CUBIERTO
a la carta 10% de descuento abonando en efectivo
MENU EJECUTIVO: DIAS HABILES MEDIODIA $18.000 en efvo
con tarjeta $20.000
PLATO PRINCIPAL + BEBIDA + POSTRE O CAFE
PLATO PRINCIPAL + BEBIDA + POSTRE O CAFE .
PLATO PRINCIPAL + BEBIDA + POSTRE O CAFE
PLATO PRINCIPAL + BEBIDA + POSTRE O CAFE .
PLATO PRINCIPAL + BEBIDA + POSTRE O CAFE .
PLATO PRINCIPAL + BEBIDA + POSTRE O CAFE .
PLATO PRINCIPAL + BEBIDA + POSTRE O CAFE .
PLATO PRINCIPAL + BEBIDA + POSTRE O CAFE
PLATO PRINCIPAL + BEBIDA Y POSTRE O CAFE
MENU JACARANDAES $36.000 EN EFECTIVO POR PERSONA . CON TARJETA $40.000
Menu por pasos
Campari
Empanada frita de carne , rabas a la romana o bastoncitos de mozzarella en salsa fileto
Risotto del bosque o risotto de mar Lenguado con salsa de limon acompañado de papas noisette Medio bife de chorizo a las brasas acompañado de fritas o ensalada mixta
Flan casero Budin de pan Brownie de chocolate
1 Bebida sin alcohol por persona y 1 botella de Nieto Senetiner cada 2 .
MENU INFANTIL
Hasta los 8 años
BEBIDA+PLATO PRINCIPAL+POSTRE. HASTA LOS 8 AÑOS
BEBIDA +PLATO PRINCIPAL + POSTRE. HASTA LOS 8 AÑOS
BEBIDA+PLATO PRINCIPAL+POSTRE. HASTA LOS 8 AÑOS
BEBIDA+PLATO PRINCIPAL+POSTRE. HASTA LOS 8 AÑOS
BEBIDA+PLATO PRINCIPAL+POSTRE Hasta 8 años
BEBIDAS
GASEOSAS
Pomelo, manzana o naranja
COCKTAIL-CÓCTEL
tragos
SABORIZADO
Trago Frozen a base de licor Baileys con helado de americana, charlotte y crema chanty
ENTRADAS
CON SALSA TARTARA
Provoleta con panceta asada y cebollas caramelizadas
Provoleta con jamón crudo , tomates secos y rúcula fresca
ENSALADAS
PRINCIPAL
RUCULA ,PARMESANO Y CHAMPI
RUCULA, PARME, TOMATES SECOS,OLIVAS NEGRAS,JAMON CRUDO y CHAMPIGNON
LECHUGA, , CROUTONES,POLLO GRILLÉ, ESCAMAS DE PARMESANO, JAMÓN CRUDO TOSTADO ADERESO CAESAR
TOMATES,OLIVAS NEGRAS,BOCONCCINO Y ALBAHACA
3 INGREDIENTES a gusto RUCULA, REMOLACHA,LECHUGA ,ZANAHORIA,TOMATE O HUEVO
Hasta 4 INGREDIENTES a gusto LECHUGA, RUCULA,TOMATE ,ZANAHORIA,CEBOLLA, REMOLACHA O HUEVO
CARNES SALSEADAS
PRINCIPAL
MEDALLÓN DE LOMO EN SALSA DEMIGLACE CON PAPAS NOISETTE
MEDALLON DE LOMO CON REDUCCIÓN DE SALSA A LA PIMIENTA Y PAPAS A LA CREMA
MEDALLON DE LOMO MALBEC CON PAPAS NOISETTE , CREMA VERDEO Y JAMON COCIDO
CON PROVOLETA ,MORRON ASADO Y PAPAS PISADAS CONDIMENTADAS CON CURRY Y GRATINADO
Salsa demis glace y champigniones , rellena de provolone ,panceta , puerro y verdeo con guarnicion papas noisette
Con batatas fritas
Con españolas
POLLOS SALSEADOS
PRINCIPAL
PASTAS CASERAS
PRINCIPAL
CON SALSA FILETTO Y FRUTOS DE MAR
CON FILETTO, CREMA, BLANCA O ROSA
CON FILETTO, CREMA, BLANCA O ROSA
CON FILETTO, CREMA, BLANCA , MIXTA O ROSA
CREMA , JAMON , POLLO Y CHAMPIÑON
CON CHERRY ,ALBAHACA, BOCONCCINO GRATEN
4 QUESOS/ SCARPARO/PARISSIENE/CREMA CHAMPIGNON
de lomo cortado a cuchillo
SALSA BASE POMODORO O CREMA
salsas opcionales incluidas: filetto, blanca, mixta o crema
MILANESAS
MINUTAS
Milanesa fundida en queso rellena de: jamon, queso, morron asado, tomate y cebolla caramelizada con papas pay.
CARNE O POLLO CON FRITAS O PURÉ
CON FRITAS
CON PAPAS ESPAÑOLAS
GRATINADA CON CHAMPIGNON,MUZARELLA,OLIVAS NEGRAS Y RUCULA FRESCA C/ PAPAS ESPAÑOLAS
GRATINADA CON MUZARELLA,CEBOLLA Y PANCETA CON PAPAS FRITAS
con fritas o puré de calabaza
NUESTRA COCINA
PRINCIPALES
ARROZ CARNAROLI, CEBOLLA, MORRON,ZANAHORIA,OLIVAS NEGRAS, TOMATES SECOS Y RUCULA FRESCA
ARROZ CARNAROLI, CEBO, MORRON,ZANAHORIA,ARVEJAS, CHAMPIGNON Y POLLO CUBE
ARROZ CARNAROLI, CEBOLLA, MORRON,ZANAHORIA ,PARMESANO Y MIX DE FRUTOS DE MAR
PESCADOS
PRINCIPAL
PUEDE SER AL LIMON, SALSA AZUL O AL PUERRO CON FRUTOS
EN CREMA DE PUERROS CON CAMARONES ,MEJILLONES Y VEGETALES AL WOK
SALMON RELLENO (ESPINACA ,CEBOLLA , MORRON, PARMESANO Y SALSA BLANCA) CON SALSA DE QUESO CON PURE BASILICO .
AL LIMON O QUESO AZUL
SALMON ROSADO A LA PARRILLA CON VEGETALES GRILLADOS
LENGUADO CON FUMET DE PESCADOS
CON PURÉ DE PAPAS O CALABAZA
ACHURAS
ACHURAS
PARRILLA
PRINCIPAL
SOLO LOS FINDES DE SEMANA - 1 CHORIZO, 1 MORCILLA, 1 PROVOLETA 1/2 PORC ASADO AL ASADOR Y 1/2 PORC DE VACIO AL ASADOR , CON PAPAS RUSTICAS
SOLO FINES DE SEMANA
SOLO LOS FINES DE SEMANA
SOLO FINES DE SEMANA
SOLO LOS FINES DE SEMANA.
ASADO DE TIRA AL CARBÓN.
1 MEDALLON DE OJO AL CARBÓN.
2 MEDALLONS DE OJO AL CARBÓN.
1/2 BIFE DE CHORIZO CON MORRON ASADO , HUEVO FRITO Y PAPAS REJILLA
BIFE DE CHORIZO RELLENO DE PANCETA, PROVOLONE Y VERDEO CON PAPAS ESPAÑOLAS , TOMATES Y BERENJENAS ASADAS A LA PARRILLA
PAILLARD DE POLLO GRILLADO ACOMPAÑADO DE CALABAZA, ZUCCHINI, BERENJENA Y CEBOLLA AL CARBON.
PORCIÓN AL CARBÓN. PUEDE SER CON O SIN CUERO.
ÚNICAMENTE DISPONIBLE LOS DOMINGOS AL MEDIODÍA.
GUARNICIONES
PRINCIPAL
POSTRES
POSTRES
SIN GUARNICIÓN
CON VERDADERO MASCARPONE Y SAMBAYON CASERO
Rellenos con helado de americana , crema y charlotte
Y SALSA TIBIA DE DULCE DE LECHE
PANQUEQUE DE MANZANA CON HELADO DE AMERICANA
CON HELADO DE AMERICANA FLAMBEADO EN MESA
(2 BOCHAS )
CON HELADO DE AMERICANA Y FRUTOS ROJOS
HELADO DE AMERICANA CON FRUTOS ROJOS , CREMA CHANTILLY , VAINILLAS , CHARLOTTE DE CHOCOLATE
HELADO DE CHOCOLATE +NUECES+CHANTILLY+MERENGUE+ CHARLOTTE
HELADO DE AMERICANA, WISKY, NUECES Y CREMA CHANTILLY
VINOS
TINTOS
MALBEC
MALBEC
VINOS BLANCOS Y ESPUMANTES

