

Carta Almuerzo/Cena
📍Mastrangelo y Bartoloni, Victoria, Entre Ríos
Where we are
Mastrangelo y Bartoloni
Entradas

Empanadas por unidad
Empanada de carne o pescado de río
$ 6000
Langostinos y mejillones a la provenzal
$ 19000
Mejillones rebozados con salsa provenzal y hojas verdes
$ 19000
Rabas con mézclum de hojas verdes y salsa tártara
$ 19000

Ceviche de salmón rosado a nuestra trayectoria
$ 19000
Sopa de vegetales y crouton de pan
$ 14000
Cubierto por persona
$ 3000
Ensaladas
Platos principales
Lomo en bifes al grill con vegetales asados, queso Pategrás, emulsión ahumada de pimientos y papas españolas
PLATOS DE NUESTRO CHEF
$ 29000
Salteado al wok de vegetales, arroz, sésamo y salsa de soja
PLATOS DE NUESTRO CHEF
$ 22000
Entrecot grillé con souté de cebollas, pimientos y panceta. Puré ahumado de papa y berenjena
PLATOS DE NUESTRO CHEF
$ 29000
Solomillo de cerdo con mostaza de Dijon, españolas de batatas y papas cubos
$ 24000
Pechuga albardada con tocino, rellena de espinaca y pategras, crema de puerros y papas noisette
PLATOS DE NUESTRO CHEF
$ 22000
Risotto de pollo y hongos al vino Malbec
$ 22000
Sorrentino de ternera asada con crema de hongos
PLATOS DE NUESTRO CHEF
$ 26000
Pacú con salsa criolla y ensalada fresca de hojas verdes, zanahoria y juliana de tomates.
PLATOS DE NUESTRO CHEF "Cocina Regional"
$ 26000
Abadejo en salsa de verdeo, aceitunas, langostinos, albahaca y tomates secos con calabaza asada
PLATOS DE NUESTRO CHEF
$ 26000
Surubí con papas rústicas
PLATOS DE NUESTRO CHEF "Cocina Regional"
$ 26000
Salmón grillado, vegetales asados, pesto de concasse de tomates, ajo y olivas
PLATOS DE NUESTRO CHEF
$ 32000
Bifes de chorizo al grill
$ 28000
Medallones de lomo grill
$ 28000
Bondiola asada al horno
$ 26000
Muslo deshuesado de pollo al grill
$ 22000
Filet de pechuga de pollo al grill
$ 22000
Opciones de salsas para carnes grilladas con guarnición
De verdeo y puerro, de mostaza, criolla.
Opción de salsa con costo adicional
De champiñones, queso roquefort
$ 6000
Opción de guarniciones
Papas fritas, puré de papas o calabaza, ensalada mixta
Milanesa de peceto con guarnición
$ 19000
Milanesa de pollo con guarnición
"Cocina Regional"
$ 19000
Milanesa napolitana
$ 23000
Opciones guarniciones
Papas rústicas, españolas o bastón, puré de papas o calabaza, ensalada mixta

Tallarines al huevo
$ 15000
Ravioles de verdura
$ 15000
Ñoquis
$ 15000
Opciones de salsas incluídas para acompañar las pastas
Salsa Blanca, Salsa Tuco, Salsa Mixta
Opciones de salsas con costo adicional para acompañar las pastas:
Salsa Bolognesa, Ragou de Ternera, Salsa Crema
$ 5000
Postres

Flan de vainilla con dulce y crema Chantilly
$ 9000
Budín de pan, naranja y pasas de uva
$ 9000
Ensalada de frutas
$ 9000
Tiramisú
$ 9000
Crema helada
2 Bochas
$ 9000
Mousse blanca y negra sobre crema inglesa de vainilla y cacao
$ 9000
Copa Sol Victoria
Crema helada artesanal sobre base de budín de banana y cacao, ganache de chocolate semiamargo y frutos rojos
$ 11000
Creme bruleê
$ 9000
Crumble de manzana con crema helada y salsa de caramelo con nueces
$ 9000

Carta Almuerzo/Cena
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Principal
Mastrangelo y Bartoloni, Victoria, Entre Ríos
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