Cervecería Zectccani

Fermentación: ALE Alcohol: 5.4% IBUS: 41 SRM: 18-19 Vista Color Cobrizo profundo Giste persistente de color canela. Olfato: Intensidad media Carácter cítrico – Frutal (lúpulos) Referentes: Cítricos derivados de los lúpulos americanos. Gusto: Ataque medio Retrofacción a cítricos sabores maltosos, hiervas, pan tostado y amargor medio. Cuerpo medio bajo, Alcohol medio y postgusto de 5 a 6 caudalias dejando al final sabores cítricos. Maridaje: Pizza, hamburguesas, Alitas de pollo,

$50.00

Fermentación: ALE Alcohol: 4.6% IBUS: 22 SRM: 24-25 Vista Color ámbar-Rojizo. Giste denso de color blanquecino. Olfato: Intensidad media baja Carácter maltoso Referentes: A grano y caramelo tostado. Gusto: Ataque medio bajo Retrofacción a caramelo sabores maltosos, caramelo, pan. Amargor bajo. Cuerpo medio bajo, Alcohol medio bajo, y postgusto de 4 caudalias dejando al final sabores dulces. Maridaje: Pastas, Ensaladas, pizza, Carnes blancas.

$45.00

Fermentación: ALE Alcohol: 5.2% IBUS: 8.6 SRM: 2-3 Vista Color amarillo-pajizo Giste denso de color blanca. Olfato: Intensidad media Carácter frutal Referentes: Plátano, vainilla. Gusto: Ataque medio Retrofacción a miel, plátano, clavo. Amargor bajo. Cuerpo medio bajo, Alcohol medio bajo, y postgusto de 5 caudalias dejando al final sabores dulces. Maridaje: Pescado, pasteles afrutados, carnes asadas, Platillos dulces, Ensaladas aderezadas.

$45.00

Fermentación: ALE Alcohol: 4.5% IBUS: 31.5 SRM: 35-36 Vista Color marrón Oscuro. Giste denso y de color canela. Olfato: Intensidad media Carácter maltoso torrefacto. Referentes: Sabores tostados. Gusto: Ataque medio Retrofacción a granos tostados sabores torrefactos, café, pan tostado con amargor pronunciado Cuerpo medio bajo, Alcohol medio bajo, y postgusto de 6 caudalias dejando al final sabores tostados. Maridaje: Platillos ahumados (carnes asadas, barbaccoa o pescados ahumados), sabores dulces como helado de vainilla o brownies de chocolate. Mariscos como ostras o langostas

$45.00