


Wendlandt Tijuana
Cheve de Línea 🍺

4.7% Alc. Vol. Cerveza clara color amarillo pálido. Aroma floral y cítrico proveniente de lúpulo americano, refrescante y fácil de tomar.

4% Alc. Vol. Cerveza de color dorado. Aromas frescos, con notas cítricas, resinosas y herbales. Muy bebible, final refrescante y balanceada con un toque amargo. Baja en calorías.

5.2% Alc. Vol. Cerveza clara, dorada, refrescante y lupulosa. Cítrica en nariz y amarga en boca, proveniente de la cantidad de lúpulo americando utilizado. 🥈 Medalla de Plata en el World Beer Cup 2024

5.5% Alc. Vol. Color rojo cobrizo intenso; sobresalen sabores a grano tostado y caramelo. Amargor y astringencia semejante a una IPA.

7% Alc. Vol. Cerveza color dorada. Aromas cítricos, a pinos, resinas y frutas tropicales. De sabor amargo intenso, soportado por ligero sabor a malta.

5.5% Alc. Vol. Cerveza obscura, color negro. Cremosa en boca con sabor a granos tostados y un ligero toque de avena. 🥈 Medalla de Plata en el World Beer Cup 2024 🥉 Medalla de Bronce en el World Beer Cup 2023
Cheve de Temporada 🍺

Cold IPA de perfil limpio y ultra bebible. El trío de lúpulos experimentales HBC 630, HBC 630 Cryo y YCH 602 Cryo se apodera del aroma y el sabor con notas intensas a frutos rojos, cereza, mango y un sutil fondo herbal. La base de malta es seca y crujiente, dejando un amargor firme pero elegante que invita al siguiente trago sin saturar. Perfecta para quienes buscan la potencia aromática de una IPA, pero con la bebilidad de una lager lupulada.

Hoppy Lager que se construye sobre una base limpia y delicadamente dulce de malta Rahr Northstar Pils, que aporta notas suaves de pan blanco, masa cruda y un toque de miel floral. Los lúpulos Vic Secret y Strata se encargan de elevar el perfil con una explosión de aromas tropicales, frutales y un carácter herbáceo moderno. Elaborada en colaboracion con MICerveSA utilizando malta 100% Rahr Northstar Pils, lúpulos de Haas y levadura Fermentis.

Cheve elaborada para el festejo del 13º Aniversario de la cervecería. Double Hazy IPA con una intensidad aromática espectacular, un cuerpo sedoso y un perfil de sabor repleto de frutas tropicales y cítricos frescos. Los lúpulos 𝑪𝒊𝒕𝒓𝒂 y 𝑪𝒊𝒕𝒓𝒂 𝑪𝒓𝒚𝒐 potencian notas de mango, maracuyá, lima y naranja dulce, el 𝑺𝒊𝒎𝒄𝒐𝒆 aporta un equilibrio con toques de pino, durazno y resina. El lúpulo 𝑲𝒓𝒖𝒔𝒉 añade notas de guayaba, melón y durazno, redondeando el perfil jugoso.

Cerveza ligera y explosiva en aroma, que lleva lo frutal a otro nivel. Dry-hopped con una mezcla vibrante de Nectaron, Superdelic, Krush y Mosaic Cryo, esta Extra Pale Ale estalla con notas de durazno maduro, uva blanca y un toque cítrico que refresca de principio a fin. Su cuerpo es suave, de amargor moderado y final seco, perfecta para los que buscan sabor sin perder la tomabilidad.

Pale Ale aromática y de sabor equilibrado entre lo cítrico y lo frutal, con un ligero toque resinoso. En aroma encontramos notas intensas a naranja, mandarina y durazno aportadas por el lúpulo Amarillo, complementadas con un fondo herbáceo y ligeramente terroso del Comet. En boca predominan los sabores cítricos con un dulzor frutal sutil, seguido de un amargor medio y un retrogusto levemente resinoso.
Happy Hour ⏰🍻
Lunes a viernes de 2pm a 6pm

4.7% Alc. Vol. Cerveza clara color amarillo pálido. Aroma floral y cítrico proveniente de lúpulo americano, refrescante y fácil de tomar.

4% Alc. Vol. Cerveza de color dorado. Aromas frescos, con notas cítricas, resinosas y herbales. Muy bebible, final refrescante y balanceada con un toque amargo. Baja en calorías.
Vinos Mexicanos 🍷
Lunch Combo 💻
Combo especial de lunes a viernes de 2pm a 6pm
Especial de Mes 🥘
Entradas 🍟

Papas fritas sazonadas acompañadas de ketchup casero y alioli de ajo.

Papas fritas sazonadas, queso parmesano rallado, vinagreta de salvia, limón amarillo, alioli de tomate rostizado y salsa de eneldo

Papas fritas, pulled pork, ensalada de col y bañadas en aderezo de cheddar-guajillo

Pepinillos encurtidos hechos en casa, fritos con capeado de nuestra cheve y acompañados con salsa de tomate

Pasta bañada con salsa de mezcla de quesos y cerveza de la casa, queso gratinado y tocino crujiente. Pregunta por la opción con Pulled Pork.
Tostadas 🦐
Alitas 🍗🔥

Salsa de chile de árbol y jugo de limón fresco acompañadas con aderezo de la casa

BBQ a base de chipotle, stout de la casa y miel acompañadas con aderezo de la casa

Alitas sazonadas con dry rub de sal de mar, pimienta y jugo fresco de limón acompañadas con aderezo de la casa
Sliders 🍔

Elige dos ¡Y nosotros ponemos las papas!

Pan de papa, carne de res, queso, mayonesa, jitomate y lechuga. Incluye papas naturales.

Pan de papa, carne de res, queso, mermelada de tocino y un pepinillo capeado. Incluye papas naturales.

Pan de papa, pulled pork bañado en salsa hoisin con cerveza de la casa y ensalada de col. Incluye papas naturales.
Sin Alcohol
