PATA NEGRA
Entrantes
7 productos
Ensaladas
4 productosEnsalada mediterránea
Cogollo de Tudela, jamón, tomate, langostino con salsa de eneldo
17 €
Ensalada césar
10,50 €Ensalada pata negra
Lechugas varias, nueces, cebolla frita, Langostinos, queso de cabra y vinagreta de módena
12 €
y 1 más
Ensalada ibérica
Lechugas varias, nueces, cebolla frita, presa, queso de cabra y parmesano con vinagreta de módena
15 €
Fritos
15 productosAcedías
15 €Croquetas de carrillera
6 Uds
10 €
Croquetas jamón
8 €
Lagrimitas de pollo
9 €Maceradas a la barbacoa
Chocos
12 €
Patatas fritas sin salsa
3,50 €Patatas fritas con salsa alioli
4,50 €Patatas fritas con salsa de la casa
4,50 €Pavías
9 €Patatas fritas con dos salsas
4,50 €Pez araña
10 €Boquerones
9 €
Rosada frita
15 €Croquetas Roquefort
De queso roquefort y nueces
10 €
Choco entero
20 €
Platos
25 productos1/2 Presa
12 €Presa
18 €Churrasco de cerdo ibérico
9 €Serranito
8 €Lomo, pimiento, jamón, huevo y patatas
San jacobo
9 €San jacobo de roquefort
10 €San Jacobo presa
12 €Pan de solomillo
Pan de Pueblo sobre salsa de la casa, solomillo, jamón ibérico, queso parmesano y huevo de codorniz
14 €
Pan de presa
Pan de presa, jamón y huevos de codorniz sobre una base de salmorejo
17 €
Patata rellena
6 €Flamenquin XL
9 €Medallones de pollo a la hierbabuena
8 €Milhojas de berenjena, solomillo, queso de cabra y miel
8,50 €Milhoja a la Fondue
Milhoja con solomillo, queso viejo, jamón y salsa de 4 quesos
8,50 €
Revuelto de bacalao
10 €Milhoja a los dos quesos
8,50 €Champiñones a la plancha
Champiñones a la plancha, con jamón picado y salsa verde (4uds)
6,50 €
Champiñones rellenos de jamón y 4 quesos
7,50 €
Patatas arrieras
15 €Entrecot madurado
30 €Por peso aprox 300 g
Medallón de solomillo a la plancha
12 €Albóndigas "anna"
8 €Solomillo de cerdo
12 €Langostinos al ajillo
15 €Pechuga de pollo con patatas o ensalada
6 €
Tablas
2 productosPescados
7 productosMontaditos
14 productosLomo
2 €Lomo especial
6,50 €Lomo, jamón, queso viejo y salsa de la casa
Bacon especial
6,50 €Bacon, jamón, queso viejo y salsa alioli
Huevo pata negra
6,50 €Huevo, jamón , queso viejo y salsa alioli
Huevo yanki
3,50 €Huevo, bacon y salsa de la casa
Huevo americana
3,50 €Huevo, bacon y salsa alioli
Montadito de presa
5 €Manolito
4 €Lomo, pimiento y tortilla
Blanquito
4 €Lomo, jamón y queso viejo
Javito
4 €Lomo, jamón y tortilla
Campero
5 €Pechuga de pollo, tomate, lechuga, bacon y huevo
Huevo con patatas
4 €Lomo con patatas
4 €Pan brioche de carrillera con salsa alioli
8 €
Hamburguesas
9 productosHamburguesa diabólica
Pan brioche negro, hamburguesa de cerdo, cebolla morada, queso cheddar, Bacon crujiente y salsa tenebrosa
10,50 €
Hamburguesa especial
7 €Lechuga, cebolla, tomate, huevo, bacon, york y queso
Hamburguesa ibérica
7 €Queso, jamón y huevo
Hamburguesa simple
3,50 €Brioche-Burguer de la casa
9 €Hamburguesa en pan brioche de 200g ternera, queso cheddar salsa barbacoa y cebolla caramelizada
Pata chicken Brioche
8 €Hamburguesa de pollo, lechuga y salsa de eneldo
La Cabrona
Hamburguesa de ternera, queso de cabra, jamón ibérico a la plancha con mermelada de tomate.
10,50 €
La Tremenda
10 €Carne de hamburguesa ibérica en pan brioche, huevo, salsa cheddar y cebolla crujiente
Hamburguesa “LA revoltosa”
Carne rubia gallega madurada Bacon,pepinillo,queso cheddar y salsa de jalapeños
14 €
