PLATOS TENEDOR LIBRE

Parrilla Mixta

400 grs de Pollo-Lomo-Chorizo + pimientos + cebollas lupita + cilantro + 2 salsas a elección. Incluye 4 tortillas (trigo o maiz)

Parrilla Vegetariana (VEGETARIANO)

Contiene: Cebolla blanca, Cebolla Morada, Pimentones, Choclo, Cebollín, Zapallo Italiano, Espinaca, Alcachofa, Cilantro, Champiñones y Zanahoria hilo.

Burritos Cochinita

Acompañamientos: Crema porotos, arroz primavera, pico gallo, queso mozarella, lechuga + Greda de Salsa Verde

Burritos de Pollo

Acompañamientos: Crema porotos, arroz primavera, pico gallo, queso mozarella, lechuga + Greda con Crema Ácida

Burritos de Mechada

Acompañamientos: Crema porotos, arroz primavera, pico gallo, queso mozarella, lechuga + Greda con Ají de la Casa

Burritos de Vegetales (VEGETARIANO)

Exquisito burrito con Alcachofas, Espinacas, Champiñones, Choclo, Zapallo Italiano, Pimientos y Cebollas.

Tacos de Cochinilla

3 tortillas + Cebolla Morada con Cilantro + Proteína + Rábanitos + Cilantro + Merken (opcional) + Greda con Ají de la casa

Tacos de Res

3 tortillas + Lechuga + Proteína + Queso Llanero + Cilantro + Merken (opcional) + Greda con Ají de la casa

Tacos de Pollo

3 tortillas + Crema de Porotos + Proteína + Palta en Cubos+ Cilantro + Merken (opcional) + Greda con Ají de la casa

Tacos de Vegetales (VEGETARIANO)

Salteado de Pimientos, Alcachofas, Zapallo Italiano, Cebollas, Choclo, Espinacas, Champiñones, Cebollín en gajos, decorado con Cilantro y Palta

Quesadillas de Cochinita

3 tortillas de trigo + Cerdo + Queso Mozarella + Crema Acida + Contornos de Lechuga, Pico Gallo, Guacamole + Ají de la Casa

Quesadilla de Pollo

3 tortillas de trigo + Pollo + Queso Mozarella + Crema Acida + Contornos de Lechuga, Pico Gallo, Guacamole + Ají de la Casa

Quesadillas de Res

3 tortillas de trigo + Lomo de Vacuno + Queso Mozarella + Crema Acida + Contornos de Lechuga, Pico Gallo, Guacamole + Ají de la Casa

Quesadilla de Vegetales (VEGETARIANO)

3 tortillas de trigo + Champiñones + Choclo + Espinaca + Queso Mozarella + Crema Acida + Contornos de Lechuga, Pico Gallo, Guacamole + Ají de la Casa

PLATOS TRADICIONALES

Platos Exclusivamente a la Carta, no están incluidos en el Tenedor Librw

Bandeja Aylupita (para 4)

Bandeja Ay Lupita (Ideal para Compartir) Un festín mexicano como ningún otro. Más de 2 kilos de sabor y tradición servidos en una bandeja que lo tiene TODO: - 1 kilo de carne (res, pollo y cerdo) - 1 kilo de papas fritas - Guacamole fresco en porción grande - 250 grs de pico de gallo - Caldo de Birria Premium - 4 flautas de queso crujientes - 2 quesadillas mixtas (pollo, carne y cerdo) - ½ burro de carne y ½ burro de pollo Acompañada con nuestras salsas caseras: crema ácida, cheddar, ají de la casa y salsa verde. ¡Perfecta para compartir, celebrar o simplemente rendirse ante el sabor!

Bandeja Ay Lupita (para 2)

Bandeja Ay Lupita (Ideal para Compartir) Un festín mexicano como ningún otro. Más de 2 kilos de sabor y tradición servidos en una bandeja que lo tiene TODO: - 1/2 kilo de carne (res, pollo y cerdo) - 1/2 kilo de papas fritas - Guacamole fresco en porción grande - 125 grs de pico de gallo - Caldo de Birria Premium - 2 flautas de queso crujientes - 1 quesadillas mixtas (pollo, carne y cerdo) - ½ burro de carne o pollo. Acompañada con nuestras salsas caseras: crema ácida, cheddar, ají de la casa y salsa verde. ¡Perfecta para compartir, celebrar o simplemente rendirse ante el sabor!

Ay Lupita (AL PLATO)

es una birria acompañado de flautas de queso fritas acompañado de: unas quesadillas rellenas de queso y porciones de guacamole, crema agria, pico de gallo ,

Flautas con Guacamole

Crujientes y doraditas. Cuatro flautas rellenas con queso fundido, fritas a la perfección para lograr ese crunch irresistible. Servidas con guacamole fresco hecho en casa, ideales para compartir... o no. ¡Un clásico mexicano que conquista desde el primer bocado!

Chimichanga (AL PLATO)

Plancha en salsa picante, enrollado en tortilla de trigo relleno de chilli picoso, cubierto de queso gratinado, bañado de pico de gallo con salsa agria y cilatro

Enchiladas (AL PLATO)

Elaboradas con tortillas de maíz enrolladas o dobladas y bañadas en alguna salsa picante. Están rellena de carnes (pollo, cochinita o res), queso y verdura cocida, cebolla fresca picada o en rodajas, lechuga, crema de leche decorado con cilantro

Alitas Barbacue y Papas Fritas

Alitas de pollo jugosas y doradas, bañadas en irresistible salsa barbacoa casera. Acompañadas de papas fritas crujientes y un trío de salsas para el toque perfecto: crema ácida, guacamole fresco y ketchup. ¡Una explosión de sabor en cada mordida!

Birria Premium

Una combinación que lo tiene todo. Birria premium de carne desmechada, cocinada lentamente en un caldo lleno de sabor y especias tradicionales, acompañada de cuatro flautas crujientes rellenas de queso fundido. Se sirve consomé caliente para disfrutar cada bocado al más puro estilo mexicano. ¡Auténtico, intenso y delicioso!

BURRITOS

Exclusivamente a la Carta

Burritos de Cochinita (AL PLATO)

Una joya de la cocina azteca envuelta con sabor. Este burrito trae jugosa cochinita pibil con nuestra exclusiva crema de porotos, arroz primavera, pico de gallo fresco, queso mozzarella fundido y lechuga crocante. Todo coronado con nuestra tradicional greda de salsa verde. ¡Una mezcla irresistible que abraza la tradición mexicana con un toque Ay Lupita!

Burritos de Carne Mechada (AL PLATO)

Sabor casero con alma latina. Relleno con tierna carne mechada, nuestra cremosa pasta de porotos, arroz primavera, pico de gallo fresco, queso mozzarella derretido y lechuga crujiente. Acompañado con una greda de nuestro ají de la casa que le da el toque justo de picor y carácter. ¡Una explosión de sabor que no falla!

Burritos de Pollo (AL PLATO)

¡El clásico que siempre se antoja! Jugoso pollo sazonado, acompañado de nuestra suave crema de porotos, arroz primavera, pico de gallo fresco, queso mozzarella fundido y lechuga crujiente. Todo envuelto en tortilla y servido con greda de crema ácida para un final fresco y cremoso. ¡Un favorito que nunca falla!

Burritos de Beef Steak

El favorito de los carnívoros. Jugosos trozos de beef steak a la plancha, acompañados de crema de porotos, arroz primavera, pico de gallo fresco, queso mozzarella derretido y lechuga crocante. Todo envuelto en tortilla y servido con nuestra greda de salsa especial. ¡Una explosión de sabor en cada mordida!

Burritos de Vegetales (AL PLATO)

Un festín de sabores del huerto. Exquisita combinación de alcachofas, espinacas salteadas, champiñones, granos de choclo dulce, zapallo italiano, pimientos y cebollas asadas. Todo envuelto en una suave tortilla y lleno de frescura, color y mucho sabor. Ideal para quienes disfrutan lo natural sin perder intensidad en cada bocado.

TACOS

Exclusivamente a la carta

Tacos de Cochinita (AL PLATO)

3 tortillas + Cebolla Morada con Cilantro + Proteína + Rábanitos + Cilantro + Merken (opcional) + Greda con Ají de la casa

Tacos de Res (AL PLATO)

3 tortillas + Lechuga + Proteína + Queso Llanero + Cilantro + Merken (opcional) + Greda con Ají de la casa

Tacos de Atún (4 tacos) (AL PLATO)

Una fusión irresistible: jugoso atún marinado al estilo birria, servido en tortilla suave con lechuga fresca, cebolla morada crujiente y un cremoso guacamole que lo envuelve todo. Acompañado de gajos de limón para ese toque cítrico que realza cada bocado. ¡Una explosión de sabor que no te esperas!

Taco Camaron endiablado (4 tacos) (AL PLATO)

Arroz verde como base, camarones salteados y fundidos en queso picante que derrite sentidos, coronados con puerro picante para un toque fresco y crujiente. El guacamole cremoso y los gajos de limón terminan de elevar esta mezcla perfecta. ¡Una joya marina con actitud!

Tacos de Pollo (AL PLATO)

3 tortillas + Lechuga + Proteína + Queso Llanero + Cilantro + Merken (opcional) + Greda con Ají de la casa

Tacos de Vegetales (AL PLATO)

Salteado de Pimientos, Alcachofas, Zapallo Italiano, Cebollas, Choclo, Espinacas, Champiñones, Cebollín en gajos, decorado con Cilantro y Palta

Tacos de Huevos Rancheros (4 tacos) (AL PLATO)

Todo el sabor del norte de Mexico. Tortilla caliente, huevos a la ranchera con salsa casera de tomates, cebolla y ají, acompañados de porotos refritos y un toque de queso fresco. ¡Un taco que despierta el alma y alegra cualquier hora del día!

Tacos de Beef Steak (3 unidades)

Tres tortillas suaves y calentitas, rellenas con jugoso beef steak a la plancha, pico de gallo fresco, lechuga crocante y queso mozzarella. Acompañados con greda de salsa especial para que le pongas tu toque. ¡Una combinación simple, sabrosa y 100% auténtica!

AGUAS SABORIZADAS

Aguas Saborizadas

TEQUILAS

Tequila Tradicional
Tequila Don Julio Tradicional de Sabores
Tequila jalapeño

Un trago con alma ardiente y sabor elegante. Mezclamos tequila especial dorado, un toque cítrico de jugo de limón fresco, la dulzura equilibrada del jarabe de goma y el carácter del triple sec, todo coronado con una rodaja de jalapeño que despierta los sentidos. El resultado: un cóctel refrescante con final picante, perfecto para quienes buscan sabor con actitud. Tequila, fuego y frescura en cada sorbo. ¡Pura pasión mexicana!

Tequila Margarita Infante

Dulce, cremoso y con espíritu travieso. Este cóctel mezcla tequila 100% agave, licor de coco, crema de coco, un toque cítrico de limón fresco y el brillo del triple sec. El resultado es una explosión tropical con cuerpo suave, aroma envolvente y ese sabor que te hace cerrar los ojos con cada sorbo. Un guiño inocente, un trago lleno de sabor. Pecado dulce… en versión mexicana.

Tequila Devil Margarita

Un cóctel oscuro, elegante y provocador. Comienza con tequila 100% agave, jugo de limón fresco, un toque cítrico y dulce de triple sec y jarabe simple. Pero su verdadero giro está en la capa de vino tinto que flota delicadamente sobre la mezcla, aportando profundidad, color y un final inesperado. Equilibrado, misterioso y seductor. Un trago que coquetea con el infierno… y sabe a gloria.

Tequila Shot José Cuervo
Tequila Shot Don Julio Reposado
Tequila Shot Don Julio Tradicional
Tequila Mojito Modelo

Tequila, Licor de Naranja, Syrup simple, Hojas de Menta, Limón Sutil, Jugo Natural de Naranjas, Hielo y Cerveza Modelo.

TRAGOS Y COCTELES

Sangría Cleric

Sangría blanca, Vino blanco, pisco, sirope de romero, jugo de frutilla, jugo de piña y espumante y frutas (frutilla y manzana)

Pisco Sours Tradicional

Un clásico de la coctelería sudamericana, reinterpretado con elegancia en nuestra barra. El Pisco peruano —intenso, floral y vibrante— se mezcla con jugo de limón recién exprimido, almíbar artesanal y clara de huevo batida a punto de seda. Cada sorbo es una caricia cítrica con final sedoso y aromático, coronado por un toque de amargo de angostura. Refrescante, sofisticado y con alma de celebración. ¡Salud, compadre!

Pisco Sours Catedral

Para los que no se conforman con lo clásico, llega nuestra versión Catedral: más grande, más intensa, más inolvidable. El mismo pisco peruano de calidad superior, pero servido en una copa que impone respeto. Limón fresco, almíbar casero y clara de huevo se baten con fuerza y devoción, creando una espuma sedosa que se corona con gotas de amargo de angostura. Un cóctel que no se bebe, se honra. Grande en tamaño y en sabor. ¡Como debe ser!

Copa de Sangría

Refrescante, frutal y perfecta para compartir. Nuestra sangría se prepara al momento con vino tinto, frutas frescas de temporada, un toque cítrico y un toque secreto que la hace inolvidable. Servida bien fría para que cada sorbo sea una fiesta. ¡Ideal para brindar y disfrutar!

Jarra de Sangría

Refrescante, frutal y perfecta para compartir. Nuestra sangría se prepara al momento con vino tinto, frutas frescas de temporada, un toque cítrico y un toque secreto que la hace inolvidable. Servida bien fría para que cada sorbo sea una fiesta. ¡Ideal para brindar y disfrutar!

Jarra de Ramazzotti

Una experiencia refrescante con alma italiana. Ramazzotti Rosato se mezcla con espumante, soda, rodajas de cítricos y mucho hielo para dar vida a una jarra ligera, aromática y llena de estilo. Perfecta para compartir, brindar y dejarse llevar por su sabor floral y vibrante.

Jarra de Aperol

Burbujeante, cítrica y con el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo amargo. Nuestra jarra de Aperol combina espumante, soda, rodajas de naranja y mucho hielo, ideal para refrescar la tarde y compartir buenos momentos. Un clásico italiano que nunca pasa de moda.

Caiphiriña
Caiphiroska
Aperol Sprit
Ramazzotti
Mojito Tradicional
Mojito De Sabores

El clásico cubano se reinventa con alma mexicana. Nuestro Mojito Sabores parte de la receta tradicional —ron blanco, hierbabuena fresca, lima y azúcar— pero lo llevamos más allá, fusionándolo con sabores naturales como frambuesa, frutilla, piña maracuyá, frambuesa, o mango. Cada variante es una explosión refrescante y equilibrada, perfecta para quienes buscan un cóctel con carácter, frescura y un giro inesperado. Elige tu sabor, nosotros hacemos la magia.

Big Mojito Clásico

Cuando el antojo es grande, la solución también lo es. Nuestro Big Mojito conserva la esencia del clásico: ron blanco, hierbabuena fresca, lima, azúcar y soda bien fría… pero en versión XL de 500 ml. Refrescante, aromático y con más espacio para que los sabores se desplieguen como se debe. Ideal para tardes largas, risas fuertes y brindis sin prisa. Porque lo bueno, si es más, es mejor.

Big Mojito Sabores

Un clásico reinventado… ¡en tamaño generoso y con el sabor que tú elijas! Nuestro Big Mojito Sabores combina 500 ml de frescura total con hierbabuena recién machacada, ron blanco premium, jugo de lima natural y un toque burbujeante. El secreto está en la fruta: puedes elegir entre maracuyá, frambuesa, mango, pepino o el sabor de temporada. Grande, sabroso y con personalidad. Una fiesta tropical servida en Ay Lupita.

Big Mojito Corona

Nuestro Mojito más atrevido y festivo. Comienza con medio litro de mojito clásico —ron blanco, hierbabuena fresca, jugo de lima, azúcar y soda— y se corona con una botella entera de cerveza Corona invertida, que se va mezclando lentamente con cada sorbo. El resultado es una fusión chispeante, refrescante y con carácter, perfecta para quienes buscan algo fuera de lo común. Mojito + cerveza = brutal. ¡Salud a lo grande!

Cucaracha

¡El shot que enciende la fiesta! Clásico trago mexicano hecho con licor de café y tequila, servido en capas y encendido al momento para un espectáculo lleno de sabor y energía. Se toma de un solo golpe... ¡y se siente hasta el alma! Sólo para valientes.

Ruso Blanco

Un clásico suave y seductor. Vodka premium, licor de café y un toque de crema, mezclados con hielo para lograr una textura cremosa y un sabor profundo. Perfecto para quienes disfrutan de un trago elegante, dulce y con carácter.

Ruso Negro

Puro carácter en cada sorbo. Una mezcla intensa de vodka y licor de café servida con hielo. Sin adornos, directo al paladar. Ideal para quienes prefieren los clásicos fuertes y con estilo.

Sambuca

Licor italiano de anís con personalidad inconfundible. Dulce, aromático y elegante, se sirve tradicionalmente con tres granos de café (“con mosca”) y puede disfrutarse solo, con hielo o flameado. Perfecto para cerrar la noche con un toque distintivo y lleno de estilo.

jamaica sour

consentrado de jamaica. jarabe de goma. jugo de limon. pisco sour

Cantarito

Un clásico de las calles de Jalisco llevado a la barra con elegancia y respeto por sus raíces. El Cantarito combina tequila 100% agave con una mezcla cítrica y natural de jugo de pomelo, limón sutil y naranja, todo equilibrado con soda de toronja y mucho hielo. Servido en su tradicional vaso de barro (o en copa alta), es refrescante, potente y con ese sabor a México profundo que tanto nos gusta. Un trago que refresca, alegra y enamora. ¡Hecho para brindar bajo el sol!

Cucurucucú

Inspirado en el canto del alma mexicana, este cóctel combina tequila blanco 100% agave, jugo natural de pomelo y limón sutil, con una delicada infusión de romero fresco que perfuma y eleva cada sorbo. Servido frío, con abundante hielo, es un trago elegante y refrescante, con un balance perfecto entre lo herbal, lo cítrico y lo profundo del agave. Un brindis a la tierra, la tradición y el amor despechado. ¡Cucurucucú… tequila!

POSTRES

Tiramisú
Kuchen de Frutos Rojos

Una explosión de color y sabor. Sobre una base de crema pastelera suave y delicada, se posan frambuesas frescas y una mezcla de frutos rojos, coronados con un toque de azúcar flor. Cada porción combina la acidez justa con la dulzura perfecta, en un kuchen refrescante, ligero y lleno de encanto.

Kuchen Sureño de Manzana y Canela

Un clásico irresistible de la repostería sureña. Delicadas láminas de manzana caramelizadas con un toque de canela, sobre una suave capa de crema dulce y una base de masa casera que se deshace en la boca. Aromático, cremoso y reconfortante, este kuchen es una invitación a disfrutar los sabores más cálidos de la tradición chilena.

Kuchen de Nuez Chileno

Una delicia tradicional del sur de Chile. Este kuchen combina una base de masa suave y mantecosa con un relleno cremoso coronado por generosas nueces caramelizadas. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y textura, evocando las tardes en familia, la repostería casera y el sabor auténtico del sur. Ideal para acompañar un buen café o como postre reconfortante.

Churros (10 unidades)

10 churros para compartir empolvoreados en azúcar y acompañados de salsa de manjar.

Frapuccino

Una pausa helada con mucho sabor. Café espresso batido con hielo, leche cremosa y un toque dulce que lo hace irresistible. Servido bien frío y coronado con crema batida (opcional). Refrescante, energético y perfecto para esos momentos en que necesitas algo rico y cargado de actitud.

Affogato

Un clásico italiano con alma mexicana. Una bola de helado de vainilla sumergida en un espresso caliente y aromático. La mezcla perfecta entre lo frío y lo intenso, lo dulce y lo profundo. Ideal para cerrar tu comida con un toque elegante y delicioso.