
SantiagoRegión Metropolitana
COMIDA PERUANA
San Alberto 047
Ceviches
4 productosComida peruana fría
Ceviche de Pesca del Día
Pesca del día con leche de tigre al natural, maíz cancha, choclo, camote y lechuga.
Antes: $10.900$9.900-9%
Ceviche Mixto a los 3 Ajíes
Pesca del día, mixtura de mariscos( calamar, camarón, pulpo) con leche de tigre a los 3 ajies( picor sutil con aromas ahumados) maíz cancha, choclo, camote y lechuga.
Antes: $11.900$10.650-10%
Ceviche Nikkei
De salmón con leche de tigre nikkei, maíz cancha, choclo, camote , lechuga, polvo de nori, carbón de palta y sésamo.
Antes: $11.900$10.900-8%
Pulpo al Olivo
Pulpo, (Sal, cilantro, limón, aceite de oliva) salsa olivo, chalaca , mousse de palta, puntos de olivo.
Antes: $12.900$10.650-17%
Caliente
11 productosComida peruana caliente
Lomo saltado
Filete salteado con una base de la casa, cebolla, tomate, cebollín y cilantro, acompañado de arroz y papas fritas rústicas.
Antes: $13.900$12.900-7%
Chaufa de Pollo
Arroz salteado en base pachikay (jengibre, ajo, cebollín, aceite de sésamo) tortilla de huevo, cebollín.
$9.500

Pollo Saltado
$10.900Pollo salteado con base de la casa, arroz y papas fritas
Chicharron de Pollo Peruano
$10.900Ají de Gallina
Pechuga de pollo con una suave base de ají amarillo, sobre papá sancochada, arroz, huevo y aceituna.
Antes: $9.500$9.200-3%
Tallarines al Pesto con Lomo Saltado
Fideos en salsa pesto acompañado de lomo salteado.
Antes: $13.900$12.900-7%
Tallarines Saltado
La versión con fideos del lomo saltado.
Antes: $13.900$12.900-7%
Arroz con Marisco
$12.900Jalea mixta
Pesca del día y mariscos (camarón, calamar, pulpo, jibia) apanados y fritos, acompañados de una criolla (cebolla, cilantro, limón) y crema tártara de la casa.
$14.900

Alitas BBQ con Papas fritas
$10.900Costillitas BBQ con Papas Fritas
$7.900
Colaciones
4 productosComida Peruana