Bar Cerros de Chena

Paila de 2 huevos con tostadas

Paila de 2 huevos con jamón pierna acaramelado + 2 tostadas

2 tostadas con palta

2 tostadas con palta y jamón pierna acaramelado

2 tostadas con queso y jamón pierna acaramelado

Sandwich con queso y jamón pierna acaramelado

Sandwich fresco con palta y tomate

Sandwich con mozarella fior di latte, tomate cherry, berros y pesto

Completo italiano de la casa

Hamburguesa con queso mantecoso

2 tostadas + 2 huevos revueltos + jugo natural de naranja

Tostadas con huevo , palta , galletitas de la casa y jugo natural de naranja

Paila de 2 huevos revueltos + palta + 2 tostadas

Tocino + panquequitos + 2 huevos fritos

Completo italiano o salsa verda + jugo o cañita

Galletas caseras

Panqueques rellenos con Dulce de Leche

2 galletitas de la casa

3 Sopaipillas caseras

Jugo natural de naranja (250cc)

Jugos de pulpa (frambuesa, maracuyá, mango, piña)

Kombuchas, preguntar por variedades disponibles

Ginger beer

Outcider, sidra artesanal

Kombucha Loyca

Kombucha Biloba

Ginger Beer EWU, Valdivia.

Agua natural sin gas 750cc

Agua natural sin gas 505cc

Agua con gas 750cc

Sidra de la casa con adición de jugo de naranja natural

Cañita de rubia popular 270cc

Extra Palta

Extra Huevo

2 medialunas de la casa

Dos calzones rotos de la casa

Salmón fresco a la plancha con acompañamientos. *Incluye sopaipillas - pebre - café y entrada (ensalada, sopa o crema)

Mechada con nuestra exquisita R. Porter acompañada con puré de papas y vegetales salteados. *Incluye sopaipillas - pebre - café y entrada (ensalada, sopa o crema) Disponible de Jueves a Sábado

Merluza Austral (Frita o a la plancha ) con acompañamientos. *Incluye sopaipillas - pebre - café y entrada (ensalada, sopa o crema)

Carne de res con papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito. *Incluye sopaipillas - pebre - café y entrada (ensalada, sopa o crema)

Carne saltada con cebolla morada, tomate y cebollín. Acompañado de arroz blanco y papas rústicas fritas. *Incluye sopaipillas - pebre - café y entrada (ensalada, sopa o crema)

Pechuga de pollo a la plancha con dos acompañamientos a elección : papas fritas · arroz · puré · verduras salteadas · ensalada chilena · huevo *Incluye sopaipillas - pebre - café y entrada (ensalada, sopa o crema)

Arroz salteado, con camarones, verduras y huevo *Incluye sopaipillas - pebre - café y entrada (ensalada, sopa o crema)

Incluye: • Sopaipillas con pebre • Entrada (ensalada, crema o sopa) • Plato de fondo • Jugo del dia.

Corvina a la plancha + agregados (Puré / arroz / verduras salteadas) + pebre y pan

Caldillo de congrio (receta nerudiana) con pan amasado

Salmón grillado a la plancha + agregados (puré / arroz / verduras salteadas / ensalada chilena) + pebre y pan

Congrio frito + agregados (puré / arroz / verduras salteadas / ensalada chilena) + pebre y pan

Shop de 500cc Blonde Ale 4,7º - IBU 15

• Schopito 370ml$2.900
• Schop 500ml$3.900

American Pale Ale (APA) 5,2º - IBU 30

• Schopito 370ml$3.500
• Schop 500ml$4.500

Shop 500cc , 5.5º - IBU 25

• Schopito 370ml$3.200
• Schop 500ml$4.200

West Coast IPA, India Pale Ale (IPA) 5,6º - IBU 60

• Schopito 370ml$3.500
• Schop 500ml$4.500

Chopp 500cc, Hazy India Pale Ale, 6,5°, IBU 60

• Schopito 370ml$3.900
• Schop 500ml$4.900

Robust Porter 6,5º IBU 35

• Schopito 370ml$3.500
• Schop 500ml$4.500

American Strong Ale, 9.0º - IBU 35

• Schopito 370ml$3.500
• Schop 500ml$4.900

Doble Hazy IPA

• Schopito 370ml$4.500
• Schop 500ml$5.500

Cerveza German Pils de Cerros de Chena 4,7°, amargor bajo, refrescante y ligera, color dorado

• Schopito 370ml$3.200
• Schop$4.200

9,0 grados, amargor medio Alto, color cobrizo,

Base portezuelo de cuerpo ligero, 4,5° y amargor medio bajo.

• Chopito de 373cc$3.200
• Chop de 500cc$4.200

West Coast IPA , 6.3°, dorada, clara frutal y resinosa

Aromática, ligera y perfiles a fruta tropical - maracuyá

Aceitunas verdes, queso y tomates Cherry.

Crema de garbanzos aliñada con limón, ajo, comino y salsa tapien. Junto con champiñones salteados y pan pita o pan de centeno. ( Preguntar disponibilidad )

Mozzarella fresca en trozos, tomates Cherry y pesto

Crudo de carne (150g) junto con; cebolla morada, ají verde, pepinillo, y limón

Camarones (200 gr) al pil pil (ají, ajo, aceite de oliva y vino blanco).

Pollo al pil pil (ají cacho cabra, ajo, aceite de oliva y vino blanco).

Cortes de carne de res, Txistorra, Pollo salteado, pickles, tomate cherry salteado, salsa chimichurri y pan masa madre.

Brócoli con pimentones, ajo y ají, salteados con aceite de Oliva, en sartén de hierro, más capa de queso Grana Padano.

Txistorra acompañada de pimentones asados y pan masa madre

2 Mechada Queso, 2 Queso y 1 Camarón o 5 iguales de c/u

3 Mechada queso, 3 camarón cebollín y 2 queso o 8 iguales de c/u (Mechada Queso, Camarón Queso o Queso)

6 empanaditas de queso fritas

12 empanaditas de queso fritas

Papas Fritas, con crema y champiñones salteados al ajillo

Papas Fritas, con crema y chips de tocino caseros

Papas Fritas, carne salteada al picante y queso

Papas fritas caseras, con camarones en salsa de crema.

* 300gr de papas naturales fritas.

Ceviche de corvina con leche de tigre, camote y cancha

Choritos acompañados de salsa verde y pan

Machas a la parmesana (10 unidades)

Salmón fresco, palta, cebolla morada, alcaparras y tostadas

Ostiones gratinados con queso parmesano y vino blanco

Mozzarella fior di late y pesto

Mozzarella Fior di Late, champiñones y queso Gorgonzola (azul)

Mozzarella Fior di latte, tomates Cherry, pesto y Romero fresco

Tomate cherry, cebolla caramelizada, queso gorgonzola y pesto

Mozzarella Fior di Late, gorgonzola, chanco y grana padano

Mozzarella Fior di Late, aceitunas verdes y pimentón

Cebolla y Mozzarella fior di latte

Mozzarella, carne, tocino y pimentón

Mozzarella Fior di Late, pollo salteado, tomate cherry, cebolla caramelizada y pesto

Mozzarella Fior di Late, doble Pepperoni italiano

Mechada, Palta, Queso Mozzarella Fior di latte, salsa pomodoro

Carne Mechada, Cebolla caramelizada y Pimentones, más Queso Mozzarella y salsa pomodoro

Mozzarella Fior di Late, camarones salteados al ajillo, cebollín y romero fresco

italiano o salsa verde + schop Blonde o Ambar

Hamburguesa (vacuno o vegetal), porotos verdes, tomate, ají verde y mayonesa de la casa + papas fritas caseras.

Hamburguesa (180 gr), Champiñones salteados, cebolla caramelizada, queso, tomate, berros y mayonesa casera + papas fritas caseras.

Hamburguesa (180 gr), tocino, queso, pepinillos, tomates y cebolla morada + papas fritas caseras.

Hamburguesa (180 gr), queso azul, cebolla caramelizada, cheddar, tocino y berros + papas fritas caseras.

Hamburguesa (180grs), doble queso Chedar, cebolla y pepinillos + papas fritas caseras.

Hamburguesa, Cebolla caramelizada, queso Cheddar, huevo frito + papas fritas

Carne Mechada, Palta, Tomate y Mayo casera en marraqueta, acompañado de papas fritas

Carne Mechada al jugo, queso mantecoso, tomate asado, Cebolla Caramelizada y Berros, en marraqueta, con papas fritas

Pescado frito* empanizado, tomate, cebolla morada, perejil, mayo casera + papas fritas caseras. * Reineta o merluza austral.

Lomo Saltado en marraqueta acompañado de papas fritas

Lomo de vacuno, chorizo, cebolla caramelizada y huevos fritos

Pollo salteado, crema de 3 quesos, cebollín y hierbas

Champiñones, Tomate Cherry, Pimentón, Huevo Frito, Zanahoria y Cebolla

trozos de carne, mix de verduras, salsa pomodoro y huevo frito

Chorrillana con camarones, pollo y champiñones salteados en aceite de oliva, junto a salsa de crema y queso.

Lomo, chorizo, cebolla y un huevo

Pollo salteado, crema de queso y verdeo fresco.

trozos de carne, mix de verduras, salsa pomodoro y huevo frito

Chorrillana con camarones, pollo y champiñones salteados en aceite de oliva, junto a salsa de crema y queso.

Champiñones, Tomate Cherry, Pimentón, Huevo Frito, Zanahoria y Cebolla

Vermú nacional, rojo o blanco, con un toque de sidra y rodaja de naranja

Variedades de vermu nacional, con tonica y limon ó naranja

Gin, campari y vermú rosso, Piel de naranja.

Aguardiente del Maule 45º, vermú y limón.

* Zumo de limon * Goma * Pisco.

* Bordeado de Copa con Sal * Limon * Goma * Triple Sec * Tequila.

Margarita con mezcal 400 conejos

Cynar, jugo de limón y tónica

* Whisky Tullamore * Drambuie * Clavo de Olor y piel de naranja

Gin y vermu extra dry (Limache viejo)

* Machacado de Limon y Goma * Menta * Ron Blanco * Soda

* Frambuesa * Maracuya * Mango

*Sidra, outcider *Rodaja de naranja.

4 opciones

Corto + bebida

Waw + sumo de limon + ginger beer, rodaja de naranja y hojas de menta

Jagermeifter + sumo de limon + ginger beer, rodaja de naranja y hojas de menta

Base de vermu blanco, trakal, limon, tonica, decorado con rodaja de limon.

Whisky Irlandés, martini rosso, marrasquino, amargo agostura

Base limon y azucar, vodka

whisky bourbon, goma, amargo angostura,, guinda, naranja.

Gin Pueblo, limon, goma, marrasquino, rodaja de naranja

Vodka + sumo de limon + ginger beer, rodaja de naranja y hojas de menta

Vermú Nacional Limache Viejo, Blanco dulce. Con naranja y hielo

Vermú Nacional Limache Viejo, Rojo. Con naranja y hielo

Vermú Nacional Limache Viejo, Extra Dry. Con naranja y hielo

Vermu Agricola La Guardiana, tinto. De cepa país. Itata

Vermu, Agricola La Guardiana. Blanco, Itata

Vermú Nacional Del Gallo, Blanco. Naranja y limón

Vermú Nacional del Gallo, Rojo. Naranja y hielo

Vermut nacional y artesanal, tinto

Vermú nacional y artesanal, blanco

Vermú artesanal y nacional, blanco

Vermú artesanal y nacional, rojo

Vermú Fresco

Vermut español, rojo, Tarragona

Vermu Argentino, Rosato.

Vermu Argentino, Rosso.

Vermú Nacional (Del Gallo o Limache Viejo) * Bianco o Tinto *Rodaja de naranja ó limón

Vermu de la casa, Cerros de Chena

corto+bebida

corto + bebida

corto + bebida.

Pisco Republicano 40º + Bebida

Pisco 40º, corto + bebida

Pisco 40º, corto + bebida

corto + bebida

Pisco Tololo Black + bebida

Corto + bebida

corto + bebida (Gin Nacional)

corto + bebida (Gin Nacional)

Corto + bebida (Gin nacional)

Gin Nacional fresco de 7 botánicos con notas herbales y citrícas, ideal para aventurarse a otros mundos

Corto + Bebida

Gin nacional, artesanal. Incluye tónica

Gin a base de 13 botánicos donde resaltan el pomelo, frambuesa y rosa mosqueta.

Corto + Tónica

corto + bebida

Corto + bebida

corto + bebida

corto + bebida

Whisky single malt, isla de arran. Levemente ahumado. 46%vol. 2 oz

corto+ bebida

Corto + Bebida

Ron Havana + Bebida

Corto + bebida

Vino tinto o blanco.

Vinos del Valle de Itata y Maule. Cepas; Pais, Cinsault, Semillón, Moscatel, Torontel, etc.

Tinto o blanco

Selección especial; tintos y espumantes. Anka, ensamblaje 2018 / Peñalolen, cabernet sauvignon / 360, carignan / Patagonia Barrel Selection Fabre Montyou, malbec / Puro Uno, extra brut.

Sidra artesanal Outcider- 5,9 grados de alcohol. 100% Natural y Chilena. Muy baja en Calorías. Libre de Gluten.

Eclipse, sidra de membrillo, 375cc. Temuco

Vinos blancos: Chardonnay, Sauvognon blanc, Sémillon, Torontel, Moscatel, Chasseles, Pedro Jiménez, Riesling, Vermentino, Xarel-lo, Albariño.

JP Martin, Pedro Jimenez, Valle del Limari. Vino natural

Goutte de Argent, Chardonnay, Viña Marty

Sauvignon Blanca, viña Marty, valle de Leyda

Chardonnay, Casablanca. Villard

Ocho Millas, Sauvignon blanc. LFE. Leyda

Albariño, Gonzalo Guzman, Maipo.

Viña Amestica, Vermentino, Valle del Maipo

Meli, Rieslign - Marsanne, Maule.

Kolmos. Semillon, Mendoza Catriel. Colchagua

Viogner, L'entremeteusse. Colchagua, Vino natural.

Laberinto Cenizas, Chardonnay, Colbun - Maule

Laberinto Cenizas, Sauvignon blanc. Colbun - Maule

Blanco Semillón / Itata- Secano Interior / 100% Semillón / Alcohol: 12° / Vino natural

Viognier Amarillo, velo de flor. Maule, vino natural

Chasseles - Moscatel, Viña Prado. Valle de Itata, vino natural

Eden, Moscatel. Bodega Las Alas, Itata

Vinos Copa, Semillón, Valle de Itata

Vinos Copa, Torontel, Valle de Itata

Chessleas, moscatel y semillón. Roberto Henriquez, Bio Bio. Vino natural

Moscatel de Alejandría, viña antigua, secano interior de Yumbel. Libre de agroquímicos, natural.

Doble flecha, Riñihue, Sauvignon Blanc. Los Lagos

Sumarroca, XAREL-LO. Penedès, España

Vino blanco, albariño. DO RIAS BAIXAS, Galicia, España.

Vinos naranjos de Semillón, Moscatel

Naranjo Moscatel, Viña Prado, Valle de Itata.

Naranjo Moscatel / Itata- Secano Interior / Chasselas / Alcohol: 12° / Vino natural

Naranjo, Gonzales Bastias, Maule (Natural) 40% Moscatel Rosada, 40% Torontel, 20% País

Chacha, chasselas - chardonnay, Itata. Viña Macatho, vino natutal

Semillon, Carter Mollenhauer, Valle de Itata, natural

Molino del Ciego, Semillon. Roberto Henriquez, vino natural, Itata

Vinos Rosé, Itata y Cataluña.

Moscatel de alejandria, Itata. Vino Natural, La basilona

Moscatel rosada - Cinsault, Roberto Henriquez, Itata, vino natural

País, Macatho, Itata. Vino natural

GX Rosé – Garnatxa (Garnacha Peluda y Negra), Alta Alella, Cataluña.

LFE, Vado brut. Casablanca

Espumante Amaluna, orgánico, Emiliana, Valle de Casablanca

Pet Nat, La Joda. Moscatel. Los Andes

La Cuica Pet Nat, Pinot Noir - Chardonnay. L'entremeteusse. Colchagua

Le espine rose, Pet Nat, Torontel. L'entremeteusse. Colchagua

Pet Nat, Moscatel de alejandria, Itata. Vino Natural, La Basilona

Sidra natural de manzana, La Basilona. 750cc

Vinos tintos; Pais, Cinsault, Carignan, Petit Verdot, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Garnacha, Ensamblajes.

JP. Martin, Carmenere, Valle del Limari. Vino natural

JP Martin, Syrah, Valle del Limari. Vino natural

Ajayu, Carmenere. La Joda. Los Andes

Ensamblaje, Valle de Aconcagua

Pinot noir, Casablanca

Garnacha, JVC Villard. Casablanca

Ramato Pinot Grigio, JVC Villard, Casablanca

Pinot Noir, Viña Marty, Valle de Leyda

Vino Santa Catalina Blend Tintos, Valle del Maipo

Viña Amestica, Ensamblaje, Valle del Maipo

Ensamblaje Tinto, Viña Pargua, Maipo.

Cabernet Sauvignon, Gonzalo Guzman. Maipo - Andes

Mensias, Gonzalo Guzman, Maipo - Andes

Pura Fe, Carmenere, Antiyal. Maipo

Pura Fe, Carmenere, Antiyal. Maipo

Cuartel 6, Cabernet Sauvignon. Catriel y Mendoza. La Pinta, Maipo

Cuartel 3, Cabernet franc. Catriel y Mendoza. La Pinta, Maipo

Carmenere, Gonzalo Guzman, Colchagua.

Ensamblaje, Valle de Colchagua

Mezcla tinta, Valle de Colchagua

Primo, Malbec - Carmenere. LFE, Colchagua

Syrah, Colchagua

Polkura Malbec, Colchagua

Malbec, Patagonia Barrel selection, Fabre Montmayou, Argentina

Laberinto Cenizas, Pinot Noir, Colbun - Maule

Carignan - Carmenere, Meli. Maule

Gueyu, Tempranillo. Maule

Viñedo los 5, Carignan. Maule, vino natural.

Viñedo los 5, Garnacha. Maule, vino natural

Cabernet Franc, Maule. Vino Natural

País, Guarda en Fudre de Raulí Chileno. Vino Natural

La curandera, pais carmenere. Maule

La curandera, pais malbec. Maule

Petit Verdot, Carter Mollenhuer, Maule. vino natural

Carignan, Carter Mollenhauer, Maule. Vino natural

País, Louis Antoine. 2015. Maule

Segundo Flores, País, Maule. Viña Macatho, vino natural.

Pais, Pino Roman, Valle de Itata, vino natural

Blinto, Pais - moscatel. La Basilona, Itata.

País, La Basilona, Itata. Natural

País, Carter Mollenhauer, Valle de Itata, natural

Cinsault, Carter Mollenhauer, Valle de Itata, natural

Cinsault, Carter Mollenhauer, Valle de Itata.

Cinsault, Carter Mollenhauer, Valle de Itata.

País, Cinsault, Carter Mollenhuaer, Valle de Itata, natural

Pais, Viña Prado, Valle de Itata. Vino Natural

Aviador, Cabernet Sauvignon. Viña Prado. Itata (Vino natural)

Pedro JR. Cinsault, Itata. Viña Macatho, vino natural

País, Macatho, Itata, vino natural

País - Moscatel, Macatho. Itata, vino natural

Pais, Bodega Dos Alas, Itata

País, Lomas de Llahuen, Valle de Itata, natural

Cinsault, Itata, Vino Natural

Pais, Itata, vino natural

Vinos Copa, País / Cinsault, Valle Itata

Vinos Copa, ensamblaje Syrah, País, Cinsault. Valle de Itata

Itata, vino natural

País, Roberto Henriquez, Itata. Vino natural

Pipeño país, Secano interior Yumbel. Viña vieja, sin riego y libre de agroquímicos. Natural

Pais, Estación Yumbel, vino de campo natural.

Pais, Estación Yumbel. Bio Bio.

Pinot Noir, Riñihue, Los Lagos.

GX Negre (Tinto) – Garnatxa (Garnacha Negra), Alta Alella, Cataluña

Corto + bebida

Licor de hierbas, receta alemana, hecho en Chile

Licor de hierbas alemán + bebida.

Licor de alcachofas, italiano

Corto + Bebida

2 Cortos de Fernet + Bebida

Corto + bebida

Corto + bebida

Limoncello de Agricola La Guardiana, Itata. Bajativo de campo

Narancello de Agricola La Guardiana, Itata. Bajativo de campo

Aguardiente del Maule, uva país. 45º. Natural

* Shot de 2oz Tequila * Limon en cuartos. * Sal

Tequila 1800, Cristalino.

Shot 2oz

* Shot de 2oz.

* Shot de 2oz.

* Shot de 2oz. Preguntar por el Ron disponible.

* Shot de 2oz. Preguntar por el Vodka disponible.

* Shot de 2oz. Preguntar por el Whiskey disponible.

Shot 2 oz

Cerveza Sin Alcohol importada

* Sin Azucar añadida.

Agua natural sin gas, San Pellegrino, 505 cc.

Aqua Panna, agua sin gas. 750 cc.

Agua con gas, San Pellegrino, 505 cc

Agua con gas, San Pellegrino. 750 cc.

Botella 330, Sabores: * Hibiscos * Sauco *Lúpulo.

Kombucha natural, 500 cc. Tres sabores. Cajón del Maipo.

Ewu, bebida natural, Valdivia

Corteza Jesuita Ginger Beer nacional, natural. 200cc

Corteza Jesuita Tonica natural, nacional. 200cc

4,7°, Amargor bajo.

5,5°, Amargor medio bajo

5,2°, Amargor medio bajo.

6,5°, Amargor medio.

6,2°, Amargor Alto.

9.0°, Amargor Alto.

9,0°, Amargor medio alto.

Recuerde disponer o comprar un envase!!

6 opciones

10 Latas: Mix de latas a elección para llevar.

6 Latas: Mix de latas a elección para llevar.

24 Latas: A elección entre todas las variedades

Espresso simple 70ml

Expresso Doble, Café Lama

Expresso simple, con carga extra de agua

Café, con un poco de leche

Variedad de sabores de té y hierba

Panqueque relleno con Manjar

2 cortos + 1 bebida350cc

2 Aperol por

2 Ramazzotti por

2 cortos + 1 bebida350cc

* Preguntar el estilo * Obligatorio consumo de comida * Hasta las 20 hrs.

* Cerveza a elección * De 14 hrs hasta 16 hrs.

Chacarero + Schop 500cc Rubia popular blonde ale

El American + Schop Av. América IPA

Cruce Colón + Schop Robust Porter Maestranza

2 Cortos de Gin Pueblo + Bebida

Magallanes + Schop Ambar Portezuelo

2 Cortos de Vodka Absolutt + Bebida

2 Cortos de Whisky Tullamore + Bebida

italiano o salsa verde + schop a eleccion entre: ° Rubia popular, Blond Ale 4.7° ° Portezuelo Ambar Ale 5,5° (Extra salsa verde $1.000)