Repostería Artesanal

10 productos

Recetas tradicionales de la Tía Betty, ideales para disfrutar con café.

  • Torta de Zanahoria

    $ 11.000

    Torta de zanahoria con nueces y uvas pasas, cubierta con un suave frosting de queso crema.

  • Torta de Arandanos

    $ 11.000

    Torta de Arandanos, cubierta con una suave capa de frosting de queso crema.

  • Muffin de Chocolate

    $ 5.000

    Muffin de chocolate suave y esponjoso, elaborado de forma artesanal, ideal para acompañar tu café.

  • Muffin de Vainilla

    $ 5.000

    Muffin de vainilla suave y esponjoso con chips de chocolate, horneado de forma artesanal, ideal para acompañar tu café.

  • Rollos de Canela

    $ 4.500

    Rollos de canela suaves y esponjosos, horneados de forma artesanal y cubiertos con un delicado glaseado.

  • Sandwich Pulle Pork

    $ 20.000
  • Dedito de Queso

    $ 4.000
  • Pandebono

    $ 4.500
  • Galleta de Avena

    $ 4.500
  • Galleta de Chips

    $ 4.500

Cold Coffee

9 productos

Preparaciones frías a base de café, suaves, refrescantes y llenas de sabor.

  • Cold Brew

    $ 10.000

    Café extraído en frío durante 32 horas, suave, refrescante y con menor acidez.

  • Cold Brew Torre Kyoto

    $ 13.000

    Café extraído en torre Kyoto, suave, refrescante y con menor acidez.

  • Cold Brew Cítrico

    $ 15.000

    Cold Brew con limón y soda, refrescante, ligero y perfecto para los días de calor.

  • Cold Brew Naranja

    $ 15.000

    Cold Brew con naranja y soda, refrescante, cítrico y ligero.

  • Affogato

    $ 16.000

    Espresso intenso acompañado de helado de vainilla, una combinación clásica entre café y postre.

  • Malteada de Café

    $ 16.000

    Malteada cremosa a base de café y helado, refrescante y perfecta para los amantes del café.

  • Frappuccino

    $ 16.000

    Bebida fría a base de café granizado, cubierta con crema chantilly y chocolate.

  • Iced Latte

    $ 11.000

    Espresso con leche fría y hielo, suave, refrescante y equilibrado.

  • Capuchino Frío

    $ 11.000

    Cappuccino frío a base de Cold Brew, suave, cremoso y refrescante.

Métodos de Especialidad

5 productos

Se basan en resaltar los atributos únicos del grano mediante extracciones controladas.

  • V60

    $ 6.500

    Método de filtrado que resalta aromas y sabores limpios del café, con una taza suave y balanceada.

  • Chemex

    $ 6.500

    Método de filtrado que ofrece una taza limpia y suave, resaltando notas aromáticas y una acidez más marcada.

  • Prensa Francesa

    $ 6.500

    Método de inmersión que ofrece una taza más intensa y con cuerpo, resaltando sabores profundos del café.

  • AeroPress

    $ 7.500

    Método de preparación que ofrece una taza balanceada, con buen cuerpo y sabores definidos.

  • Sifón Japonés

    Método de preparación que combina ciencia y precisión, ofreciendo una taza limpia, aromática y balanceada.

    • 240 mL$ 14.000
    • 500 mL$ 26.000

Clásicos Calientes

9 productos

Bebidas tradicionales de café para disfrutar calientes.

  • Ristretto

    $ 4.500

    Extracción corta de espresso, más concentrada, intensa y aromática.

  • Espresso

    $ 4.500

    Extracción tradicional de café, intensa, aromática y con cuerpo.

  • Doppio

    $ 6.500

    Doble extracción de espresso, más intensa y con mayor cuerpo.

  • Cortado

    $ 7.000

    Espresso con una pequeña cantidad de leche caliente, que suaviza la intensidad del café.

  • Macchiato

    $ 7.000

    Espresso “manchado” con un toque de espuma, intenso en sabor, con un final suave y balanceado.

  • Café Americano

    $ 6.500

    Preparado en prensa francesa, resaltando sabores profundos y mejor extracción.

  • Café Moca

    $ 9.500

    La combinación perfecta de espresso, chocolate y leche vaporizada. Intenso, cremoso y con un toque dulce.

  • Capuchino

    $ 9.000

    Espresso equilibrado con leche vaporizada y una capa de espuma, cremoso, aromático y perfectamente balanceado.

  • Latte

    $ 9.000

    Espresso suave acompañado de abundante leche vaporizada, cremoso, ligero y perfecto para disfrutar.

Sodas Saborizadas

2 productos

Soda de Maracuya y Mora azul

  • Soda de Mora Azul

    $ 9.000
  • Soda de Maracuya

    $ 9.000

Infusión de Frutas

2 productos

Infusiones de frutas deshidratadas

  • Infusión de Frutos Amarillas

    $ 9.000

    Infusión de banano, piña, mango, uchuvas, papaya, manzana y kiwi.

  • Infusión de Frutos Rojos

    $ 10.000

    Infusión de mora, fresa y manzana.0

Bebidas Sin Café

7 productos

Aguas, tés, gaseosas y sodas ideales para refrescarte.

  • Agua 500mL

    $ 3.000
  • Soda Bretaña

    $ 3.500
  • Soda Hatsu

    $ 5.500
  • Coca Cola 400mL

    $ 4.500
  • Te Chai

    $ 6.500
  • Frapeado de Limonada de Coco

    $ 14.000
  • Milo Frio o Caliente

    $ 6.000