Madre Mía!

Nachos con 160gr de chuletón madurado +30 días, queso fundido, crema de jalapeños, pico de gallo y lima

Papas fritas con 160gr de chuletón madurado +30 días, queso fundido, kimchi mayo, cebolla encurtida y cilantro

Salsa cheddar, guacamole, salsa ranchera, pico de gallo, cebolla frita y jalapeños

7 unidades Alitas crujientes bañadas en salsa barbacoa coreana

8 unidades

Lechuga iceberg, tomate, picatostes, parmesano, pollo y salsa cesar

PAPAS FRITAS 1,90€ BATATA FRITA 3,50€

Chuletón madurado +70 días, queso curado, salsa demi glace, bacon crujiente, pan brioche y carpaccio de piezas nobles de ternera por encima. La burger se sirve rodeada de carpaccio y queso y con las papas fritas aparte.

200 gr de carne madurada +30 días, queso havarti ahumado fundido, cebolla caramelizada, takis, cecina de Wagyu, nuestra versión de la salsa samurai y pan brioche artesanal

160 gr de chuletón madurado +30 días, bacon crujiente, salsa samurai (ligeramente picante con toques de cebolla caramelizada),queso havarti, topping de cebolla y pepinillos

160 gr de chuletón madurado +30 días, queso cheddar, salsa ranchera, bacon crujiente, mermelada de bacon y cebolla frita

160 gr de chuletón madurado +30 días, queso cheddar, salsa de bacon ahumado, bacon crujiente y sirope de arce

170 gr de carne madurada +40 días, queso curado en manteca, cebolla pochada en mantequilla, mayonesa de tuétano y kimchi y crujientes de lima

Pollo crujiente, salsa samurai, bacon crujiente, queso havarti, topping de pepinillos y cebolla y pan brioche

160 gr de ternera, ensalada, cheddar, bacon, huevo y pan brioche

160 gr de ternera, rúcula, col rallada, cebolla caramelizada, rulo de cabra y pan brioche

160 gr de ternera, ensalada, guacamole, bacon crunch, mostaza miel, rulo de cabra y pan brioche

Burger casera de alubias con especias, queso cheddar, rúcula, tomate, cebolla natural, cebolla caramelizada y pan brioche

Cambridge relleno con nutella, nubes, helado de caramelo salado y Ptazeta

La mejor tarta de queso de Canarias 2024

Coulant con helado de vainilla

Fresa, mango o maracuyá

Ron, malibu, triple seco, y sirope de piña colada

100% Tinta de Toro 75cl Vista Color rubí. Nariz Explosión de aromas de grosellas rojas y negras junto a notas de cereza. Muy frutal. Luego acompañan sutiles notas de cacao y flores silvestres. Tras un tiempo en la copa aparecen toques dulces de caramelo y flor de vainilla. Boca Ágil, untuoso y de trago largo pero con el carácter marcado por una variedad única como la Tinta de Toro. Los recuerdos de fruta madura compotada vuelven para permanecer por largo tiempo.

Listan blanco, Albillo Tajinaste Blanco Seco está elaborado como vino joven y fresco, con cierta complejidad. Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable y un 15% en barrica nueva de roble francés y americano. Un 20% del vino envejeció en barricas de roble francés y americano durante dos meses.

Listan blanco Moscatel de Alejandría

Pils mediterránea sin filtrar 5,0%

3,6% Mesa te acompaña cuando no tienes ganas de liar. Con solo 3.6% graditos su toque de malta suave marida con notas tropicales y cítricas que te pegan frescas al instante. Perfecta para echarte una buena pausa con los colegas y disfrutar sin rollos. Citra + Simcoe

Mash collab ipa w/hercules 6,0%

Mash collab west coast ipa w/brujos 7,0%

Mash collab ipa w/ ology 7,0%

De cebada malteada 4,3%

Dark lager 5,2%

Malta de cebada y levadura 4,2%

Chronic DIPA 8%

8,2% Artesana de Segovia

Neipa 7%

West coast ipa

Neipa 6%

Landbier 4,8%

Neipa 6,5

Festbier 5,6

Marzen lagerbier 5,6

Neipa 5,8%

Hazy dipa 7,9

West coast dipa 7,6

New england dipa 8,1%

Stout 8,0%

Brown ale 7,3

Russian imperial stout 12%

Russian imperial stout malte 10%

5,2

Black IPA 6%

4,7% Cerveza tipo Pilsen, elaborada con métodos tradicionales y los mejores ingredientes naturales, 100% malta. Tiene un aroma y sabor suave, así como un agradable color dorado. Balanceada en su frescura del lúpulo, fácilmente bebible y muy refrescante. Recomendable para tomarla sola o acompañada con cualquier comida.

5,5% Una cerveza con un sabor y post sabor redondo, Dorada Especial se elabora con 100% malta y un 13% de extracto original que le confieren un intenso color dorado y un sabor fácilmente reconocible a lúpulo y a frutas tropicales. Recomendable para tomarla sola o acompañada con cualquier comida.

10,5% Estilo Wheat wine se define por contener un aporte del 50% de trigo a esta sabrosa receta. estilo dificil de encotrar en el mercado canario, en esta cerveza encontrarás su particular versión.

4,5% De baja graduación alcohólica y limpio color dorado-anaranjado, esta pale ale está impregnada del aroma de los lúpulos citricos. Amargor medio y espuma abundante y compacta.

5,5% Combinación de maltas y miel floral del Teide como elemento endémico que, unidas a la mezcla de tres lúpulos, logran el sutil aroma que la caracteriza. De tonos ambar, graduación alcohólica media-alta y fondos rojizos, esta cerveza tiene cuerpo de rey. Inspirada en los parajes del Teide, sabor a él.

8,5%

5,5% De color anaranjado, destaca por su intenso aroma floral. Amargor moderado y bien equilibrado por el dulzor de la malta.

5,5% Una IPA itinerante, en cada elaboración se modifica la receta con distintos lúpulos, maltas y técnicas para así siempre ofrecer una cerveza nueva, una sorprendente experiencia de aromas y sabores

5,6% Catharina Sour es un estilo brasileño de cerveza ácida muy refrescante. Sobre la base de una clásica Berliner Weisse alemana, se elabora añadiendoos una gran cantidad de fruta fresca en la fermentación, lo que le confiere un característico aroma y sabor tropical.

5,5% Basada en el clásico estilo Brown Ale. Recibe su nombre por el color castaño oscuro obtenido de la infusión de las maltas tostádas caramelo y chocolate. Esta versión se caracteriza por un amargor de intensidad moderada, balanceada y generosa en cuanto al lúpulo.

10% Russian Imperial Stout

Cerveza rubia ligera y fresca con aromas herbales y frutal cítrico suave, con un sabor agradable que recuerda a frutos secos. INGREDIENTES: AGUA, MALTA DE CEBADA, COPOS DE CEBADA, LÚPULO Y LEVADURA. SIN GLÚTEN. SIN FILTRAR | SIN PAUSTERIZAR VOL. 4,6% 36 IBUS (MEDIDA DE AMARGOR) 33CL.

Cerveza negra con aromas y sabor torrefacto suave a café, chocolate y un muy ligero toque a regaliz. Equilibrada, entre el dulzor de las maltas y el amargor procedente de los lúpulos. INGREDIENTES: AGUA, MALTA DE CEBADA, AVENA, LÚPULO Y LEVADURA. CONTIENE GLÚTEN. SIN FILTRAR | SIN PAUSTERIZAR VOL. 6% 30 IBUS (MEDIDA DE AMARGOR) 33CL.

Cerveza rubia americana, con aromas y sabor a cítricos y a frutos de hueso (maracuyá, melocotón, durazno) que proceden de la mezcla de lúpulos. Amargor afrutado suave. INGREDIENTES: AGUA, MALTA DE CEBADA, AVENA, LÚPULO Y LEVADURA. CONTIENE GLÚTEN. SIN FILTRAR | SIN PAUSTERIZAR VOL. 5,6% 35 IBUS (MEDIDA DE AMARGOR) 33CL.

Una IPA de sesión, fresca, con una graduación alcohólica y amargor medio alto. Maltosidad notable al paladar. Aromas y sabores afrutados con presencia a Maracuyá, mandarina y frutos del hueso (melocotón, durazno). INGREDIENTES: AGUA, MALTA DE CEBADA, AVENA, LÚPULO Y LEVADURA. CONTIENE GLÚTEN. SIN FILTRAR | SIN PAUSTERIZAR VOL. 4,6% 45 IBUS (MEDIDA DE AMARGOR) 33CL.

5%

6,5% Stout es el nombre de un estilo de cerveza ale, muy oscura, originario de las islas británicas. Malta Pale, Cristal, malta Chocolate, cebada tostáda y una mezcla especial de lúpulos Magnum y Challeger, se combinan para ofrecer una cerveza muy original.

6% Originalmente la cerveza Farmhouse o Saison se elaboraba en primavera en las granjas belgas para ser disfrutada en verano y refrescar a los agrícultores. Esta es la particular version de CHUTNEY de este rústico estilo que elaboran con cereales y maltas ecológicas cosechadas de forma artesana por ellos mismos en su finca LaBuena de los Baldios en La Laguna.

Cerveza artesanal con miel de Tajinaste

Cerveza artesanal 4,5

5,4%

6,6% vol. IPA mediterránea, elaborada con lúpulo de Prades (Tarragona). Una localidad con un clima y una tipología de terreno muy parecidos a los de las grandes regiones productoras de lúpulo a nivel mundial. Una receta compleja que incorpora 8 variedades de lúpulo: Nugget (Prades), Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo y Mosaic. Una cerveza intensa con notas de frutas tropicales y cítricos.

Turia es una cerveza tostada de tonalidad ámbar con reflejos rojizos, espuma persistente y muy aromática. En boca destaca por su estructura y equilibrio, por su carácter tostado con notas cítricas y un buen frescor.

7,2%

6,5%

8%

5,5%

5%

7,2%

5,5%

5,4%

5,9%

6,4%

5,5%

Lager cerveza de Murcia 4,8

0,0%

0,0%

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6,66%

9%

7%

8,5%

8%

6% Una cerveza de color rubio dorado, que brilla con una belleza cautivadora. Al degustarla, se despliega una complejidad de sabores que incluyen matices de malta de cebada, dulzura sutil del azúcar y un equilibrado amargor del lúpulo. Su cuerpo ligero y suave carbonatación hacen que cada sorbo sea una experiencia refrescante y satisfactoria. Con una graduación alcohólica del 6%, Brugse Zot Blonde ofrece un equilibrio perfecto entre potencia y accesibilidad, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

11,3 %

9,2%

8,5%

IPA 7%

STRONG FRUIT BEER 8%

8,5%

3,5%

3,5%

5,5%

5%

8%

8%

8%

10,5%

6,6%

8,5%

10%

8,4%

Bélgica 12% Strong Ale

4,6%

3,8% Frutos del bosque

3,6%

3,6%

3,6%

Bélgica 10,5%

Bélgica 8,5% Cerveza tostada especial de alta fermentación sin filtrar ni pasteurizar. Tiene un color entre el rojo oscuro y el rubí y tiene una graduación de 8,5º.

Draught stout 4,2%