El Cortijo Benicarló

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Hoy 13:00–16:00 · 19:30–23:00Lun Cerrado · Mar a dom 13:00–16:00 · 19:30–23:00Av. de Méndez Núñez, 85Castelló, Comunitat ValencianaToda la info

Menú Diario

1 producto

de martes a viernes

  • de lunes a viernes

    25 €

    - Tres entrantes - 1 arroz del chef - 1 segundo a elegir - 1 postre a elegir Consulte en redes sociales el menú de cada día. No incluye bodega.

Menú Fin de Semana

1 producto

sábados, domingos y festivos

  • sábados, domingos y festivos

    28 €

    - Tres entrantes - 1 arroz del chef - 1 segundo a elegir - 1 postre a elegir Consulte en redes sociales el menú de cada día. No incluye bodega.

El Burladero tapas

29 productos

Terraza - Jardín

  • Jamón Ibérico 100% bellota

    • 1/2 ración12 €
    • Ración25 €

  • Tabla de quesos DO españoles

    • 1/2 ración8 €
    • Ración15 €

    Frutos secosLácteos

  • Rulo de cabra rebozado con mermelada de higos

    8 €

    GlutenLácteos

  • Filete tártaro con solomillo de ternera (200gr)

    25 €

  • Huevos rotos con foie y jamón ibérico

    14 €

    GlutenHuevosSulfitos

  • Cazuelita de albóndigas en salsa (8 und)

    7 €

    Gluten

  • Chapatita de solomillo de ternera

    7 €

    Gluten

  • Chapatita de jamón ibérico 100% bellota

    6 €

    Gluten

  • Patatas bravas

    8 €

    GlutenHuevosLácteos

  • Croquetas de ortiga de mar y alcachofa (6 und)

    8 €

    GlutenHuevosLácteos

  • Croquetas de jamón ibérico (6 und)

    6 €

    GlutenHuevosLácteos

  • Croquetas de morcilla y cebolla caramelizada (6 und)

    6 €

    GlutenHuevosLácteos

  • Calamares a la romana, especialidad El Cortijo

    20 €

    GlutenHuevos

  • Cazuela de chipirones con alcachofas dop Benicarló

    24 €

  • Chipirones rebozados

    20 €

    Gluten

  • Gambas rojas a la plancha (6 und)

    24 €

    Crustáceos

  • Brocheta de gamba al crocanti con romesco

    12 €

    CrustáceosFrutos secosGluten

  • Langostinos de Benicarló a la plancha (6 und)

    18 €

    Crustáceos

  • Tartar de atún rojo

    18 €

    Pescado

  • Tataki de atún rojo

    14 €

    PescadoSoja

  • Almejas a la plancha o a la cazuela

    22 €

    Moluscos

  • Pata de pulpo a la parrilla con patata confitada

    18 €

  • Pulpo a la gallega

    18 €

  • Sepia en tempura

    16 €

    GlutenHuevos

  • Sepia a la plancha

    14 €

  • Navajas del Delta a la plancha (12 und)

    10 €

    Moluscos

  • Mejillones al vapor o a la marinera

    10 €

    Moluscos

  • Fritura de lonja

    20 €

    Pescadilla, salmonete, boquerón, peluda...)

    GlutenPescado

  • Sardinas a la plancha (12 und)

    8 €

    Pescado

El Burladero ensaladas

2 productos

Terraza - Jardín

  • Templada

    12 €

    Lechuga romana y hoja de roble, tomate, cebolla tierna, olivas negras, bacon frito, queso de cabra a la plancha y su aliño.

    Lácteos

  • Caprese

    10 €

    Tomate en rodajas, mozzarella de búfala, aceitunas negras, albahaca fresca y su aliño.

    Lácteos

El Burladero postres

5 productos

Terraza - Jardín

  • Tiramisú casero

    6 €

    GlutenLácteos

  • Cheesecake

    6 €

    GlutenLácteos

  • Trufas de chocolate (4 und)

    6 €

  • Copa de helado casero -variedad-

    4 €

    Lácteos

  • Sorbete de cítricos

    4 €

El Burladero bodega

19 productos

Terraza - Jardín

  • Copa de Vino Denominación de Origen Cualificada

    3 €

    Tinto, blanco o rosado. Para botellas, consulte nuestra Carta de Vinos

    Sulfitos

  • Vino Fino Manzanilla

    3 €

    Sulfitos

  • Copa de Cava

    4,50 €

    Sulfitos

  • Tercio cerveza nacional

    2,80 €

    Cervezas

  • Cerveza de importación

    4 €

    Cervezas

  • Cerveza tostada de barril

    2,80 €

    Cervezas

  • Copa cerveza de barril

    2,80 €

    Cervezas

  • Tercio Sin Gluten

    3 €

    Cervezas

  • Vermut Yzaguirre -blanco o rojo-

    4 €

    Aperitivos

    Sulfitos

  • Campari

    6 €

    Aperitivos

  • Ricard

    4 €

    Aperitivos

  • Refrescos

    2,80 €

  • Agua 1/2 litro

    2,80 €

  • Agua de Valencia 1 litro

    20 €

  • Sangría 1l.

    14 €

    Sulfitos

  • Combinados

    6,50 €

    Consúltenos para combinados premium o cocktelería.

  • Licor 43

    4 €

    Licores Consúltenos para Whisky Reserva -10 - 12 - 18 años- Bourbon Whisky Malta Cognac Brandy

  • Tía María

    4 €

    Licores Consúltenos para Whisky Reserva -10 - 12 - 18 años- Bourbon Whisky Malta Cognac Brandy

  • Frangelico

    3,50 €

    Licores Consúltenos para Whisky Reserva -10 - 12 - 18 años- Bourbon Whisky Malta Cognac Brandy

Carta Ensaladas

5 productos

  • Templada

    15 €

    Lechuga romana y hoja de roble, tomate de la terreta, cebolla tierna, olivas borriolencas, dátiles, bacon frito, queso de cabra a la plancha y su aliño.

  • Escalivada

    15 €

    Berenjena asada, pimiento asado, cebolla tierna asada, olivas negras de Aragón, anchoas de La Escala, ajo finamente laminado y aove a la provenzal.

  • Caprese

    15 €

    Tomate de la terreta en rodajas, mozzarella de búfala, aceitunas negras de Aragón, albahaca fresca de nuestro huerto, aove y flor de sal.

  • Mía

    20 €

    Brotes verdes de espinaca, acelga, acedera, canónigo y rúcula, panceta rosa y colas de gambas salteadas, trufa de verano laminada, aove y pétalos de sal.

  • Aliños

    1 €

    Clásico. Vinagreta. Vinagreta de naranja. Vinagreta de frutos rojos. Salsa agria...

Carta Entrantes fríos

4 productos

  • Jamón de Jabugo 100% bellota al corte

    25 €

  • Tabla de embutidos ibéricos de bellota

    22 €

  • Tartar de atún rojo de captura

    18 €

  • Ensalada de mariscos El Cortijo

    20 €

Carta Entrantes calientes

8 productos

  • Triada de tataki

    14 €

    Atún, salmón, bacalao (todos de captura)

  • Pata de pulpo salvaje con parmentier de patata violeta y cítricos emulsionados

    20 €

  • Anillas de calamar salvaje a la romana

    18 €

  • Vieira glaseada con salsa de caramelo y chalota confitada en ghee

    10 €

    unidad

  • Albóndigas de sepia salvaje en salsa rubia

    10 €

  • Erizo de mar gratinado

    6 €

    unidad

  • Chipirones a la cazuela con alcachofas y ajetes

    18 €

  • Croquetas de chipirones en su tinta

    3 €

    unidad

Carta Mariscos

12 productos

  • Buey de mar a la donostiarra

    25 €

  • Cazuela de ortiguillas a la crema de mar

    16 €

  • Mejillones a la cazuela

    10 €

  • Ostra francesa al natural

    10 €

    unidad

  • Almejas a la vóngole

    22 €

  • Langostinos frescos de Benicarló a la plancha

    Precio según mercado

  • Gambas rojas frescas a la plancha

    Precio según mercado

  • Cigalas frescas a la plancha

    Precio según mercado

  • Espardenyes salteadas con toque de cítricos

    30 €

  • Cazuela de caixetes al azafrán

    20 €

  • Bogavante gratinado con pesto rosso

    Precio según mercado

  • Timbal de crustáceos a la plancha

    6 gambas rojas, 6 langostinos y 6 cigalas Precio según mercado

Carta Pescados

12 productos

  • Merluza a la espalda

    20 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • All i pebre de pulpo salvaje

    20 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • All i pebre de rape de captura

    24 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Zarzuela de pescados y mariscos

    40 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Bullavesa de moluscos El Cortijo

    20 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Suquet de peix

    25 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Caldereta de langosta

    Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

  • Caldereta de bogavante

    Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

  • Chipirones en su tinta

    22 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Lenguado a la menier

    19 €

  • Rodaballo a la naranja

    20 €

  • Suprema de rape a la plancha

    25 €

    parte alta del lomo

Carta Carnes

5 productos

  • Filete tártaro hecho con solomillo de buey casín

    25 €

    200 gr.

  • Solomillo de ternera con foie gras caramelizado

    22 €

  • Magret de pato con salsa de peras al vino

    22 €

  • Cochinillo al horno

    20 €

  • Lechazo al horno

    35 €

    DOP Castilla - León

Carta Arroces secos

8 productos

  • Arroz a banda El Cortijo

    40 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona. Es un arroz que se sirve en tres vuelcos, los mariscos, los pescados con patatas y finalmente el arroz. Un menú completo.

  • Arroz del senyoret

    25 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Paella valenciana

    12 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Paella mixta El Cortijo

    20 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Paella marinera

    25 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Arroz con verduras

    12 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Arroz con alcachofas y jamón ibérico

    17 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Arroz con pato, setas frescas y foie

    25 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

Carta Arroces Melosos

4 productos

  • Arroz con langosta

    Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

  • Arroz con bogavante

    Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

  • Arroz con carabineros

    Mínimo 2 raciones. Precio según mercado

  • Arroz con alcachofas y costilla de cerdo marinada

    18 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

Carta Arroces Especiales

3 productos

  • Arroz con espardenyas

    28 €

    Mínimo 2 raciones. Precio por persona.

  • Arroz con sepia, calamar y pulpo

    22 €

  • Arroz gratinado con erizos

    18 €

Carta Postres

8 productos

  • Macedonia de frutas de temporada

    6 €

  • Tiramisú

    6 €

  • Pastel de coco y chocolate

    6 €

  • Lemon pie

    6 €

  • Tarta de queso

    6 €

  • Tarta Sacher

    6 €

  • Flan de almendras caramelizadas

    6 €

  • Copa Marieta

    6 €

El Cortijo Benicarló

Av. de Méndez Núñez, 85, Castelló, Comunitat ValencianaLun Cerrado · Mar a dom 13:00–16:00 · 19:30–23:00

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