Grotte del Huécar

CerradoAbre el jueves 19:00Horarios

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Hoy cerradoLun a mié Cerrado · Jue y vie 19:00–medianoche · Sáb y dom 13:00–medianochePaseo del Huécar, 2Cuenca, Castilla-La ManchaToda la info

Momentos para compartir

19 productos

  • Croqueta cremosa de jamón duroc con trufa y su torrezno -5 uds.-

    precio por unidad extra 3,4€ Alérgenos: Lácteos

    15,20 €

    Lácteos

  • Buñuelo de bacalao ahumado con salsa tártara

    precio unidad extra 3,5€ Alérgenos: lácteos.

    16,20 €

    Lácteos

  • Bollito de carne con salsa de soja y sésamo

    2 unidades, precio por unidad extra 7,3€ Alérgenos: gluten soja y sésamo.

    14 €

    GlutenSésamoSoja

  • Grotticao de carrillada ibérica a baja temperatura -6 cromos coleccionables-

    Alérgenos: Gluten , huevos y leche.

    14 €

    GlutenHuevosLácteos

  • Anchoas 00 La Machina sobre sobado de piquillo cristalizado, queso crema, tapenade y tobiko -4 unds-

    precio por unidad extra 4,10€ Alérgenos: Gluten, lácteos, pescado y huevos

    17,10 €

    GlutenHuevosLácteosPescado

  • Coulant frío de foie con corazón de melocotón al ron

    Alérgenos: Gluten y lácteos.

    17,65 €

    GlutenLácteos

  • Provolone mallorquín con sobrasada, picatostes, miel, tomates cherrys, orégano y focaccia

    Alérgenos: Lácteos, gluten.

    18,65 €

    GlutenLácteos

  • Alcachofitas a la brasa con crema de patata, jugo de sopa de Ajo Morado de Las Pedroñeras y jamón tostado -4 unidades-

    Precio unidad extra 5,7€ Alérgenos: Frutos secos, lácteos

    17,80 €

    Frutos secosLácteos

  • Pollo Kentucky con gofre y miel

    Alérgenos: Gluten

    18,20 €

    Gluten

  • Nachos de chili con carne, guacamole casero, crema ágria y queso cheddar fundido

    Alérgenos: lácteos

    17,55 €

    Lácteos

  • Palomitas de pollo con salsa especial

    Alérgenos: frutos secos, gluten, huevo, lácteos

    17,85 €

    Frutos secosGlutenHuevosLácteos

  • Torrezno thai con arroz, cebolla morada encurtida, keenche y polvo de cacahuete

    Alérgenos: Soja y cacahuete.

    15,10 €

    CacahuatesFrutos secosSoja

  • Roll Kraken con pulpo a la brasa, sobrasada, aguacate, queso crema con emulsión de chile torrada y mahonesa

    Alérgenos: Lácteos, huevos y moluscos.

    16,30 €

    HuevosLácteosMoluscos

  • Roll tempurizado de salmón con queso brie, tobiko, cebollino, emulsión de mango, sriracha y salsa de anguila

    Alérgenos: Pescado, lácteos y soja.

    16,30 €

    LácteosPescadoSoja

  • Wok de pollo caramelizado con arroz

    Alérgenos: Soja y sésamo.

    17,30 €

    SésamoSoja

  • Wok de gambón con verdura de temporada y noodles

    Alérgenos: Crustáceos, moluscos, sésamo, huevos, soja

    19,15 €

    CrustáceosHuevosMoluscosSésamoSoja

  • Huevos rotos ecológicos Rujamar con patatas fritas, chicharrón de jamón, lomo de orza y emulsión de ajo negro Suárez

    Alérgenos: Huevo.

    19,95 €

    Huevos

  • Cesta de patatas fritas

    Puede contener trazas de alérgenos: Crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, mostaza, pescado, soja.

    8,70 €

    CrustáceosFrutos secosGlutenHuevosMostazay 2 más

  • Ración de pan de obrador artesanal con alioli

    Pan de obrador hecho al momento, bañado con aceite de oliva virgen extra y alioli Bollito individual. Alérgenos: Gluten.

    3,10 €

    Gluten

Ensaladas

2 productos

  • Ensalada de canelón de calabacín con pollo asado, queso crema, feta, tomate seco, pesto de cacahuete, rúcula y polvo de kikos

    Alérgenos: Cacahuetes, lácteos y frutos de cáscara.

    17,30 €

    CacahuatesFrutos secosLácteos

  • Ensalada de queso de cabra caramelizado con bacalao confitado, cherrys, mezclum, coulis de frutos del bosque, nueces e higos

    Alérgenos: Pescado, lácteos y frutos de cáscara.

    16,70 €

    Frutos secosLácteosPescado

Sabores típicos de Cuenca

2 productos

  • Morteruelo con piñones y pan de pueblo

    Alérgenos: Frutos secos, gluten.

    16,90 €

    Frutos secosGluten

  • Zarajos de cordero lechal con salsa mery

    16,90 €

Comer con las manos

4 productos

  • Burger Gold Roger con dos discos de buey madurado +45 días, pan brioche artesanal pintado en oro, queso Monterey, picaña, foie..

    pan brioche artesanal pintado en oro, queso Monterey, picaña, foie, mermelada de tomate casera y rúcula. Alérgenos: Gluten, huevos y lácteos.

    24 €

    GlutenHuevosLácteos

  • Burger La Chingona con angus de bellota madurada +45 días, beicon ahumado, pan brioche artesanal, dúo de quesos...

    Burger La Chingona con angus de bellota madurada +45 días, beicon ahumado, pan brioche artesanal, dúo de quesos cheddar y emmental, salsa de pepinillo y jalapeño frito. Alérgenos: Gluten y lácteos.

    17,95 €

    GlutenLácteos

  • Cubanito con cerdo asado al carbón, pan de leche, jugo de ajo/limón, tomate, mahonesa y pepinillo

    Alérgenos: Gluten, huevos.

    16,70 €

    CacahuatesCrustáceosGlutenHuevosLácteosy 1 más

  • Pizzolo de salmón ahumado en casa, emulsión de eneldo, mozzarella, gorgonzola, cherry y pera caramelizada

    Alérgenos: Gluten, pescado, huevos y lácteos

    17,45 €

    GlutenHuevosLácteosPescado

Nuestras carnes y pescados

6 productos

  • Chuletón de vaca al estilo Café París madurado +45 días de 500gr al josper con puré robuchón

    Alérgenos: Lácteos.

    33,95 €

    Lácteos

  • Pato laqueado a la brasa con wok de pak choi

    Alérgenos: Gluten y soja.

    21,30 €

    GlutenSoja

  • Cachopo de ternera blanca gallega con jamón duroc, queso de tetilla ahumado y pimientos de piquillo cristalizados

    Alérgenos: Lácteos y huevos.

    30,50 €

    HuevosLácteos

  • Tartar de atún rojo Fuentes con aguacate

    Alérgenos: Pescado.

    24,90 €

    Pescado

  • Sepia a la brasa con cremoso de apionabo, salsa mery y placton

    Alérgenos: Moluscos.

    19,85 €

    Moluscos

  • Chipirones salteados con salsa mery, parmentier de calabaza y sésamo negro

    Alérgenos: Soja, lácteos, sésamo y moluscos.

    17,70 €

    LácteosMoluscosSésamoSoja

Arroces

2 productos

(al mediodía)

  • Arroz meloso de orza con calabaza

    precio por ración, mínimo 2. Sólo al mediodía.

    19 €

  • Arroz meloso del Señoret

    precio por ración, mínimo 2. Sólo al mediodía. Alérgenos: Crustáceos, pescado, moluscos

    19 €

    CrustáceosMoluscosPescado

Postres Grotte

4 productos

  • Souffle de chocolate Dubái con helado de pistacho y su polvo

    Alérgenos: Huevos, lácteos y frutos de cáscara.

    9,50 €

    Frutos secosHuevosLácteos

  • Flan de vainilla de Magadascar con stracciatella

    Alérgenos: Huevos, lácteos

    7,50 €

    HuevosLácteos

  • Panacota de Kinder Bueno con helado de chocolate y tierra de Lotus

    Alérgenos: Lácteos, gluten, huevos

    7,50 €

    GlutenHuevosLácteos

  • Espuma de crème brûlée con helado de caramelo

    Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos

    7,50 €

    GlutenHuevosLácteos

Vinos tintos

12 productos

  • Fernández de Piérola

    Copa 3,7€ Envejecimiento: Crianza 18 Meses / Barrica Roble Americano y Francés Variedad de uva: 100% Tempranillo Bodega: Bodegas Fernández de Piérola / Moreda - Álava Denom. Origen: DOCa Rioja | *Rioja Alavesa

    18,30 €

    Sulfitos

  • Hoto de Vides

    Cencibel 100% Elaboración: 11 meses en barrica de roble francés 14,5% Vol. Alcohol Bodega: Familia Bellido Denom. Origen: DOP IGP Tierra de Castilla

    26,20 €

    Sulfitos

  • Honest

    Copa: 3,5€ Garnacha, Syrah y Monastrell 3,50 Elaboración: 6 meses en barrica 14% Vol. Alcohol Bodega: Soledad Denom. Origen: Fuente de Pedro Naharro, Cuenca

    17 €

    Sulfitos

  • Gallinita Ciega

    Copa: 3,5€ 100% Tempranillo Elaboración: 9 meses en barrica 14% Vol. Alcohol Bodega: J. Viñas Denom. Origen: DO Ribera del Duero, Gumiel del Mercado, Burgos

    17 €

    Sulfitos

  • Paso de Buey

    Copa: 3,6€ Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot Elaboración: 15 meses en barrica 13,5% Vol. Alcohol Bodega: Puente de Rus Denom. Origen: Tierra de Castilla, San Clemente, Cuenca

    17,20 €

    Sulfitos

  • Colmillo de Lobo

    Copa: 3,6€ Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot Elaboración: 3 meses en barrica 13,5% Vol. Alcohol Bodega: Puente de Rus Denom. Origen: Tierra de Castilla, San Clemente, Cuenca

    17,20 €

    Sulfitos

  • Pago de Balbás

    100% Tempranillo Elaboración: 9 meses en barrica de roble Americano 13,5% Vol. Alcohol Bodega: Balbas Denom. Origen: DO Ribera del Duero, Castilla y León

    19,80 €

    Sulfitos

  • Tomás Postigo

    Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto fino Elaboración: 14 meses en barrica 15% Vol. Alcohol Bodega: Tomás Postigo Denom. Origen: Peñafiel, Valladolid

    38,60 €

    Sulfitos

  • Fontana Roble

    Copa 3,1€ Envejecimiento: Crianza 4-6 Meses / Barrica Roble Americano Lager pura de malta elaborada con ingredientes 100% naturales. Variedad de uva: 80% Tempranillo - 20% Syrah Ecológico Fermentada 28 días en tanques horizontales con levadura A. Bodega: Bodegas Fontana / Fuente de Pedro Naharro - Cuenca Proceso de maduración extra frío enfriando el tanque de maduración a -1ºC Denom. Origen: DO Uclés | Cuenca

    16,80 €

    Sulfitos

  • Fontana Crianza

    Copa 3,4€ Envejecimiento: Crianza 12 Meses / Barrica Roble Francés y Americano Variedad de uva: 85% Tempranillo - 15% Cabernet Sauvignon Ecológico Bodega: Bodegas Fontana / Fuente de Pedro Naharro - Cuenca Refrescantes notas afrutadas y suave cuerpo. Denom. Origen: DO Uclés | Cuenca

    17,50 €

    Sulfitos

  • Ildania

    Envejecimiento: Crianza 18 Meses / Fermentación y envejecimiento en Tinaja Variedad de uva: Bobal 90% y 10% otras Ecológico Bodega: La Niña de Cuenca / Ledaña - Cuenca Denom. Origen: DO Manchuela | Cuenca

    26,50 €

    Sulfitos

  • Rubatos

    Envejecimiento: Crianza 10 Meses / Fermentación y envejecimiento en Tinaja Variedad de uva: 100% Bobal Ecológico Bodega: La Niña de Cuenca / Ledaña - Cuenca Denom. Origen: DO Manchuela | Cuenca

    21,60 €

    Sulfitos

Vinos blancos y rosados

7 productos

  • Os Areeiros

    Copa: 3,6€ Albariño Elaboración: 6 meses en barrica 12,5% Vol. Alcohol Bodega: Os Areeiros Denom. Origen: Pontevedra

    17,90 €

    Sulfitos

  • Minaxoia

    Copa: 3,5€ Godello Elaboración: 6 meses en barrica 12% Vol. Alcohol Bodega: Ladrón de Lunas Denom. Origen: Utiel Requena

    17,60 €

    Sulfitos

  • Circe

    Copa: 3,2€ 100% Verdejo Elaboración: 6 meses en barrica 13% Vol. Alcohol Bodega: Avelino Vegas Denom. Origen: Peñafiel, Valladolid

    16,80 €

    Sulfitos

  • Vista de Halcón

    Copa: 3€ 80% Sauvignon Blanc y 20% Verdejo Elaboración: 6 meses en barrica 13,5 Vol. Alcohol Bodega: Puente de Rus Denom. Origen: San Clemente, Cuenca

    16 €

    Sulfitos

  • Esencia 27 -Semidulce-

    Copa: 3€ 100% Verdejo Semidulce Elaboración: 6 meses en barrica 9% Vol. Alcohol Bodega: Meoriga Denom. Origen: Mayorga, Castilla y León

    16 €

    Sulfitos

  • La Coctelera 5.5 Frizzante -semidulce, blanco o rosado-

    Copa 2,8€ Elaboración: Mosto que no llega a fermentar completamente. Variedad de uva: Verdejo 100% Bodega: Yllera Denom. Origen: Castilla y León, España

    16,20 €

    Sulfitos

  • Nicte

    Copa: 3,5€ 100% Priero Picudo Elaboración: 6 meses en barrica 12,5% Vol. Alcohol Bodega: Avelino Vegas Denom. Origen: Peñafiel, Valladolid Tierra de Castilla y León

    17,60 €

    Sulfitos

Vinos Espumosos

3 productos

Cava-Champagne

  • Noc Prestige

    Viognier y Chardonnay Elaboración: Vino de la Tierra de Castilla 11,5% Vol. Alcohol Bodega: NOC Manzaneque, Toledo Denom. Origen: IGP TIERRA DE CASTILLA

    29,50 €

    Sulfitos

  • Tantum Ergo Rosé

    Pinor Noir 100% Elaboración: Método tradicional Bodega: Hispano Suizas Denom. Origen: Cava

    29,50 €

    Sulfitos

  • Alceño Dulce -en copas-

    Copa: 4€ 100% Monastrell Elaboración: 24 meses en barrica 16% Vol. Alcohol Bodega: Alceño Jumilla Denom. Origen: DO Jumilla

    4 €

    Sulfitos

Grotte del Huécar

Paseo del Huécar, 2, Cuenca, Castilla-La ManchaLun a mié Cerrado · Jue y vie 19:00–medianoche · Sáb y dom 13:00–medianoche

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