WillyChef Restaurante

Incluye: pan, salsita peruana, plato de fondo, postre y bebida express

Cubos de reineta fresca y camarones ecuatorianos cocidos, pimentón picado, semillas de sésamo tostado y cebolla morada, marinados en una leche de tigre thai (limón, aliños peruanos y leche de coco).

Parte desde un clásico ceviche de pescado con camarones ecuatorianos, enharinado y apanado en panko, cebolla morada, acompañado de choclo peruano y camote glaseado y shot de leche de tigre.

Pequeños cubos de tilapia marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio, aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote.

Pequeños cubos de tilapia y mariscos seleccionados marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote.

Pequeños cubos de reineta marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio, aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote.

Pequeños cubos de salmón marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio, aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote.

Pequeños cubos de reineta y mariscos seleccionados marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote.

13 ostiones seleccionados marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote glaseado.

13 ostiones seleccionados marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos, flambeado en vodka. Acompañado con choclo peruano y camote glaseado y cebolla morada.

12 camarones ecuatorianos 36/40 cocidos marinados en limón peruano y cebolla morada, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos, acompañado con choclo y camote glaseado.

Camarones ecuatorianos 36/40 flameados en vodka, ají amarillo, cebolla morada. Acompañado de choclo peruano y camote

Camarones ecuatorianos grandes flameados en licor de naranja, cebolla morada. Acompañado de choclo peruano y camote.

Cubos de reineta, camarón 30/40, calamar y ostiones marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio, aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote.

Camarones ecuatorianos 36/40, pulpa de mango en cubos, palta en cubos, cebolla morada, pimentón, aceite de oliva y leche de tigre.

Cubos de salmón y camarón ecuatoriano 36/40 marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos, palta en cubos, aceite de sésamo, semillas de sésamo tostado, cebolla morada y galleta de arroz.

Cubos de pescado, camarones ecuatorianos 36/40, tomate sin piel y palta marinados en limón peruano, un toque de aceite de oliva, ajo, jengibre, apio, aliños peruanos y cebolla morada. Acompañado con choclo peruano y camote.

13 camarones ecuatorianos 36/40 cocidos marinados en limón, jugo de naranja fresca, aceite de oliva, pimentón, pulpa de tomate en cubos, jugo de tomate natural y cebolla morada.

Tiras de filete de pescado marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos.

Tiras de filete de pescado marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio en crema de rocoto o ají amarillo y aliños peruanos.

Tiras de filete de pescado marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos, en crema de rocoto y ají amarillo.

Tiras de filete de pescado marinados en limón peruano, ajo, jengibre, apio y aliños peruanos con camarones y láminas de pulpo.

Dos brochetas de pechuga de pollo con aliños peruanos a la parrilla acompañado de salsa criolla y papas doradas

Camarones ecuatorianos aliñados al estilo peruano, enharinados y fritos, acompañados de ensalada criolla y salsa tártara.

Dos brochetas filete de vacuno con aliños peruanos ala parrilla acompañado de ensalada criolla y papas doradas.

Brochetas mixtas: una de carne, pollo y pimentón rojo; otra de pescado, camarones y pimentón verde.

Tiras de pechugas de pollo aliñados al estilo peruano, enharinados y fritos, acompañados de ensalada criolla y salsa tártara.

Bastones de pescado aliñados al estilo peruano, enharinados y fritos, acompañados de ensalada criolla y salsa tártara.

Anillos de calamar aliñados al estilo peruano, enharinados y fritos, acompañados de ensalada criolla y salsa tártara.

Pescado camarón calamar y pulpo aliñados al estilo peruano, enharinados y fritos, acompañados de ensalada criolla y salsa tártara.

Camarones ecuatorianos grandes enharinados y apanados con pan rayado, acompañados de ensalada criolla y salsa tártara.

Pescado camarón calamar y pulpo aliñados al estilo peruano, enharinados y fritos, acompañados de ensalada criolla.

Papas al vapor, bañados en una fina crema a base de aji amarillo queso de cabra, galletas, mani y aliños peruanos.

Papas al vapor prensadas aliñados en aji amarillo, limón peruano, mayonesa y rellenas con lomitos de atún, palta y huevo duro.

Laminas de pulpo aliñadas en aceite de oliva limón y aliños peruanos bañados con una fina salsa de aceitunas moradas.

Yucas fritas con salsa de huancaina.

Papas al vapor prensadas aliñados en aji amarillo, limón peruano, mayonesa y rellenas con finas tiras de pechugas de pollo al vapor,.

Papas al vapor prensadas aliñados en aji amarillo, limón peruano, mayonesa y rellenas con champiñones y verduras al vapor, palta y huevo duro.

Papas al vapor prensadas aliñados en aji amarillo, limón peruano, mayonesa y rellenas con pulpo al olivar o camarones en mayonesa, palta y huevo duro.

Lechuga, tomate, palta, zanahoria rayada, cebolla morada y palmitos

Palta, palmito, espárrago blanco

Pechuga de pollo al vapor, lechuga, palta y tomate en cubos aliñados en aceite de oliva y aliños peruanos.

Lechugas surtidas, crutones de pan, queso parmesano rallado, pechugas de pollo al vapor en una fina vinagreta de anchoas.

Laminas de pulpo, papas al vapor en cubos, palta y pimentón aliñado en aceite de oliva y mayonesa.

Camarones ecuatorianos al vapor, lechuga, palta y tomates en cubos aliñados en aceite de oliva y aliños peruanos.

Lechugas surtidas, tomate, palta, champiñones, camarones ecuatorianos grandes

Camarón, calamar, pulpo, champiñones, apio y pimentón en aceite de oliva, limón de pica y aliños peruanos.

Sopa con cubos de pescado en un aderezo de aji panca y crema de leche.

Sopa con cubos de pescado camarón, calamar y pulpo en un a de res o de aji panca y crema de leche.

Sopa liviana de pescado y mariscos surtidos con vino blanco y cebolla morada en pluma.

Sopa liviana con trozos de pechugas de pollo zanahoria arvejas y fideos cabello de angel.

Trozos pequeños de carne de vacuno aderezados en cebolla en cubos y aji panca con arvejas fideos cabello de ángel y leche

Sopa de cubos de pescado con un aderezado aji panca, leche evaporada, arroz y 1 huevo frito a la inglesa.

Sopa de cubos de pescado camarón, calamar y pulpo con en un adereso de aji panca, leche evaporada, arroz y 1 huevo frito a la inglesa.

Sopa de camarones 36/40 con un aderezo de aji panca, leche evaporada, arroz y 1 huevo frito a la inglesa.

Milanesa de pechuga de pollo sobre espaguetis a la crema huancaina con queso de cabra aji amarillo y aliños peruanos.

Trozos de vacuno flambeados al vino blanco, vinagre, cebolla morada pimentón y salsa de soya con espagueti.

Trozos de pechuga de pollo flambeados al vino blanco, vinagre, cebolla morada pimentón y salsa de soya con espagueti.

Espaguetis a la crema huancaina con queso de cabra aji amarillo y aliños peruanos.

Espaguetis envueltos en camarones 36/40, calamar y pulpo, en una salsa de coral de camarones , queso parmesano y crema de leche.

Cebolla morada, champiñones, brócoli,pimentón, zapallo italiano y aceitunas verdes salteados en mantequilla y flambeados al coñac.

Champiñones flambeados al coñac, nuez moscada y crema de leche.

Espaguetis envuelto en camarón calamar y pulpo flambeados al vino blanco, vinagre , cebolla morada pimentón y salsa de soya.

filete pescado 220 gramos a la plancha acompañado de arroz blanco, ensalada o papas fritas

• Tilapia$7.900
• Reineta$8.900
• Atún$9.900
• Salmón$9.900

filete de pescado 220 gramos enharinado y frito, acompañado de arroz, ensalada o papas fritas

• Tilapia$7.900
• Reineta$8.900
• Atún$9.900
• Salmón$9.900

a la plancha bañado con un encebollado, tomate y pimentón, flameado con vino blanco, vinagre, ají panca y aliños peruanos

• Tilapia$9.500
• Reineta$10.500
• Atún$11.500
• Salmón$11.500

a la plancha bañado con una salsa de coral de camarones y mariscos surtidos, acompañado de arroz blanco

• Tilapia$10.500
• Reineta$11.500
• Atún$12.500
• Salmón$12.500

A la plancha, bañado en una fina salsa de champiñones con camarón, láminas de pulpo y láminas de manzanas verdes, flameados con un fino licor de anís. acompañado de arroz blanco

• Tilapia$10.500
• Reineta$11.500
• Atún$12.500
• Salmón$12.500

Pescado a la plancha bañado en una fina salsa de pimienta verde con camarón y pulpo, acompañado de arroz blanco.

• Tilapia$10.500
• Reineta$11.500
• Atún$12.500
• Salmón$12.500

a la plancha con una fina salsa de mango y camarones ecuatorianos al estilo peruano, acompañado de arroz blanco

• Tilapia$10.500
• Reineta$11.500
• Atún$12.500
• Salmón$12.500

a la plancha bañado en una fina salsa de estragón y pulpa de maracuyá, acompañado de arroz blanco

• Tilapia$10.500
• Reineta$11.500
• Atún$12.500
• Salmón$12.500

Mariscos surtidos salteados al jengibre salsa de soya, arroz, tortilla de huevo y cebollín

Mariscos surtidos flambeados en vino blanco, ají panca y aliños peruanos envueltos en arroz, acompañado de salsa criolla

Camarones ecuatorianos grandes 36/40 flambeados en vino blanco, ají panca y aliños peruanos envueltos en arroz, acompañado de salsa criolla

camarones ecuatorianos grandes 36/40 flambeados en mantequilla, coñac, azafrán, crema de leche, queso parmesano y arroz

Camarones ecuatorianos grandes en crema de coral de camarones, queso parmesano, pan rallado. Acompañado de arroz blanco

Camarones ecuatorianos grandes salteados en cebolla tomate, pimentón en salsa de soya. Acompañado de arroz y papas fritas

Arroz y frijoles envueltos en aderezo y dorados con aceite de oliva, bañados con mariscos en salsa de coral de camarones.

medallón de lomo liso a la plancha bañado en salsa madera (demi-glace) y champiñones, acompañado de arroz blanco

Filete de lomo liso a la plancha bañado en salsa madera (demi-glace) y champiñones, acompañado de arroz blanco

Medallón de lomo liso de vacuno a la plancha bañado en una salsa de coral de camarones, pimentón, arvejas y mariscos surtidos. Acompañado con arroz blanco

Filete de lomo liso de vacuno a la plancha bañado en una salsa de coral de camarones, pimentón, arvejas y mariscos surtidos. Acompañado con arroz blanco

medallón de lomo liso a la plancha bañado en una salsa de coral de camarones con camarones ecuatorianos 26/30,

medallón de lomo liso a la plancha bañado en una salsa de coral de camarones con camarones ecuatorianos 26/30,

Medallón de lomo liso a la plancha bañado en una fina salsa de pimienta verde, acompañado de arroz blanco.

Filete de lomo liso de vacuno a la plancha bañado en una salsa de choclo con tocino en salsa blanca. Acompañado de arroz blanco

Medallón de filete a la plancha envuelto en tocino, bañado en una fina salsa de mostaza. Acompañado de panaché de verduras

Cubos de Lomo salteados en cebolla morada, pimentón, zapallo italiano y tomate. Flambeados al vino blanco, con vinagre y salsa de soya. Acompañado de arroz y papas fritas.

Trozos de Filete de lomo salteados en cebolla morada, pimentón, zapallo italiano y tomate. Flambeados al vino blanco, con vinagre y salsa de soya. Acompañado de arroz y papas fritas.

Combinación de porotos aliñados y arroz dorado en aceite de oliva y acompañó del clásico lomo salteado

Trozos de vacuno macerado y cocido en chicha de jora vino, blanco, cerveza, aliños peruanos. Acompañados de porotos y arroz blanco.

Cubos de pechuga de pollo salteados al jengibre salsa de soya, arroz, tortilla de huevo y cebollín

Finas tiras de pechuga de pollo al vapor con una salsa base de ají amarillo, leche, galletas de soda, crema de leche. nuez moscada ys secretos del chef.

Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de arroz o ensalada o papas fritas.

Pechuga de pollo aliñado al estilo peruano, apanado en pan rallado y frito. Acompañado de papas fritas.

Pechuga de pollo a la plancha bañando en salsa de champiñones flambeados al coñac. Acompañado de arroz blanco.

Bastones de pechuga de pollo salteados en cebolla morada, pimentón, zapallo italiano y tomate. Flambeados al vino blanco, con vinagre y salsa de soya.

Pechuga de pollo a la plancha bañado en una salsa de champiñones flambeados al coñac, lancetas de tocino, aceitunas verdes y salsa madera. Acompañado de arroz blanco.

Palitos de Pescado apanado con papas fritas o arroz o ensalada + postre (bolita de helado) + vaso de bebida

Nuggets + papas fritas o arroz o ensalada + bebida express + postre (bolita de healdo)

Agrega ensalada del día y agrega un toque fresco a tu plato

Agrega un extra de palmitos a tu plato

Agrega una ensalada de nuestra selección de lechugas frescas

Disfruta de un extra de ensalada de palta

Italiana, Americana, Luco y más