Viamonte Winery

Vinos

6 productos

Mima
$ 7.000
(Copa $2500)
Oak selection
$ 10.200
(copa $3000)
Suelos
$ 13.000
(copa $4.500)
Gran reserva
$ 29.000
(Copa $7.500)
Icono
$ 35.000
Saga pais de los ciegos
$ 45.500

Bebidas

4 productos

Agua con gas
$ 2.000
Linea coca cola
Té y café
$ 2.000
Café Expresso
Coca cola
$ 2.000
Limonada
$ 6.000
almíbar y jengibre.

Tablas para compartir

2 productos

Tablas de quesos regionales
$ 18.000
Tabla de quesos y ahumados
$ 24.000

Acompañamientos

3 productos

Berenjenas asadas en escabeche
$ 4.500
Aceitunas verdes, negras y griegas
$ 4.500
con hierbas y oliva.
Pimientos asados
$ 6.000
con oliva, ajo y albahaca.

Ensalada

1 producto

Ensalada de peras asadas
$ 10.300
con lechuga amargas, uvas, vinagre de nueces y crema de Stilton.

Platitos

8 productos

Burrata caramelizada
$ 11.200
con membrillos en almíbar y jamón crudo crocante.
Empanadas fritas
$ 6.500
carne cortada a cuchillo, verdeo y pasas.
Tortilla de papa
$ 7.000
a la española.
Hummus de remolachas asadas
$ 6.300
con semillas de zapallo tostadas.
Croquetas de quinoa
$ 5.500
espinaca y garbanzos con salsa de romesco.
Lengua de ternera curada
$ 7.000
con cremoso de yemas y mostaza.
Morcilla tibia
$ 6.700
con porotos alubia, manzana ácida y kale.
Alcauciles en temperatura de chimi
$ 8.000
con lactonesa de limón y tomillo.

Sandwich

1 producto

Cordero braseado
$ 18.000
en ciabatta de masa madre con gouda fundido y yogurt griego con menta.

Postres

4 productos

Pavlova
$ 5.400
con curd de arándanos y frutilla.
Quesos y dulce regionales
$ 9.000
con frutos secos.
Cremosos de chocolate y oliva
$ 6.000
con helado de sésamo tostado.
Flan casero
$ 6.000
con cremoso de dulce de leche.