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El Cortijo Benicarló

🕒HorariosHoy13:00 a 16:00 y 19:30 a 23:00Cerrado
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Donde estamos
Av. de Méndez Núñez, 85
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Menú Diario

de martes a viernes

de lunes a viernes

- Tres entrantes - 1 arroz del chef - 1 segundo a elegir - 1 postre a elegir Consulte en redes sociales el menú de cada día. No incluye bodega.

€ 25

Menú Fin de Semana

sábados, domingos y festivos

sábados, domingos y festivos

- Tres entrantes - 1 arroz del chef - 1 segundo a elegir - 1 postre a elegir Consulte en redes sociales el menú de cada día. No incluye bodega.

€ 28

El Burladero TAPAS

Terraza - Jardín

Jamón Ibérico 100% bellota
desde
€ 25
Tabla de quesos DO españoles
FrutosSecos
Lacteos
desde
€ 15
Rulo de cabra rebozado con mermelada de higos
Gluten
Lacteos
€ 8
Filete tártaro con solomillo de ternera (200gr)
€ 25
Huevos rotos con foie y jamón ibérico
Gluten
Huevos
Sulfitos
€ 14
Cazuelita de albóndigas en salsa (8 und)
Gluten
€ 7
Chapatita de solomillo de ternera
Gluten
€ 7
Chapatita de jamón ibérico 100% bellota
Gluten
€ 6
Patatas bravas
Gluten
Huevos
Lacteos
€ 8
Croquetas de ortiga de mar y alcachofa (6 und)
Gluten
Huevos
Lacteos
€ 8
Croquetas de jamón ibérico (6 und)
Gluten
Huevos
Lacteos
€ 6
Croquetas de morcilla y cebolla caramelizada (6 und)
Gluten
Huevos
Lacteos
€ 6
Calamares a la romana, especialidad El Cortijo
Gluten
Huevos
€ 20
Cazuela de chipirones con alcachofas DOP Benicarló
€ 24
Chipirones rebozados
Gluten
€ 20
Gambas rojas a la plancha (6 und)
Crustaceos
€ 24
Brocheta de gamba al crocanti con romesco
Crustaceos
FrutosSecos
Gluten
€ 12
Langostinos de Benicarló a la plancha (6 und)
Crustaceos
€ 18
Tartar de atún rojo
Pescado
€ 18
Tataki de atún rojo
Pescado
Soja
€ 14
Almejas a la plancha o a la cazuela
Moluscos
€ 22
Pata de pulpo a la parrilla con patata confitada
€ 18
Pulpo a la gallega
€ 18
Sepia en tempura
Gluten
Huevos
€ 16
Sepia a la plancha
€ 14
Navajas del Delta a la plancha (12 und)
Moluscos
€ 10
Mejillones al vapor o a la marinera
Moluscos
€ 10
Fritura de lonja

Pescadilla, salmonete, boquerón, peluda...)

Gluten
Pescado
€ 20
Sardinas a la plancha (12 und)
Pescado
€ 8

El Burladero ENSALADAS

Terraza - Jardín

Templada

Lechuga romana y hoja de roble, tomate, cebolla tierna, olivas negras, bacon frito, queso de cabra a la plancha y su aliño.

Lacteos
€ 12
Caprese

Tomate en rodajas, mozzarella de búfala, aceitunas negras, albahaca fresca y su aliño.

Lacteos
€ 10

El Burladero POSTRES

Terraza - Jardín

Tiramisú casero
Gluten
Lacteos
€ 6
Cheesecake
Gluten
Lacteos
€ 6
Trufas de chocolate (4 und)
€ 6
Copa de helado casero -variedad-
Lacteos
€ 4
Sorbete de cítricos
€ 4

El Burladero BODEGA

Terraza - Jardín

Copa de Vino Denominación de Origen Cualificada

Tinto, blanco o rosado. Para botellas, consulte nuestra Carta de Vinos

Sulfitos
€ 3
Vino Fino Manzanilla
Sulfitos
€ 3
Copa de Cava
Sulfitos
€ 4.50
Tercio cerveza nacional

Cervezas

€ 2.80
Cerveza de importación

Cervezas

€ 4
Cerveza tostada de barril

Cervezas

€ 2.80
Copa cerveza de barril

Cervezas

€ 2.80
Tercio Sin Gluten

Cervezas

€ 3
Vermut Yzaguirre -blanco o rojo-

Aperitivos

Sulfitos
€ 4
Campari

Aperitivos

€ 6
Ricard

Aperitivos

€ 4
Refrescos
€ 2.80
Agua 1/2 litro
€ 2.80
Agua de Valencia 1 litro
€ 20
Sangría 1l.
Sulfitos
€ 14
Combinados

Consúltenos para combinados premium o cocktelería.

€ 6.50
Licor 43

Licores Consúltenos para Whisky Reserva -10 - 12 - 18 años- Bourbon Whisky Malta Cognac Brandy

€ 4
Tía María

Licores Consúltenos para Whisky Reserva -10 - 12 - 18 años- Bourbon Whisky Malta Cognac Brandy

€ 4
Frangelico

Licores Consúltenos para Whisky Reserva -10 - 12 - 18 años- Bourbon Whisky Malta Cognac Brandy

€ 3.50

CARTA Ensaladas

Templada

Lechuga romana y hoja de roble, tomate de la terreta, cebolla tierna, olivas borriolencas, dátiles, bacon frito, queso de cabra a la plancha y su aliño.

€ 15
Escalivada

Berenjena asada, pimiento asado, cebolla tierna asada, olivas negras de Aragón, anchoas de La Escala, ajo finamente laminado y aove a la provenzal.

€ 15
Caprese

Tomate de la terreta en rodajas, mozzarella de búfala, aceitunas negras de Aragón, albahaca fresca de nuestro huerto, aove y flor de sal.

€ 15
Mía

Brotes verdes de espinaca, acelga, acedera, canónigo y rúcula, panceta rosa y colas de gambas salteadas, trufa de verano laminada, aove y pétalos de sal.

€ 20
Aliños

Clásico. Vinagreta. Vinagreta de naranja. Vinagreta de frutos rojos. Salsa agria...

€ 1

CARTA Entrantes fríos

Jamón de Jabugo 100% bellota al corte
€ 25
Tabla de embutidos ibéricos de bellota
€ 22
Tartar de atún rojo de captura
€ 18
Ensalada de mariscos El Cortijo
€ 20

CARTA Entrantes calientes

Triada de tataki

Atún, salmón, bacalao (todos de captura)

€ 14
Pata de pulpo salvaje con parmentier de patata violeta y cítricos emulsionados
€ 20
Anillas de calamar salvaje a la romana
€ 18
Vieira glaseada con salsa de caramelo y chalota confitada en ghee

unidad

€ 10
Albóndigas de sepia salvaje en salsa rubia
€ 10
Erizo de mar gratinado

unidad

€ 6
Chipirones a la cazuela con alcachofas y ajetes
€ 18
Croquetas de chipirones en su tinta

unidad

€ 3

CARTA Mariscos

Buey de mar a la donostiarra
€ 25
Cazuela de ortiguillas a la crema de mar
€ 16
Mejillones a la cazuela
€ 10
Ostra francesa al natural

unidad

€ 10
Almejas a la vóngole
€ 22
Langostinos frescos de Benicarló a la plancha

Precio según mercado

Gambas rojas frescas a la plancha

Precio según mercado

Cigalas frescas a la plancha

Precio según mercado

Espardenyes salteadas con toque de cítricos
€ 30
Cazuela de caixetes al azafrán
€ 20
Bogavante gratinado con pesto rosso

Precio según mercado

Timbal de crustáceos a la plancha

6 gambas rojas, 6 langostinos y 6 cigalas Precio según mercado

CARTA Pescados

Merluza a la espalda

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 20
All i pebre de pulpo salvaje

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 20
All i pebre de rape de captura

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 24
Zarzuela de pescados y mariscos

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 40
Bullavesa de moluscos El Cortijo

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 20
Suquet de peix

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 25
Caldereta de langosta

Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

Caldereta de bogavante

Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

Chipirones en su tinta

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 22
Lenguado a la menier
€ 19
Rodaballo a la naranja
€ 20
Suprema de rape a la plancha

parte alta del lomo

€ 25

CARTA Carnes

Filete tártaro hecho con solomillo de buey casín

200 gr.

€ 25
Solomillo de ternera con foie gras caramelizado
€ 22
Magret de pato con salsa de peras al vino
€ 22
Cochinillo al horno
€ 20
Lechazo al horno

DOP Castilla - León

€ 35

CARTA Arroces secos

Arroz a banda El Cortijo

Mínimo 2 raciones. Precio por persona. Es un arroz que se sirve en tres vuelcos, los mariscos, los pescados con patatas y finalmente el arroz. Un menú completo.

€ 40
Arroz del senyoret

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 25
Paella valenciana

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 12
Paella mixta El Cortijo

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 20
Paella marinera

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 25
Arroz con verduras

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 12
Arroz con alcachofas y jamón ibérico

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 17
Arroz con pato, setas frescas y foie

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 25

CARTA Arroces Melosos

Arroz con langosta

Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

Arroz con bogavante

Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

Arroz con carabineros

Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

Arroz con alcachofas y costilla de cerdo marinada

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 18

CARTA Arroces Especiales

Arroz con espardenyas

Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

€ 28
Arroz con sepia, calamar y pulpo
€ 22
Arroz gratinado con erizos
€ 18

CARTA Postres

Macedonia de frutas de temporada
€ 6
Tiramisú
€ 6
Pastel de coco y chocolate
€ 6
Lemon pie
€ 6
Tarta de queso
€ 6
Tarta Sacher
€ 6
Flan de almendras caramelizadas
€ 6
Copa Marieta
€ 6
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