Cocina mexicana de origen

Degustación de entradas para compartir: - Guacamole - Chavindeca - 2 quesadillas CDMX - 2 tacos dorados - 2 sopes

Salsa a base de aguacate (palta), tomate, cilantro, acompañado con totopos de maiz

Frijoles cocidos guisados con cebolla, chiles y especias, acompañados con totopos de maiz

Dos tortillas de maíz nixtamalizado rellenas de queso, frijol y guisado

Tortillas de maiz nixtamalizado rellenos de pollo bañadas en salsa de tomate con chile

Orden de tres taquitos dorados rellenos de papa, acompañados de repollo, cebolla, queso, salsa y crema.

Tres quesadillas estilo Ciudad de México

Tortilla gruesa de maíz con el borde alto y grueso (pellizcado)untada con fríjol refrito, queso, verduras, salsa, etc.

Torta elaboradas con telera de fabricación propia. ¡Elige el relleno que gustes de la carta de tacos! (Los pastores salen con queso)

¡Arma tu orden como quieras! Tres tacos a elección de los rellenos del día.

Tortilla gruesa de maíz con el borde alto y grueso (pellizcado)untada con fríjol refrito, relleno, verduras, salsa, etc.

Carne de cerdo adobada con chile guajillo, achiote y especias, con tortillas artesanales de maiz nixtamalizado. Fue elegido como “la mejor comida del mundo” en 2019 por el sitio de gastronomía @thetasteatlas

Carne adobada con chiles y especias en tortilla de maíz nixtamalizado

Pollo desmenuzado, jitomate, cebolla y chile chipotle con tortillas artesanales propias de maiz nixtamalizado. La tinga de pollo es un relleno típico de las kerméses y las fiestas, tiene origen en Puebla

Carne de cerdo adobado con varios chiles mexicanos.

Taco de chile jalapeño capeado y relleno de queso.

Pastel humedecido con una mezcla de leches, cubierto con merengue y relleno con fruta de la temporada.

Porción de pastel de chocolate en la base con flan en la parte superior

Masa sable con mermelada casera de piña (ananá)

Villavicencio, Smart, Benedicto, Eco de los Andes, Kin, de 500cc (según disponibilidad)

Villavicencio, Smart, Eco de los Andes, Kin, de 500cc (según disponibilidad)

Lata 354cc. Pepsi, Seven Up, Seven Free

Botella de un litro de agua de sabor del día

Café especiado y endulzado, originado en la Revolución mexicana.

Cerveza Corona lata 410 cc

Lata de cerveza Sol 473 cc

Coctel refrescante acompañado de cerveza Sol, mix de salsa Tabasco, salsa inglesa, limón y sazonador.

Coctel de jamaica (flor de hibiscus) con tequila blanco.

Trago a base de tequila, gaseosa de toronja (pomelo), jugo de naranja en copa escarchada

Trago tradicional de tequila, bebida de cola, limón en copa escarchada.

Coctail tradicional Margarita. Triple secc, jugo de limón, almíbar y tequila

Cerveza corona de 410 cc con limón y sal

Caballito de Tequila José Cuervo Especial. Blue agave Reposado

Tequila José Cuervo Tradicional freezado que debido al alcohol no se congela y llega a tener una consistencia de jarabe.

Tequila reposado en barricas de Cabernet que le dan su tono rosado, sutil sabor a vino tinto y aroma floral.

Tequila reposado durante en barricas nuevas de roble americano y europeo. Fermentado con levadura de ron y doble destilación en alambiques de cobre.

Caballito de Tequila Patrón Reposado

Caballito de Tequila añejo 1800 de la casa José Cuervo.

Tequila añejo Patrón, cabalito

Tequila añejo Don Julio

Tequila 100% de agave con 18 meses de maduración en barricas de roble americano

Caballito de Mezcal La herencia de Sánchez - Mezcal joven de Agave Espadín

Caballito de Mezcal joven Ojo de Tigre de agave Espadín y Tobalá

Mezcal joven Los amantes triple destilado

Caballito de Mezcal Montelobos joven de agave espadín

Caballito de Mezcal Espadín Reposado 400 Conejos

Mezcal Le Tribute joven de Agave Cenizo Maduro Silvestre. Durango. México.

Vino blanco elaborado a partir de uva varietal malbec. Trivento white malbec 750cc.

Nicasia Vinayards Red Blend Cabernet Franc 750cc. - Bodega Catena Zapata

Saint Felicien Malbec 750 cc - Bodega Catena Zapata

Cabernet-Malbec de bodegas Catena Zapata 750 cc

14, 15, 22 de febrero y 01 de marzo

Reserva exclusiva del salón para hasta 30 personas sentadas. Distintas opciones de menús, cenas temáticas, fingerfood y bebidas.

Taquiza de distintos guisados con guacamole y totopos.

Brunche mexicano que puede consistir en Shot de Pozol, Chilaquiles, Huevos divorciados, Huaraches con carne, Enchiladas, Café de olla, Panes dulces tradicionales, entre otras opciones disponibles.