La Estación del Barril

Tres Quesos: Queso Mozzarella, Parmesano y Azul.

$ 20.000

$ 14.000

( en veda estamos usando camarón cultivado certificado)

$ 28.000

$ 18.000

$ 13.000

$ 14.000

$ 17.000

250 gramos de trocitos de costilla frita, acompañados de arepa.

$ 30.000

Una bebida de leche, con granos de maíz y ligeramente dulce por el uso de panela o bocadillo. La mazamorra es una bebida popular y tradicional en la región andina colombiana.

$ 12.000

Medallones de Lomo atados con Tocineta y Queso bañados con salsa Demiglace.

$ 63.000

$ 67.000

Tierna Lengua al Vino, a la criolla y a la plancha

$ 60.000

Lomo Viche de Res, Cerdo y Filete de Pollo. *la copa de vino es referencia, no incluida con el plato

$ 72.000

Un plátano maduro del Quindío relleno de variedad de quesos fundidos de mi tierra. 300 gramos de costilla chicharronada tostadita, arepas de maíz, ají dulce de aguacate, hogao criollo y servido en hoja de platanillo.

$ 38.000

300 gramos de sobrebarriga, acompañados de casco de papa y porción de arroz

$ 63.000

300 gramos de morrillo acompañado croqueta de yuca, papa al vapor, maduro y ensalada

$ 63.000

A la Parrilla acompañado de tajada madura, casco de papa ( *la cerveza es referencia, no incluida con el plato)

$ 63.000

Napolitana, Albahaca y Quesos.

$ 63.000

Salsa Demiglace con Champiñones *la copa de vino es referencia, no incluida con el plato

$ 63.000

Cubierto con Frijoles, Hogao y Chicharrones.

$ 63.000

Con salsa de Quesos

$ 63.000

Lomo Viche y Langostinos cubiertos con Salsa Marinera acompañado con Cascos de Papa

$ 80.000

Con el toque perfecto de dulce acompañado de verduras salteadas en aceite de oliva.

$ 63.000

tierna y jugosa pechuga de pollo, macerada en cerveza y hierbas nativas. Sobre capa de puré de plátano bien maduro, bañado con salsa de queso de nuestra zona sinu y coronado con trocitos de chicharrón crujiente.

$ 52.000

250 gramos, Acompañado con papa a la francesa y Ensalada ( gaseosa no incluida)

$ 50.000

Con salsa de Maicitos tiernos. ( gaseosa no incluida)

$ 50.000

Quesos y salsa Bechamel.

$ 50.000

Tomates frescos, Maní y un toque de Curry

$ 50.000

Filete de pechuga de pollo bañado con el toque dulce de la salsa Teriyaki acompañado de verduras salteadas en aceite de oliva. *El plato no incluye la bebida, la imagen es solo una referencia.

$ 50.000

Acompañada de papa a la francesa

$ 55.000

Al Ajillo o a la Plancha con Salsa Tartara, Cascos de Papa y Ensalada.

$ 55.000

a la Mandarina acompañado de Ensalada y Cascos de Papa

$ 65.000

( en veda estamos usando camarón cultivado certificado)

$ 60.000

ceviche de camarón , Camarón encocado, Arroz con Coco y Patacón *la copa de vino es de referencia, no incluida con el plato.

$ 63.000

$ 65.000

Mixto de Carnes, Langostinos, Verduras Salteadas con un toque de Soya.

$ 43.000

Tocineta, Maduro, Pollo y Maicitos

$ 40.000

Mixto de Carnes y Camarones, Verduras Salteadas con un toque de Vino Blanco y Aceitunas. ( en veda estamos usando camarón cultivado certificado)

$ 48.000

Mezcla de Pollo y Cerdo con todo el sabor de nuestros campos

$ 40.000

Verduras, Lechugas Frescas, Pollo, Jamón, Queso, Maíz Tierno y Vinagreta de la Casa.

$ 27.000

Trozos de Lomo de Res y Cerdo, Pollo Passarinho, Chorizo, Costillas, Cascos de Papa, Moneditas de Plátano, Tomate y Arepas. Salsas que la acompañan B.B.Q, Ajo, Chimichurri y Ají. *Cervezas de referencia fotográfica, no incluidas con la picada.

$ 80.000

Lomo Viche y Morillo a la Parrilla, Pollo Passarinho, Cerdo, Maduro, Papa, Yuca, Arepa y Chimichurri.

$ 120.000

Crocantes trozos de Pollo al estilo brasileño acompañados de Polenta y Tomate.

$ 33.000

*Sangría de referencia, no incluida con la picadilla.

$ 63.000

Fresca salsa de Carne, Especias y Tomates.

$ 35.000

Salsa Bechamel y trocitos de Pechuga de Pollo. *El plato no incluye la bebida, la imagen es solo una referencia.

$ 35.000

Con tocineta

$ 35.000

Con camarones ( en veda estamos usando camarón cultivado certificado)

$ 55.000

Verduras Salteadas en aceite de Oliva y Albahaca.

$ 33.000

Lomo Viche en corte delgado acompañado de pasta a elección.

$ 63.000

La clásica con queso.

$ 27.000

$ 28.000

La clásica con queso y tocineta.

$ 29.000

Salsa de Piña y Queso.

$ 28.000

Maicitos, Tocineta y Salsa Rosada.

$ 29.000

Cubierta con Queso, Hogao y Chicharrón.( debida no incluida)

$ 29.000

Salsa con Champiñones y Queso.

$ 29.000

Salsa Napolitana, Quesos y Albahaca.

$ 27.000

Lechuga, Tomate Fresco, Queso, Guacamole, Pico de Gallo y Sour Cream

$ 29.000

Bañada en Salsa Honey Dijon a base de Miel, Crema y Mostaza.

$ 28.000

Carne Sazonada acompañada con ensalada y papitas.

$ 27.000

Pimentón, Cebolla a la Parrilla, y Gratinado en queso Cheddar.

$ 27.000

Chimichurri y Tocineta

$ 29.000

Julianas de Lomo Viche salteadas en aceite de Oliva, especias, lechuga y tomate.

$ 35.000

Pollo, Maduritos, Maicitos, Chicharrón, Mozzarella, Lechuga y Tomate

$ 30.000

$ 17.000

$ 17.000

Una bebida de leche, con granos de maíz y ligeramente dulce por el uso de panela o bocadillo. La mazamorra es una bebida popular y tradicional en la región andina colombiana.

$ 12.000

SandíaLimón, Maracuyá, Frutos Rojos.

$ 12.000

Pepsi, Pepsi Light, Manzana, o Colombiana

$ 7.000

$ 10.000

Aguila Light, costeña, andina y Club Dorada

$ 9.000

$ 20.000

Cóctel de Baileys con Helado de Vainilla michelado con el toque perfecto de Chocolate Blanco. Perfecto para cumplir un antojo dulce. *Trago 2ble de Baileys*

$ 27.000

Este cóctel contiene nuestra bebida alcohólica típica: Aguardiente, lo acompañan el Blue Curazao y Granadina.

$ 23.000