Manigordo

6 crujientes deditos de queso acompañado de nuestra salsa marinara criolla

6 wantones rellenos de chorizo tableño acompañada de nuestra salsa agridulce a base de ron

Hummus cremoso con pollo al estilo panameño acompañado con nuestros chips de maíz crujientes.

Tiernos trozos de pork belly ahumado (8 oz). Acompañado de nuestra mayonesa de cebolla encurtida.

Hamburguesa de 4 oz con queso cheddar, salsa de tocino, mermelada de cebolla y tocino

Tortilla de maíz con queso añejo, acompañada de pechuga de pollo frito y un mojo de tomate fresco, cebolla roja y cilantro.

5 Tacos con base de lechuga, acompañados pollo a la parrilla, aderezados con salsa de trufas, encurtido de cebolla y pico de gallo

Wrap de pechuga pollo, lechuga, tomate, cebolla encurtida, tiras de yuca crocante, con salsa de la casa y un ligero picante

Tortilla de maíz con queso añejo, acompañada de porkbelly y un mojo de tomate fresco, cebolla roja y cilantro.

Pollo a la plancha acompañado lechuga, garbanzos crocantes, cebolla morada, maíz dulce, tomate, queso parmesano y nuestra salsa de aguacate de la casa.

8 Alitas jugosas y doradas, bañadas en tu elección de salsa: BBQ de guayaba, sweet chili o búfalo criolla.

Con nuestras salsa cremosa de triple queso con trozos de chicharrones de pollo o cerdo

5 tiras de pollo crujientes acompañadas con papas fritas y nuestra honey mustard de la casa. *Opción salsa jalapeño * Opción camote + $1

Papas fritas cubiertas con ropa vieja ahumada, sour cream, queso y pico de gallo. Opción con Spicy mayo: +$0.50

Pechuga de pollo apanada y crujiente, servida en pan croissant con salsa de la casa estilo asiático con un toque picante, lechuga y tomate. Acompañado de papas fritas.

Mini hojaldres doraditas cubiertos de ropa vieja ahumadas y nuestro sofrito criollo

Carne de res (8 oz) a la parrilla en pan brioche, queso cheddar, lechuga, tomate, bacon, cebolla caramelizada y nuestra salsa secreta manigordo. Acompañada con papas. *Opción keto: remplazar el pan por lechuga. * Pan Gluten free: $2

8 oz de carne a base de garbanzos y queso 100% base de plantas, pan brioche, lechuga, tomate y salsas de elección. Acompañada de papas fritas. Carne y queso: Libre de gluten, lactosa, nueces, soya, GMOs. *Opción de remplazar el pan por lechuga * Pan Gluten free: $2

Yucas crocantante al mojo

Papas francesas

Pomegranate & Orange

Sabores: Fresa, Maracuyá o Piña gengibre

Ron Casa Barú Geisha Soul, cordial felino, zumo de limón, aquafaba.

Ron Casa Barú 5YO, guayabapiña, cordial de dátiles.

Xopa C, Casa Barú Geisha Soul, Espresso, Vainilla.

Ron Casa Barú White, Maracuyá, Limón, Hierba Buena, Azúcar

Xopa Licor de café, Ron casa Barú White, Crema de leche, Cacao

Tequila infusionado con Tamarindo, sirope de ají chombo y saril, limón, triple sec.

Gin insufionado con rosas, tónica, melocotón.

Mezcal, Cordial de Durazno y Jengibre, Maracuyá, Ginger Beer.

Vodka, limón, ginger beer de la casa

Ron Casa Barú White, Limón, azúcar, hierba buena, club soda

Tequila, zumo de limón, triple sec. Sabor: maracuyá y limón

Whiskey Americano, sirope simple, zumo de limón, aquafaba, angostura.

Aperol, prosecco, club soda

Gin, agua tónica, frutas, botanicos o hierbas

Gin, campari, sweet Vermouth

Tropicalona o La Roja

Ron abuelo 7 años - coca-cola y rodajas de limón

Maracuyá, limón, strawberry syrup, agua tónica, aquafaba

Limón, sirope de romero, ginger beer, blue berry

Mandarina, hierba buena, limón, club soda

Zumo de piña, sirope de hibiscus, limón, agua con gas

Aperitivo zero

Preguntar sabores disponibles

Cremosa tarta vasca para compartir

Edición limitada

Café de especialidad, Paca - Caturra, 340 g

Yogurt griego, mantequilla de maní, fruta y crumble de galleta