Paseo del Huécar, 2
Grotte del Huécar
Grotte del Huécar
Momentos para compartir
Croqueta cremosa de jamón duroc y trufa con su torrezno de jamón
la unidad, mínimo 2 unidades Alérgenos: Crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, lácteos, pescado.
Temaki de pez mantequilla con mulsión de cangrejo, aguacate y pipas de calabaza caramelizadas
la unidad, mínimo 2 unidades Alérgenos: Crustáceos, frutos secos, huevo, lácteos, pescado, soja.
Empanadilla venezolana con angus de bellota y queso fundido
precio por unidad, mín. 2 unds. Alérgenos: Crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, lácteos, pescado, soja.
Buñuelos de bacalao ahumado con alioli de ajo negro de Suárez
precio unidad, mín. 2 unds. Alérgenos: Crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, lácteos, mostaza, pescado, soja.
Pan Bao con panceta a baja temperatura bañado con chimichurri y acompañado de rúcula, tomate y salsa hoisin (2 unds.)
Precio unidad extra 4,9€ Alérgenos: Gluten, soja, sulfitos.
Ravioli frito de pollo de corral con salsa de curry verde (5 unds)
Precio unidad extra 3,2€ Alérgenos: Crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, lácteos, mostaza, sésamo, soja.
Alcachofas a la siciliana con crema de queso y anchodina (4 und.)
Precio unidad extra 4€ Alérgenos: Lácteos, pescado.
Solomillo de cerdo agridulce con verduras de temporada y arroz
Alérgenos: Crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, lácteos, mostaza, sésamo, sulfitos.
Pad Thai de pollo con verduras, cacahuete y fideos de arroz
Alérgenos: Cacahuetes, soja.
Roll tempurizado de cangrejo con aguacate y emulsión de keenche
Alérgenos: Crustáceos, lácteos, gluten, moluscos, pescado, soja.
Huevos rotos ecológicos con patatas crujientes, oreja y ajillo
Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos, moluscos.
Palomitas de pollo con salsa de eneldo y pepino
Alérgenos: Crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, mostaza, pescado, sésamo, soja.
Nachos estilo Grotte
Alérgenos: Cacahuetes, frutos secos, soja.
Cesta de jalapeños rellenos
Alérgenos: Crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, lácteos, mostaza, pescado, soja.
Cesta de patatas
Puede contener trazas de alérgenos: Crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, mostaza, pescado, soja.
Ración de pan
Bollito individual. Alérgenos: Gluten.
Ensaladas
Sabores típicos de Cuenca
Comer con las manos
Burger Smash D. Luffy
2 discos de 130gr. de Angus de bellota con queso cheddar madurado, torreznos y salsa de pepinillo agridulce. Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos, sésamo.
Burger Edén
250gr de Angus de bellota madurada con crema de queso gorgonzola, manzana caramelizada, rúcula y beicon. Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos, sésamo.
Tacosaurio Mexicano con costilla de cerdo duroc en dos cocciones, mermelada de piquillo, guacamole y pico de gallo (2 unds.)
Precio unidad extra 6,5€ Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos.
Tosta de focaccia con carrillada ibérica, cebolla caramelizada, queso fundido, rúcula y emulsión de chile torrado
Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos.
Nuestras carnes y pescados
Entrecot de vaca al Josper con patata asada con pimentón de la Vera y aceite picual
Chuletillas de cordero lechal con patata confitada, ajo de Las Pedroñeras y pimiento verde
Pato braseado con parmenier de patata trufada y boletus confitados
Alérgenos: Lácteos.
Tartar de atún rojo con aguacate y polvo de sate con papel de arroz frito
Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos, pescado, soja.
Lubina frita salteada con anacardos, cebolla y chile dulce
Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos, mostaza, pescado, sésamo, soja.
Arroces
(al mediodía)
Postres Grotte
Tarta de queso manchego cremosa con migas de Lotus y membrillo
Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos.
Bollo de canela con helado de nata y crema Baileys
Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos, sulfitos.
Mango stick rice 2.0
Alérgenos: Huevo.
Grotticao de chocolate al caramelo con 6 marcapáginas coleccionables
Alérgenos: Frutos secos, gluten, huevo, lácteos.
Vinos tintos
Vinos blancos y rosados
El Loco de la Colina (Rueda)
Copa 2,70€
El hombre pez Verdejo (Rueda)
Copa 2,7€
Faustino Rivero -Verdejo-
Copa 2,5€
Sestercio Godello (Bierzo)
Copa 2,8€
Bicos Albariño (Rías Baixas)
Copa 2,8€
NY Hood -moscato frizzante- (Valencia)
Copa 2,7€
La Chalada -semidulce- (Rueda)
Copa 2,7€
Sestercio -rosado- (Bierzo)
Copa 2,7€
Vinos Espumosos
Cava-Champagne
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