkey 47, tónica britvic, piel de limon, rodaja de lima.
Negroni Perfecto
$ 27.200Gin Tanqueray, Campari, Vermut Ántica Fórmula
Perfect Old Fashioned
$ 26.400whiskey Makers mark, bitter Angostura y azúcar
Rusty Nail
$ 23.800whisky black label y licor de miel Drambuie .
Perfect Manhattan
$ 27.000whisky Maker's Mark, vermouth Antica Formula, bitter angostura.
Perfect Mai Tai
$ 23.000Ron Appleton Estate, Cointreau, jugo de lima, Orgeat de la casa.
Espresso Martini
$ 26.000Vodka Grey Goose, licor de cafe, shot de cafe(Nespresso),almibar simple.
Mocktails
6 productosLimonada clásica
$ 9.700Puede incluir menta y jengibre
Pomelada
$ 9.700Mocktail maracuyá
$ 10.000Mocktail frutos rojos
$ 10.000Gin tonic 0.0 - Petit Beret (alcohol free)
$ 14.000El clasico fresco y herbal, con botánicos y lima.
Orange Spritz 0.0 ( alcohol free)
$ 14.000Refrescante, citrico y naturalmente vibrante.
Gin Tonic
8 productosGordon's
$ 15.200Con tónica, lima, limón o pepino
Beefeater
$ 16.400Tanqueray
$ 16.400Con tónica, lima, limón o pepino
Tanqueray Sevilla
$ 17.700Ginebra elaborada con naranjas de Sevilla, flores de azahar, botánicos y color natural
Bombay
$ 17.600Sabor a cítricos maduros con un toque de enebro, combinado con un final elegante, ligero y especiado
Hendricks
$ 22.200Infusión de enebro, rosa damascena y pepino
Monkey 47
$ 30.500Enebros de Toscana y Croacia, lavanda de Francia y limones de Sicilia
Aconcagua
$ 16.000
Whiskey
23 productosTogouchi
$ 118.500The Singleton 18
$ 42.600Johnnie Walker Red Label
$ 15.200Johnnie Walker Black Label
$ 21.300Johnnie Walker Double Black
$ 23.800Chivas Regal 25
$ 102.000Chivas Regal XV
$ 21.800Chivas Regal Ultis
$ 97.800Chivas Regal Extra
$ 17.200Cardhu 12
$ 54.500Jack Daniels Single Barrel
$ 67.500Jack Daniels Gentleman Jack
$ 24.600Jack Daniels Silver Select
$ 93.100Jim Beam Black
$ 17.200Ballentines 12
$ 17.700Benchmark Nro.8
$ 12.300Jameson
$ 14.900Jameson Black Barrel
$ 20.500Dalmore The Trio
$ 44.200La Orden del Libertador
$ 16.300Crown Royal Black
$ 42.800Kaijin
$ 28.100Blended whisky
Ardbeg 10 años
$ 33.000
Licores y Espirituosas
5 productosRon
5 productosVodka
5 productosEntradas
11 productosChicken fingers
$ 18.900Acompañados con dips de alioli de pimientos dulces y barbacoa casera.
Papas Francesas (para compartir)
$ 19.000Con cheddar, panceta y verdeo.
Papas francesa 1/2 porción
$ 14.500Con cheddar, panceta y verdeo.
Buñuelos de zanahoria
$ 18.900buñuelos de zanahoria, mermelada de tomate, ricota citrica, acompañado con dips de sour cream
Langostinos rebozados/Fried Shrimps
$ 23.800Acompañados con dip de salsa de soja/salsa teriyaki casera
Rabas
$ 25.000Aconpañadas con alioli.
Provoleta
$ 19.600Acompañada de dip de salsa criolla, cherrys confitados
Muzza Stick
$ 22.100Acompañados con dip de salsa de fileto
Bruschetas de salmón
$ 27.400Con sourcream, kale y salmón ahumado.
Bruschetas de hongo
$ 20.400Con crema de hongos y tomates deshidratados.
Nachos
$ 15.400Con cheddar y guacamole.
Principales
10 productosBifé de chorizo
$ 33.800acompañado de papas fritas/puré o ensalada
Bondiola braseada
$ 33.800Con puré de boniato y miel. Acompañado con salsa dulce de mostaza.
Salmón
$ 39.200Salmon rosado, acompañado con ensalada fría de cous cous, coco tostado, menta y zest de limón.
Ñoquis langostinos
$ 27.400langostinos asados al ajillo, y crema de curry.
Ñoquis Ragú
$ 25.000salsa fileto, ternera braseada
Wok de pollo
$ 23.800Salteado con salsa de soja y pollo
Wok veggie
$ 20.400Con verduras salteadas
Wok de langostinos
$ 28.500Con langostinos salteados
Hamburguesa LuzMala
$ 21.2002 medallones Smash de 90 grs. Pan Martin's. Salsa mil islas, lechuga, tomate, cebolla crispy, panceta y pepinos agridulces.
Risotto con crema de hongos
$ 25.000risotto en crema de hongos y queso azul.
Postres
2 productosBebidas
6 productosCervezas
6 productosVinos
21 productosAlma Negra Orange
$ 110.000Angélica Zapata Chardonnay Alta
$ 92.600Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay
$ 56.500Álamos Sauvignon Blanc
$ 28.000Callia Espumante
$ 31.000Vino blanco dulce espumante.
Campos del Cielo
$ 65.300Chardonnay/Viognier
Don David Chardonnay
$ 40.700Terrazas de los Andes Reserva Rosé
$ 48.800100% Malbec
Simbiosis Rosé
$ 60.500Pet Nat (gasificado naturalmente)
Animal Malbec
$ 40.700Orgánico
Alamos Malbec
$ 28.000DV Catena Cabernet Malbec
$ 42.800DV Catena Malbec Malbec
$ 55.000Nicolas Catena Zapata 2020 Malbec/Cabernet
$ 288.000Saint Felicien Malbec
$ 39.900Terrazas de los Andes Grand Cabernet Sauvignon 2019
$ 89.000Stella Crinita Omaggio
$ 40.900Cabernet Franc, Pet Nat (vino naturalmente gasificado)
Stella Crinita
$ 89.100Petit verdot
Tilkal Natural
$ 70.000Blend de uvas syrah y malbec
Zuccardi Q Cabernet Franc
$ 45.000Salentein Reserva Malbec
$ 35.000

