Ya Supe Lupe Cantina y Tacos

CerradoAbre mañana 16:00

En Ya Supe Lupe se come rico, se brinda fuerte y se vive sabroso. Cocina con alma… y con una catrina al mando.

Hoy cerradoLun a vie 16:00–22:00 · Sáb 13:00–medianoche · Dom CerradoCalle de la Buena MesaEnvigado, AntioquiaToda la info

Entradas

7 productos

Para animar la calaca

  • Guacamole en molcajete tradicional

    $ 25.900

    Aguacate cremoso, cilantro, cebolla y limón. Servido en piedra volcánica como manda la tradición

  • Guacamole en molcajete con chicharrón

    $ 40.900

    Aguacate cremoso, cilantro, cebolla y limón. Servido en piedra volcánica como manda la tradición y coronado con un chicharrón doradito y crocante.

  • Nachotes chingones

    $ 63.900

    Montaña de totopos bañados en queso derretido, salsa, proteína a elección y frijol refrito

  • Elotes

    $ 23.900

    Elotes tiernos bañados en mayocrema, queso rallado, chile en polvo y un toquecito de limón

  • Esquites tradicional

    $ 23.900

    Granos de elote, servidos con crema, chile en polvo y limón

  • Esquites atascados

    $ 35.900

    Granos de elote, servidos con crema, chile en polvo, limón y proteína a elección

  • Caldo de birria

    $ 36.900

    Caldo especiado, acompañado de birria, aguacate en cubos, tortilla, cebolla, cilantro y limón.

Tacos

5 productos

Pa´ vivos, muertos y hambrientos

  • Birria

    Carne de res cocida en un caldo de especias, acompañado con cebolla y cilantro

    $ 34.900

  • Chicharron crocante

    Chicharrón crujiente, guacamole cremoso, cebolla encurtida y cilantro fresco

    $ 28.900

  • Al pastor

    $ 31.900

    Cerdo marinado con especias, piña jugosa, cilantro y cebolla fresca

  • Cochinita pibil

    Cerdo deshebrado, cocido en achiote y jugo de naranja agria, coronado con cebolla morada encurtida

    $ 31.900

  • Tinga de pollo

    $ 28.900

    Pollo bañado en una salsa cremosa de chipotle ahumado con cilantro fresco

Parientes del taco

9 productos

De la misma sangre, distinto antojo

  • Quesadilla de birria

    $ 42.900

    Delgada tortilla de trigo, rellena de queso fundido y mucha birria. Cocinada a la plancha para lograr un exterior dorado y crujiente, y un interior suave y cremoso. Acompañada de crema, pico de gallo y guacamole. Un clásico reconfortante de la cocina mexicana

  • Quesadilla de cochinita pibil

    $ 41.900

    Delgada tortilla de trigo, rellena de queso fundido y cochinita pibil. Cocinada a la plancha para lograr un exterior dorado y crujiente, y un interior suave y cremoso. Acompañada de crema, pico de gallo y guacamole. Un clásico reconfortante de la cocina mexicana

  • Quesadilla de tinga de pollo

    $ 41.900

    Delgada tortilla de trigo, rellena de queso fundido y deliciosos trozos de pollo. Cocinada a la plancha para lograr un exterior dorado y crujiente, y un interior suave y cremoso. Acompañada de crema, pico de gallo y guacamole. Un clásico reconfortante de la cocina mexicana

  • Flautas de birria

    Crujientes tortillas de maíz enrolladas y rellenas con birria de res lentamente cocinada en su adobo tradicional. Bañadas con crema y acompañadas de lechuga, pico de gallo, y queso fresco. Montadas sobre salsa verde.

    $ 32.900

  • Flautas de cochinita pibil

    $ 31.900

    Crujientes tortillas de maíz enrolladas y rellenas de una deliciosa preparación de cochinita en jugo de naranja agria lentamente cocinada. Bañadas con crema y acompañadas de lechuga, pico de gallo, y queso fresco. Montadas sobre salsa verde.

  • Flautas de tinga de pollo

    $ 31.900

    Crujientes tortillas de maíz enrolladas y rellenas de nuestra preparación de Tinga de pollo. Bañadas con crema y acompañadas de lechuga, pico de gallo, y queso fresco. Montadas sobre salsa verde.

  • Burrote de birria

    $ 41.900

    Tortilla de harina grande y suave, rellena con birria de res jugosa, cocinada lentamente en su adobo tradicional. Envueltos con queso fundido, arroz, frijoles, pico de gallo, guacamole y salsas de la casa

  • Burrote de cochinita pibil

    $ 39.900

    Tortilla de harina grande y suave, rellena con cerdo marinado en achiote y jugo de naranja agria, cocinado lentamente hasta deshacerse al toque, cocinada lentamente en su adobo tradicional. Envueltos con queso fundido, arroz, frijoles, pico de gallo, guacamole y salsas de la casa

  • Burrote al pastor

    $ 39.900

    Tortilla de harina grande y suave, rellena con láminas de cerdo marinadas en achiote, chiles secos y especias, asadas en trompo al calor del fuego y coronadas con piña caramelizada. Envueltos con queso fundido, arroz, frijoles, pico de gallo, guacamole y salsas de la casa

Ya Supe Lupe Cantina y Tacos

Calle de la Buena Mesa, Envigado, AntioquiaLun a vie 16:00–22:00 · Sáb 13:00–medianoche · Dom Cerrado

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