Carta de Vinos

Fundada en 1909, la bodega tuvo un papel fundamental en el desarrollo de la vitivinicultura de la región patagónica. Hoy, con más de 110 años de trayectoria y cinco generaciones después, nuestra bodega combina la sabiduría artesanal con las técnicas más modernas de elaboración, lo que se refleja en la elegancia de nuestros vinos de la Patagonia Argentina https://bodegahcanale.com/old-vineyard/

La Bodega Patritti está ubicada al sur del valle de San Patricio del Chañar y es una de las más nuevas en la zona. Posee un diseño arquitectónico original que representa las ondulaciones de los movimientos de un antiguo mar que cubría la región en tiempos prehistóricos. Se presenta en desnivel permitiendo que los movimientos de la uva y vinos resulten con mínima agitación para conservar la máxima expresión de cada varietal. El diseño tecno-enológico estuvo a cargo del prestigioso enólogo argentino Mariano Di Paola

Con características excepcionales para la elaboración de vinos únicos y distintivos, nuestro viñedo está ubicado en San Patricio del Chañar, en la latitud patagónica 39º sur, en un terruño delimitado por el lecho del río Neuquén el cual nos provee agua pura, proveniente del deshielo de los Andes, para todo nuestro sistema de riego por goteo.Una de las zonas vitivinícolas más australes del mundo. Patagonia Argentina.

Bodega Malma nació con el desarrollo del proyecto vitivinícola en San Patricio del Chañar, provincia de Neuquén, una región que se destaca por sus las características únicas y calidad de sus vinos. Malma significa, en dialecto mapudungun, orgullo. Orgullo por el camino recorrido, por trabajar la tierra, orgullo de los orígenes.

RESPETO POR EL TERROIR Cuenta con 61 hectáreas plantadas y una Bodega de 300.000 lts. Siguiendo con la filosofía de priorizar la calidad del producto, se trabaja haciendo una selección precisa de las mejores parcelas. Los vientos son frecuentes e intensos, asociados con la baja precipitación anual y la escasa humedad, son factores favorables para la sanidad de los viñedos. Por otra parte, estos vientos fuertes hacen que las uvas deban protegerse desarrollando a lo largo de su vida un hollejo grueso, que conduce a vinos con una importante concentración de color y estructura. El clima desértico y la gran amplitud térmica permiten una maduración lenta y controlada y un equilibrio en los vinos con azúcar y acidez balancenada, son vinos elegantes. Esta región patagónica tiene inviernos fríos, veranos secos y calurosos, y muy buena luminosidad; todas excelentes condiciones climáticas para el cultivo. Los suelos de San Patricio del Chañar son de tipo arenoso y pedregoso. A través del sistema de riego por goteo, se alimenta a la vid con agua pura y cristalina proveniente de los deshielos de la Cordillera de los Andes